第31章 烤肉

  聽到麵具男的命令很快有一人進來給沈青璃帶路，縣令和沈青璃是一同來的現在自是要去同一個地方。


  想著跟在沈青璃身後要一起去廚房，麵具男突然開口阻止縣令的腳步：“縣令在這裏等著有事給你說？”


  麵具男氣質很奇怪很容易形成壓迫，縣令不想待沒有絲毫辦法隻能一臉悲催的返回去坐在這裏。


  好在麵具男並沒有什麽要和他說的隻讓他幹坐，這樣縣令還能自在一點書房靜的出奇沒一人說話。


  另一邊沈青璃在他人的帶路下很快來到廚房，廚房裏做飯的是一個大媽見到沈青璃熱情的迎上來。


  “小姑娘你是新招來的幫廚嗎？你都會做些什麽？給大媽說說大媽以後好給你安排事情做。”


  聽到他說的話沈青璃還沒有來得及回答，帶路的人就搶先開口：“這不是新來的幫廚隻做一頓飯。”


  府裏經常會有這樣的情況大媽很是了解點點頭，收起自己剛才的熱情換上一副恭敬的樣子。


  如果是幫廚那就是和她一樣的身份她該好好對待，可如果隻是來做一頓飯那身份定是比自己高貴的。


  大媽深知這一點轉換起來也順利很多，可沈青璃不喜歡她這個樣子更喜歡她剛才的熱情。


  想著對著大媽笑笑說一句：“大媽我來這裏做一頓飯有很多不了解的地方還希望大媽你多多指教。”


  大媽聽到這裏愣了愣沈青璃似乎和之前的不一樣，顯得很平易近人沒有之前那些的傲氣過來就吩咐人。


  意識到這一點大媽對沈青璃印象很好，不過還是沒有收起她的恭敬：“說的哪裏話我定好好幫你。”


  見兩人相處的很融洽帶路的人不在這裏多待離開，等她的身影完全消失沈青璃拉著大媽的手說一句。


  “大媽你一看就是麵善之人我很喜歡你，不要對我這麽恭敬我和你一樣都是一個做飯的別和我客氣。”


  沈青璃說這句話的時候神情滿是認真，大媽被她的笑容感染也清楚她說的是真話就放下恭敬恢複熱情。


  “你這個小姑娘還和旁人不一樣這性格我喜歡，對了你是過來做什麽的告訴大媽大媽找人幫你一起。”


  “我是過來做烤肉的需要大媽幫我削下竹簽。”沈青璃在這裏四處找了找看到一個竹子過去拿過來。


  讓大媽幫她找了一個刀開始削這個竹子削的很細，弄好把這個遞到大媽麵前開口詢問一句。


  “大媽我就是要這樣的竹簽不知道你們可不可以幫我削下？我需要的可能多一點畢竟這個不頂飽。”


  “這個竹簽有些細還是有難度的，不過沒有關係就是費的時間長一點還是可以弄的你就放心吧。”


  大媽說完這句話拿著剛才沈青璃給的竹簽，去給自己的其他姐妹兒看讓他們幫忙一起削大家都忙了起來。


  沈青璃動作迅速別人削一根的時間她削三四根，沒多久身邊就放了很多她看差不多了又去將肉剁成小塊。


  她的刀功很厲害大媽見了不由的驚訝：“你的年齡看著挺小的沒想到刀功如此厲害真是讓我刮目相看。”


  沈青璃刀功之所以這麽好是因為前世拿這個殺人，如果不好是不行的可這些她自然不能告訴大媽笑了笑。


  大媽見到她的樣子以為她是謙虛對她印象更好，而後讓她的姐妹幫她一起剁肉有了人幫忙做起來快不少。


  一串一串的穿了兩個大盤子沈青璃看差不多，將鐵鍋端下來給上麵放一個幹淨的鐵網充當火爐。


  這樣烤下來的肉差距不會很大但細小差別是有的，但沒有爐子沈青璃也沒有辦法隻能先這樣做了。


  想著沈青璃動作嫻熟的在這個自製爐子上麵烤肉，大媽和她的姐妹見到這種特殊的製作方法很是新奇。


  守在旁邊看著不明白這樣烤出來的肉真的好吃嗎？想著大媽問出了姐妹們都想問的問題。


  “姑娘你用這種方法做肉真的會好吃嗎？會不會有一種炭火味兒影響肉的口感呢？”


  “放心吧這樣不但不會影響肉的口感，反而還會讓肉更好吃等我烤好了給你們大家一人拿兩串。”


  沈青璃一邊回答她們的話一邊盯著火兩邊不誤，等這一邊烤好轉換另外一邊最後撒上調味品香味散出來。


  大媽和她的姐妹在旁邊看著口水直流，剛才還想著這是主人吃的東西他們不應該吃可現在沒這個想法了。


  她們嚐一點應該不礙事想著就在那眼巴巴等著，不過多久沈青璃就烤好了第一批先給大媽和他的姐妹。


  大媽他們確實想吃可吃第一批是不是有些不好？想到這裏趕忙推辭：“我們等會兒再吃還是先給主子。”


  “對呀主子應該在我們前麵我們還是等一會兒，當然如果一會兒沒有的話我們就不吃了我們是下人。”


  古代這種觀念確實根深蒂固沈青璃沒辦法改變，隻能換一種說法讓她們先吃而且不會有心理負擔。


  “這一種烤肉是需要特定的爐子烤的，我現在沒有這個爐子用這個不知道好不好你們先幫我嚐嚐。”


  聽到這裏大媽和他的姐妹瞬間沒有負擔，她們可以先幫主子嚐嚐看味道如何如果好的話再給主子。


  想到這一個人拿一串兒開始嚐，隻吃一口眼睛就亮了起來這個味道真的是太好了比之前吃的都好。


  想到這兒紛紛開口誇讚：“姑娘你的這個廚藝真的是太好了，這肉的味道真的不錯我們太喜歡了。”


  “姑娘沒想到你年紀輕輕廚藝這麽棒，真不愧是主子請過來的大廚真是太厲害了。”


  “……”


  他們的反應在自己的預料之中沈青璃沒有多驚訝，見到他的樣子大媽瞬間明白這丫頭早知如此。


  是故意讓她們先吃的為的就是讓她們沒負擔，真是一個心細的丫頭自己應該多幫她。


  想著大媽指揮自己的姐妹們，削簽子的削簽子穿肉的穿肉燒火的燒火完全不需要沈青璃擔心。


  對此沈青璃樂得自在在那裏專心烤肉，沒多久第二批就好了她將烤肉的成品放到盤子裏親自帶給麵具男。