第297章 五花層間。
虞鶴點了點頭,歎了口氣,離開了廚師協會。
回到飯店,程穎便拿著兩個東西走了過來。
一個是虞鶴見過並用過的磨利石,一個則是實體化後的神效令牌。
“這是誰送過來的?”虞鶴接過兩樣東西,滿臉疑惑。
程穎也搖了搖頭,道:“我也不認識,是個男的,身材挺高大,大概一米九左右吧,還說是你的熟人。”
“熟人?男的,一米九?難道是他?你,你有沒有留下他的聯係方式?”虞鶴驚道。
程穎搖頭道:“沒有,他把東西放下就走了。而且,他好像對你的行程了如指掌,還留下了一句話。”
“什麽話?”
“菜譜大成之日,真相大白之時。這是什麽意思?”
虞鶴明白了這句話的意思,也曉得了送來磨利石跟神效令的,正是柯異。
他沒有跟程穎仔細解釋,把磨利石跟神效令都收進了墜裏。
“這件事情我暫時還不能跟你完全說明,等時機成熟的時候,我自然會完全告訴你。我,我就先回房間了,至於寒星的三餐,今天就先由你包攬了。”虞鶴臉色凝重,說完便不再多說,回到了自己房間。
程穎明白虞鶴的性子,並沒有多問。
虞鶴回到房中,緊閉房門,忙拿出了磨利石、龍蛇鍛爐還有扶山覆厄,將扶山覆厄給提升到了“三星利器”。
至於那一枚已經實體化的神效令,也已被虞鶴滴血認主,轉化到了佳肴神效譜裏。
五味吊墜輕顫,廚神食譜更新。好感度功能撤除,達成成就之“廚神之完美五子懸月”。
並解鎖新菜譜,五花層間。
五花層間,又名紅燒肉、東坡肉,做法繁多,食譜上的做法,僅是其中之一。
所需材料:五花肉、生薑、桂皮、冰糖、香葉、八角、紅棗、草菇老抽、鹽、醋、香蔥、生抽。
步驟:
第一步,將五花肉清洗幹淨,整條放入開水中灼燙約30秒左右。
第二步,撈出五花肉,在水龍頭下衝洗至涼透,切厚塊,放進開水鍋中再灼燙30秒左右;再次撈出,放在水龍頭下衝洗至涼透。再放進開水鍋中灼燙30秒左右,撈出,瀝幹水分。
第三步,鍋裏放油,冷油放入桂皮、香葉和八角,小火炒出香味。
第四步,加入五花肉一起煸炒。
第五步,五花肉煸炒至兩麵微黃。
第六步,放入冰糖、草菇老抽和生抽、鹽。
第七步,翻炒均勻,讓每塊肉都上色。
第八步,加入沒過全部材料的熱開水,不用蓋鍋蓋,大火煮開,撇走浮沫。
第九步,加入薑片和紅棗,大火煮開後,轉小火燉煮40分鍾至一小時。
第十步,大火收汁。
第十一步,邊收汁邊翻炒。
最後一步,翻炒至醬汁濃稠,每塊五花肉上都裹著醬汁即可。
虞鶴將五花層間的步驟盡數記了下來,讓程穎添加到了菜單之上,便倒頭休息,腦子裏一直想著艾文先前跟自己所說的話。
“俗話說得好,龍生龍,鳳生鳳。誰知龍也能生鼠,也真是可笑。”虞鶴想道,歎了口氣,臉上盡是無奈。
他在床上翻了個身,腦子裏突然想到了自己跟艾文之間的事情,渾身猛地一抖,卻是更無奈地笑了起來:“罷了,罷了……”
丁家的事情已經完結,虞鶴再沒去找艾文,仍是正常經營著自己的飯店。
沒過幾天,五花層間的熟練度等級便已經到達了淩絕頂。
虞鶴的廚藝等級也從“八星見習廚師”提升到了“九星見習廚師”。
五花層間的佳肴臨境錄,也已開啟。
待得入夜,飯店打烊,虞鶴終止了對牧寒星的懲罰,不再讓其麵壁思過。
晚飯用完,虞鶴率先回到了房裏,躺在床上,進入到了五花層間的佳肴臨境錄裏。
徐州,簡稱徐,古稱彭城。
東接宿遷,西連蕭縣,南接宿州,北靠棗莊,亦為華夏九州之一。
虞鶴落在徐州城門,看著眼前高達數丈,卻不見半個守門軍士的城門,不禁疑惑。
“什麽情況?堂堂徐州大城,為什麽連一個守門的兵士都沒有?”虞鶴想道,邁步向城中走去。
還沒走得幾步,城裏便跑出一個神色倉皇的漢子。
他上身僅著一件麻布短衫,肩上卻是扛著數個沙袋,滿身大汗,氣喘籲籲。
虞鶴攔下漢子,問道:“敢問……”
話還沒說完,便被這漢子給打斷了話頭。
隻聽得這漢子說道:“你是外鄉人吧?趕緊離開這裏,別進城了。”
“城周洪災突發,已經淹到了城外不過十裏處的大壩。”
“知州大人已經帶著城內百姓跟兵士去搶修大壩了,你,你若是想保住性命,就別進城了,趕緊逃遠些!”
說罷,也不給虞鶴詢問的機會,扛著沙袋,快步離去,應當是去幫助徐州百姓搶修大壩了。
虞鶴強壓下心裏的疑惑,看著頭頂烏雲密布的天空,也沒多想,快步追上了這扛著沙袋的漢子,也不管他答不答應,一把搶過了他肩上的沙袋,道:“你我皆華夏血脈,同胞有難,我豈能獨自潰逃?你告訴我大壩的具體位置,我帶你一起過去。”
說完,一把拎起了這漢子,在漢子驚恐的目光下,快步疾馳。
漢子雖然驚訝,但見虞鶴並沒有壞心思,很快也回過了神,盡職盡責地給虞鶴指著路。
十裏的距離,若是平常人,或許得花上個把時辰才能趕到。
但在虞鶴的疾勁身法下,半炷香時間不到,便已趕到。
人潮湧動,百姓、兵士盡皆參半。
沙袋成山,堆壘在已被洪水淹沒的大壩上,一次又一次地扛著凶猛洪水的衝擊。
一個身穿官袍,首戴官帽的大人,站在人潮之後,高聲指揮,也不忘幫著眾人運送沙袋。
看其官服,應當是北宋年間的裝扮。
虞鶴落地,放下了手裏的漢子,並將手上的沙袋遞給了他,不禁問道:“那便是你們的知州大人?”
漢子將沙袋重新扛在了肩上,點了點頭:“知州大人博學多才,而且還十分重視我們徐州的百姓。”