第59章 開鋪子的第一天
掌櫃的在吃過李秀芳帶來的鹵肉後，二話不說便按照上次與沈青璃約定好的，刷刷就寫了一份協議。這下見到沈青璃親自過來，立刻就將協議拿了出來。
“說句實話，我也吃了不少美食，但是沈姑娘你做的這些吃食我真是聞所未聞，見所未見。關鍵吧，還特別好吃。不過在商言商，沈姑娘這鹵肉方子你可要好好保住了，我想等你這吃食生意做上來的時候，暗地裏肯定會有那些眼紅的想方設法去偷你的方子呢。”
掌櫃說的可是大實話，他雖然一直跟沈青璃做的是生意，但他也相信自己的眼光他沒有看錯人。
李秀芳聞言，立刻又紅了眼。可不是麽，好不容易做了烤肉攤，這生意才紅火了沒多少天，就被沈青璃她三伯三嬸給偷學了去。還惡意降價，害得她們昨天的烤肉都沒怎麽賣出去，隻是恰好賣了一些豬下水而已。
好不容易想著將鹵肉做好擺個攤，做個開門紅的生意，結果又被人誣告下毒。
誒，不對。今兒個不是湊巧也做了一筆生意，得了個開門紅賺到了一百兩銀子呢。李秀芳突然想了起來，隻是這下掌櫃的在，她隻好將事情藏在心裏待會回到家裏的時候將銀票拿出來再順便跟沈青璃說下那個奇怪的男子。
沈青璃聞言心裏微微有些感動，這掌櫃的是個好人。
“掌櫃你且放心，這鹵肉方子啊，別人是偷不走的，都在我腦袋裏呢。”就那些鹵肉用的材料渣渣她都收的好好的呢。
掌櫃點點頭，沈青璃辦事他也放心。別的不說就說她跟他約定土鄉堡每天供應一百斤魚蝦的事情，雖然沈青璃沒有親自參與，但是那土鄉堡的人們卻非常老實，絲毫沒有短斤少兩濫竽充數的事情發生。
“掌櫃的那鋪子方麵需要您這幾天就買好，我這邊還需要借掌櫃你們家的小二用幾天。”那小二又機靈又聰明，她沈青璃現下可以用的人就是她自己和李秀芳嬸子，但是李秀芳嬸子還要帶著彤彤呢。再說了兩個女人也不好滿大街到處跑，隻能先跟掌櫃借用個人了。
“哦，借到是可以借，隻是沈姑娘你是不是想挖牆角呢。”掌櫃一臉我懂你的意思。
嘿嘿，意圖被看穿了。沈青璃畢竟年輕，臉上一紅立馬跟掌櫃的道歉。
掌櫃擺了擺手，連聲說不妨事。
“若是有的好的去處，我自然是希望他能去的。隻是我這邊嘛暫時沒有合適他做的，想來沈姑娘你鋪子新開，需要個機靈的。你且先借他出去幫你幾天，我剛好就問問他是否願意去你那。若他不願意，我可就沒辦法了。”掌櫃笑嗬嗬的開起了玩笑。
再次謝過掌櫃的大方後，沈青璃便跟李秀芳帶著彤彤離開，走之前還將那小二順便也帶走了。那小二可高興了，想著自己要成為沈姑娘鋪子的新掌事，一顆心都激動的撲通撲通的狂跳著。
這小二過來可不是白忙活的，沈青璃先給了他銀子讓他自己去買輛馬車，又要求他一定要學會趕馬車。以後這從鋪子到土鄉堡她們的家拉那些鹵肉可就方便多了。
沒過一天，掌櫃的就將鋪子買好，而沈青璃則叫小二從縣城買了許多豬下水回來，並且讓他以土鄉堡鹵肉這個店名跟那些豬肉販們約好了以後他們的豬下水土鄉堡鹵肉都收下。
那些豬肉販前幾天也遇到一個瘋婆子說以後要買下他們所有的豬下水，他們可高興來著，結果第二天那瘋婆子就沒有出現了，害他們白歡喜一場。
沈青璃教會了李秀芳怎麽去搓洗豬下水後，就跟小二去了城裏買那些開店用的桌椅板凳油紙秤杆等等，大到大件的家具，小到筆墨紙硯通通都買了。
等她晚上回來則親自去教李秀芳怎麽鹵肉，這幾天可忙得她團團轉。終於在五天後，她的鹵肉鋪子在東街十字路口開業了。
鋪子上麵的牌匾是縣令大人親筆題寫的土鄉堡鹵肉，左下方還特地蓋了縣令大人的官印。沈青璃將字裝裱起來，就掛在了鋪子的正上方，即威嚴讓那些宵小之輩不敢染指，又十分有特色讓土鄉堡給出了名。
開業這天，酒樓掌櫃親自送來三百響的炮竹，還親自點燃了炮竹預祝沈青璃生意興隆，財源廣進。
而且還有縣令和縣令夫人親自到場，買走了第一鍋鹵肉。對，沒錯，是買。
縣令大人當時是這樣說的。
“本官親自嚐過沈掌櫃的鹵肉，擔得起天下第一肉的名聲。既然有沈掌櫃的開頭，自然是由本官來買這第一鍋鹵肉。大家看清楚了，買東西是要付銀錢的。本官不希望在本官治下發生什麽買東西不給銀錢的事，若有此事，請父老鄉親們直接來縣衙找我，我定為大家做主！”
縣令大人一手提著鹵肉，一邊慷慨激昂的說道，百姓們紛紛叫好，掌聲如雷鳴一般。
看在沈青璃眼裏還以為自己是請了縣令大人來剪彩呢。
“謝謝縣令大人對我們土鄉堡鹵肉的喜愛，民女相信，在縣令大人的治理下，我們老百姓的生活一定會越來越好。在此，我們土鄉堡鹵肉店也要告訴大家一個好消息，開業三天，所有鹵味全部半價售出，本是一兩銀子一斤的，現在全部五百文一斤。以此來感謝大家對我們的支持。謝謝。”
千穿萬穿，馬屁不穿，千言萬語不及讓利。沈青璃這話一說，圍觀的百姓們人頭湧動了起來。之前一串烤肉就五百文，現在是一斤鹵肉就才五百文。
買一斤鹵肉可以回去吃了好幾頓了，可比那純豬肉劃算多了。
開業僅僅一天，土鄉堡鹵肉便迅速在這小縣城內打響了名頭。酒樓的掌櫃因著與沈青璃簽訂的協議，自是本縣城內第一家也是唯一一家可以供應土鄉堡鹵味的酒樓。
他家酒樓本就因為沈青璃賣出的那些個菜譜生意紅火的很，這加上了鹵味，生意簡直火爆了起來。
其他酒樓都眼紅，但是沈青璃就是不大分量賣給他們。一斤兩斤自己吃可以，想買大分量回酒樓做自己的招牌菜，不好意思了，拒不接受。