第151章 吃貨

  第151章 吃貨    剛回來的時候雖然發生了一些不愉快的事情,但是日子還得繼續,凌天陽聽到燕天珣那一聲長長的嘆息,不禁有點心疼,說到底,這個男人也才二十歲而已。在現代看來,二十歲,還沒到法定的結婚年齡,可是燕天珣早就已經當起整個家庭的頂樑柱。如今,自己最最疼愛的妹妹,居然用這麼一招,狠狠的打擊了他,凌天陽突然為他有些心酸。 

  燕天瑜和王博申已經出去了,王博申像是小尾巴一般,跟在燕天瑜的身後,兩人頭也不回的除了「唯一」。 

  「燕天珣,要不要陪我做菜去?今天好好弄一頓給你們嘗嘗,保證比昨天的更好吃,怎麼樣?」凌天陽故意用手肘拐了一下燕天珣,她不喜歡看到燕天珣這個樣子。 

  燕天珣詫異的回過頭,當看到凌天陽臉上蕩漾的笑容時,也跟著笑了起來,提起地上的菜籃子,說道:「既然娘子要下廚,為夫當然要打下手!」 

  廚房裡,燕天珣被安排在灶膛前,聽著凌天陽絮絮叨叨的話語,臉上的笑容一直沒有消失。 

  「嘿,傻笑什麼?我剛剛說的聽清楚了嗎?我告訴你啊,要是一會兒出錯了,菜炒糊了,你就慘了,整鍋菜都是你的。」 

  凌天陽撇了一眼笑得傻兮兮的燕天珣,警告道。 

  燕天珣故作正經的回望著凌天陽,雙手抱拳,道:「得令我的夫人,定不讓你失望!」 

  對於燕天珣言語上的調戲,凌天陽早就已經習以為常了,直接忽視掉燕天珣的話,凌天陽轉身就走到灶台前,認真的洗菜,切菜。 

  此時燕天珣看著自己的小妻子忙裡忙外,心裡似乎被某種東西充斥的滿滿的,這種感覺,很幸福!燕天珣從來沒有後悔過辭掉將軍的職務,爹爹遺言,似乎還在耳邊迴響,天瑜的想法他無能為力,只能盼望著她自己早日想清楚,不要深陷在自己編織的怨恨中。 

  見凌天陽將所有的菜都切好了,燕天珣問道:「娘子,我們今天吃什麼?」燕天珣很好奇,比昨晚的還要好吃,這讓他不禁好奇起來。 

  「管那麼多幹什麼?你只要負責燒好火就行了,燕天珣,記得一會兒我讓你大火就大火,小火就小火啊,不然,菜就不好吃了。」 

  燕天珣連忙點頭稱是,這年把,還是聽自己媳婦兒的話才有好吃的。 

  今天凌天陽準備做一道水晶肘子,小雞燉蘑菇,加上在街上買了一隻兔子,正好可以做兩道大菜,其他的,就配上幾個小菜就差不多了。 

  把肘子剔去骨後放入湯鍋,下清水、紹酒氽燙撇去血水後用凈水沖凈備用,.將豬肉皮用刀颳去殘毛,刮凈肥油洗凈,放入開水鍋中,煮至六成熟撈出,然後把豬肉皮切成約兩指寬的長條備用,把肘子皮朝下放入一盆內,加入清水、豬肉皮、鹽巴、蔥結、薑片上屜蒸一個時辰。肘子去骨的時候,要保證完好的外形,這點凌天陽根本就做不到,所以,她只能保證肘子的味道好,但是這視覺上嘛,就差了一點點。 

  接下來,趁著這個時間,凌天陽先將嫩公雞經過初步加工后,去除頭、屁股,洗凈瀝干水分,剁成小塊 ;榛蘑去除雜質和根部,用清水淘洗乾淨,用溫水泡兩刻鐘,瀝干待用,浸泡榛蘑的水過濾掉雜質以後待用; 炒鍋燒熱,放入兩大匙油,待油燒至六成熱時(微微有煙)放入雞塊翻炒,炒至雞肉變色,水分收干;放入蔥、姜、大料、干紅辣椒,炒出香味; 加入榛蘑一起炒勻;加入醬油、糖、料酒,將顏色炒勻,加入浸泡過榛蘑的水和開水(水面沒過雞肉即可)燒開; 加蓋轉中火燉半個時辰左右,至雞肉酥爛,湯汁收濃(中途要注意查看,防止雞肉黏鍋),最後用鹽調味,裝盤即可。 

  兔肉洗凈切小塊用料酒、姜、鹽、生抽碼味一刻鐘多一點的樣子。蒜切片、青紅椒切段。 

  油鍋燒熱下兔肉炒,炒制六成熟時,下蒜、花椒青椒、少許老抽翻炒后,放鹽裝盤即可。 

  兔肉比較多,凌天陽想了一會兒,乾脆就坐上兩個菜得了,肘子還在蒸,蘑菇也還在燉,這個適合還可以在做一道菜。 

  將兔肉洗凈斬件,再醃醬油、胡椒、鹽、糖等放上一個時辰備用。 算算時間,正好可以水晶肘子熟了,后撈出盆中的蔥、姜、肉皮,待冷卻后撈出,取一盤,將肘子頂刀切片,整齊的碼入盤中即可,再取一小碗,碗中放入薑末、蒜泥 、香油、醋調勻,和肘子一起上桌蘸食。再將燉上的小雞燉蘑菇起鍋,就開始準備最後一道大菜了。蔥切斜粗條,姜切數片,洋蔥切條。 熱鍋燒滾油,將兔塊下鍋微炸過油鍋,待有八成熟時撈出瀝干油備用。 熱炒鍋,先爆香蒜茸,再放干辣椒(改作不用燈籠辣椒干,太辣)與薑片微炒出味,再放油炒香,回鍋炸過的兔塊炒大約五分鐘; 料酒走鍋邊,再放蔥與洋蔥條快炒,加入鹽、糖調味再翻炒均勻,即可盛碟出菜。 

  燕天珣一直傻傻的看著忙的腳不沾地的凌天陽,那香味,一直縈繞在他的鼻尖,凌天陽狠狠的咽下不知道是第幾回口水,看著自己面前的一盤子兔肉。 

  「娘子,今天的都是肉嗎?」 

  燕天珣沒有看到凌天陽做了幾道小菜,不禁問道。 

  「你們都是當兵的,要是盡吃素菜那怎麼行?放心吧,今天肯定是葷素搭配的。」凌天陽將手邊的芹菜倒進鍋里,翻炒起來。 

  菜還沒有炒熟,凌天陽就發現廚房外面站了很多人,好幾個腦袋不時的探進來,一幫大漢流著口水在外面問道:「夫人,還有多久才開飯啊?」 

  「就是啊,聞著這香味,我都受不了。」 

  「夫人,你快點吧,我都餓死了。」 

  「·········」 

  到了後面,凌天陽甚至還聽到有幾個大漢說要跟著燕天珣回家種地,而且,就要住在他們家附近,這樣的話就可以天天到他們家混吃的了。 

  聽得凌天陽滿臉黑線,真要是這麼多人住在他們家附近,凌天陽敢說,自己就算是再會掙錢,鐵定也會被這幫吃貨給吃的一文錢不剩。怒目瞪了燕天珣一眼,燕天珣瞭然,站起身走到門口,大聲說道:「列隊!」 

  頓時,整個廚房門口一下子就安靜了,凌天陽就聽見好多聲腳步聲之後,什麼都沒聽見了。這時燕天珣說道:「你們都閑了是吧?那好,技擊半個時辰!現在開始!」 

  燕天珣進來之後,不一會兒的時間,外面就響起了一陣陣吶喊聲,凌天陽咧嘴笑了。 

  到吃飯的時候,凌天陽讓燕天珣去給老二他們送飯,末了,凌天陽想起燕天洪也在學堂裡面,隨便有多盛了一份,也給燕天洪拿去。 

  三月份的事情一過,凌天陽的三叔就帶著自己的家當兒,到鎮上開始做起生意來,不得不說,凌文福確實有做生意的天賦。剛開始的時候,凌文福跟著別人做轉賣耕牛,驢子的生意,到後來,他自己又幹上了專門跑鄉下買農產品。這時候,凌文福已經在鎮上開了一家店,專門賣從鄉下收來的干蘑菇,木耳之類的,因為量少,而且產量也不高,所以這些東西很貴。像今天,凌天陽的蘑菇就在她三叔哪兒賣的。 

  凌文福天天忙著跑鄉下,熊氏則在店裡賣東西,那裡還有時間給他們家凌天洪做飯,剛到鎮上的時候,燕天洪的飯還是凌天陽供的。現在的凌天洪乖了一些,至少,沒跟老二他們打過架,因為他知道,現在他還要靠凌天陽才能吃飯。 

  燕天珣說自己找不到,非要拉著凌天陽跟他一起去,院子里那些當兵還在狠狠的操練當中,凌天陽就被燕天珣拉出去了。 

  學堂就在招福鎮,離來財雜貨鋪不遠,教習的父子是一位屢試不中的舉人,姓趙,大約五十歲的樣子,人十分古板,但是學問極好。這趙夫子也是個怪人,很多學生不管你是家住哪裡,但是中午的時候都不準回家,學堂裡面設有供他們中午休息看書的地方,也有類似食堂的地方,只是裡面的飯菜老二他們吃過一次,回來之後整整喝了幾壺茶水之後,便再也不肯在那裡吃飯了。 

  到了學堂門口,看門的小廝已經和凌天陽很熟了,進去叫了老二他們幾個出來,等老二他們將飯接過去之後,凌天洪才慢慢走出來。看到凌天陽手上的木製的飯盒,兩眼冒綠光,像極了好幾天沒有吃上東西的餓狼。 

  凌天洪也不等凌天陽遞給他,直接自己衝上來就搶了過去,凌天陽倒是已經習慣了,就連老二他們,似乎都已經習慣了,最多就是給凌天洪一記白眼。 

  但是這個陣仗燕天珣沒有見過,他見凌天洪這幅模樣,心裡不由得一怒。但是礙於這個親戚是凌天陽娘家的親戚,又只好強壓著。 

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