第241章 奇怪的高燒。
他還沒學透,便聽到了一陣急促的腳步聲。
虞鶴把廚神食譜收到了墜裏,轉過身子。
程穎慌慌張張地跑了下來:“帆兒,帆兒他發高燒了!”
“發高燒了?吃了藥沒?”虞鶴道。
程穎道:“吃了退燒藥,但家裏沒有消炎藥了。要不,我帶他去醫院看看?”
“好,病可不能拖。你帶帆兒去醫院,我從分店調兩個人過來幫忙就好了,病情記得隨時通知我。”虞鶴道。
程穎點頭應了一聲,回房抱著邰帆去了醫院。
是夜,飯店打烊。
虞鶴正想關門,楊月的聲音卻是不合時宜地響了起來。
楊月身邊還站著三個五大三粗的廚師,神情倨傲。
“你又來做甚麽?早上的癟還沒吃夠?”虞鶴道,語氣冰冷。
楊月道:“我說了,你這飯店我一定要搞到手。你不是做菜很厲害麽?敢不敢跟我賭一賭?”
“沒興趣,我現在還有要緊事,滾開。”虞鶴道,鎖上了店門。
楊月冷笑:“懦夫!廢物!我連賭注都沒說,你就不敢答應了?”
“你要賭什麽?”虞鶴停下步子,將目光落在楊月臉上。
楊月道:“三天之後,你跟他們當街比廚。你輸了,店歸我。你贏了,我當街給你磕頭認錯。”
“那你三天後再來,準備好道歉詞。”虞鶴冷哼一聲,沒再多瞧楊月半眼,徑自離去。
楊月有氣無地撒,瞪著虞鶴離開的方向,雙拳緊攥:“你!我一定會讓你付出代價!”說罷,帶著身旁的三個廚師轉身離去。
虞鶴趕到醫院,走進了邰帆的病房。
邰帆熟睡,呼吸平穩。
程穎坐在床邊,憔悴許多。
她見虞鶴來了,站了起來,擠出一絲苦笑。
“怎麽樣了?”虞鶴問道。
“還好,隻是普通的感冒。”
“那怎麽會發高燒?”
“我也不太清楚,醫生也沒給出具體的原因,隻是說帆兒身子太虛。”
“身子太虛?不存在啊,他天天吃我做的飯菜,沒理由會虛啊。甚至連感冒,我都覺得不可思議。你們吃了飯沒有?”
“吃了。你說起這個,我倒更加疑惑了。先前帆兒發燒的時候,我試著給他喂了你做的菜,但病情卻是沒有絲毫的好轉。後來喂了退燒藥,他才慢慢退下燒來。”
“這是什麽意思?我做的飯菜難道對帆兒不起作用了?”
程穎無言。
“唉……這幾天你就在醫院好好照顧帆兒吧,店裏的事情交給我處理就好了。”虞鶴歎了口氣,將楊月找碴的事情跟程穎說了。
程穎點頭。
三天時間轉瞬即逝,程穎仍在醫院照顧著邰帆,虞鶴依舊在照顧飯店的生意。
五子懸月的熟練度等級卡在了熟練上,沒了半點增長。
五味吊墜顫動,新任務激活。
任務名稱:五子懸月。
任務類型:熟練度等級解鎖。
任務要求:以廚藝擊敗楊月帶來的所有廚師。
任務獎勵:五子懸月熟練度等級解鎖,可通過做菜提升。
時至正午,客流滿盈。
楊月也會挑時候,帶著三名廚師來到了主店門口。
消息傳播的速度極快,看熱鬧的人,比食客多了數倍。
分店眾員工,也放下了手頭的工作,搬好了板凳。
街邊的人行道,人滿為患,水泄不通。
虞鶴搬出廚房用具,備好食材,看著楊月:“道歉詞準備好了?”
“道歉詞?對付你,還用得著準備道歉詞?”
楊月帶來的三名廚師猖狂大笑,眼中盡是輕蔑。
虞鶴掃了三人一眼:“你們三個,誰先來?”
“我先,就你這樣的廢物,還沒資格讓我兩個哥哥出手。”最左邊的廚師說道。
他叫楊磊。
虞鶴也沒囉嗦,開火洗鍋,蒸幹鍋中水漬,開始做菜。
食材:中筋麵粉、吉士粉、轉化糖漿、梘水、熟花生油、鹽、去皮熟花生、熟瓜子仁、熟黑白芝麻、熟核桃仁、熟美國大杏仁、葡萄幹、白砂糖、麥芽糖、熟糯米粉、熟油、涼開水、蛋黃液。
轉化糖漿中加入梘水,攪打均勻。
加油,攪打均勻。
加鹽,攪拌均勻。
篩入中筋麵粉,拌勻,揉成麵團,覆保鮮膜。
各果仁剝好,炒香,擀碎,不用成粉,留顆粒感。
碎果仁倒入容器,加入白砂糖、麥芽糖、熟麵粉、熟油、涼開水,攪拌均勻。至用手一握,可以成團的狀態即可。
鬆弛好的中筋麵粉為餅皮,分成小個,揉圓。
和好的果仁分成略小於餅皮的模樣,團成圓形。
拿一個餅皮,拍扁轉圓,不可太重。放上果仁餡,置於左手手心。
右手稍推果仁餡,往裏。同時左手微旋,使餅皮貼著餡料均勻推開,直至裹住整個餡料。
收口捏緊,為生坯。
讓生坯在麵粉堆裏滾一滾,拿出抖掉多餘麵粉,放入模具。
手均勻用力,緩緩壓下,從模具中推出生坯,間隔擺入事先鋪墊好錫紙的烤盤。
烤箱預熱一百八十度,中層。
烤五分鍾後,取出,放涼,刷上蛋黃液。
送入烤箱,降到一百五十度,再烤十分鍾左右。
這樣,一道完美的五子懸月便已做好。
楊磊的菜也已出鍋,是道硬菜。
他看著虞鶴盤裏的五子懸月,眼裏輕蔑更甚:“你可真厲害,比廚用五仁月餅,你不輸誰輸?哈哈哈!”
虞鶴笑道:“月餅又如何?你以為你有資格讓我做硬菜?我用月餅,也能讓你輸得一敗塗地。”語氣不狠,卻是字字誅心。
楊磊氣得一抖,瞪著虞鶴:“老子倒要看看,你這區區一道五仁月餅,如何鬥得過老子的硬菜!”說罷,拿出一疊小碗,將硬菜分盛,遞給了身旁看熱鬧的路人。
他們雖是路人,但也是最公正的評委。
他們接過小碗,伏鼻輕嗅。
香味盈鼻,勾得他們饞蟲大動,不停地咽著口水。
“這,這是什麽菜?為什麽這麽香?”
“這個香味,好像特別熟悉,又好像特別生疏……”
“我明明已經吃過飯了,可現在仍餓得不行!”
看著這些路人的反應,楊磊極其得意。
寇七及分店的員工們,臉上卻是有些凝重。