第306章 豆腐宴
具體是什麽難處，許家老爺子沒有明著說。許家失勢落魄，他也跟著失去往日的威風架子，臉上堆滿皺紋褶子，透著幾分滄桑與無能為力的辛酸。
這一大把年紀，跪倒在地，身軀瑟瑟發抖，很顯然是滿腹苦衷。
楚因宸也沒有刻意為難他，沉聲問道：“你現在有什麽條件？”
所謂的有緣者得之，究竟要的是什麽？
賀蘭熙伸手將許家老爺子小心翼翼地扶起來，他雖然脾氣傲慢，卻也懂得在外人跟前彰顯自己的優秀品德。
賀蘭熙別有深意地笑道：“其實老爺子心中一直有個執念。”
許家老爺子靠著賀蘭熙的有力支撐，搖搖晃晃地站立起來，神色晦暗地回道：“對！”
楚因宸願聞其詳，不介意聽一聽許家和老爺子幕後的故事。
鳳卿酒也是老神在在，站在戰王身邊，安靜地傾聽。
玉雪豆腐是宴遇樓的一道名菜，選取的豆腐是京城最嫩的豆腐。
不巧的是，宴遇樓這道名菜的原料，便是從京城西城的永安豆腐坊中采購而來，在一眾食客和達官貴人當中負有盛名。
許家老爺子目露懷念之色，黯然地笑道：“老夫最近深感不適，許家遭遇如此劫難，卻沒有遇到半個幫手。”
昔日的至交好友，對落難的許家避之不及，對老爺子的懇求充耳不聞。
興許，這就是所謂的世態炎涼，人走茶涼吧！
大家都在覬覦許家名下的產業，都想將京城知名的宴遇樓競價買走。
賀蘭熙不以為然，充滿自信地笑道：“老爺子！我們願意開個高價，保證讓你滿意，你不必如此憂心忡忡。”
楚因宸沉默，鳳眸銳利地盯著他。
鳳卿酒笑道：“有緣者得之，想必老爺子，講究的不是普通的金錢。”
在座各位，哪個不是家纏萬貫，富得流油？
都是京城的權貴和豪門望族，手裏肯定不缺銀子和財寶。
所以許家老爺子最看重的東西，不太可能是買方的身價和出手。
果然，許家老爺子佩服地笑道：“都說王妃蕙質蘭心聰慧伶俐，老夫今日有幸得見，確實名不虛傳。”
香香的彩虹屁。
鳳卿酒謙虛地回道：“老爺子想要什麽，盡管說。”
她原本對宴遇樓這樁生意不怎麽感興趣。
但是……戰王打算將宴遇樓買下來，送給她做禮物。
這份心意，她不想拒絕，也不願意忽視。
許家老爺子捂住胸口咳嗽一聲，擺擺手示意眾人不用著急，笑道：“我當初創辦宴遇樓的時候，創下的第一道名菜就是玉雪豆腐。”
玉雪豆腐這道京城名菜，陪伴他走過三十多年，也陪伴宴遇樓從最初的門可羅雀逐步走到門庭若市，逐漸成為聞名青國的一道美饌佳肴。
許家老爺子感歎道：“如今我垂垂老矣，不中用了。”
正逢許家落難之際，老爺子突發奇想，打算舉辦一場小規模的豆腐宴，由他和宴遇樓的掌廚吳剛一起選拔，挑出最美味的一道豆腐菜。
“誰的豆腐菜，做得最嫩，最好吃！”
“我就做主，將這棟宴遇樓賣給他，也算是了結這段緣分。”
宴遇樓，從一道名菜玉雪豆腐開始發跡，變得名震天下。
如今老爺子打算用一道同樣的豆腐菜，結束許家與宴遇樓的緣分。
做豆腐菜？
楚因宸下意識地轉身看向鳳卿酒，鳳眸中逸出一絲淡淡的期待。
鳳卿酒笑道：“老爺子，你的評判標準就是，誰做得最嫩最好吃？”
許家老爺子點頭，誠懇地回道：“今天的豆腐宴，評委就是我跟吳剛主廚，公平起見，老夫就不邀請王爺來主持大局了。”
楚因宸神色莫名，並沒有提出任何異議。
主廚吳剛從宴遇樓的後院走過來，恭敬地笑道：“諸位！如果你們對豆腐菜有想法，盡管來參加比試。”
在座的諸位都是京城豪門望族，有財力也有能力競價買下宴遇樓。
至於那些普通的吃瓜群眾，隻是圖個熱鬧，圖個好玩罷了。
賀蘭熙似乎早有勝算，吩咐手下將永安豆腐坊的老板杭瑛叫了過來。
鳳卿酒看到杭瑛，頓時微微一怔。
之前她替杭瑛和繡娘阿唯求情，成功將兩人從錦衣衛監牢裏救出來。
這兩日，她一直沒空打探杭瑛和阿唯的下落。
沒想到，今日參加宴遇樓的豆腐宴，居然會遇到杭瑛？
杭瑛先是畢恭畢敬地跟戰王行了一禮。
在座數人當中，戰王的身份最是高貴不凡，沒人敢當眾得罪戰王。
楚因宸看到他，卻是波瀾不驚，像是早有預料一般。
賀蘭熙笑道：“杭老板，我讓你準備的東西呢？”
繡娘阿唯急忙走上前來，揭開白布，露出手中的竹籃子，裏麵赫然就是今天清晨剛剛出爐的嫩豆腐。
永安豆腐坊的嫩豆腐，天下一絕，口味清爽，鮮美怡人。
杭瑛不卑不亢地笑道：“賀蘭公子！這是我鑽研加工了一晚上，能夠拿得出手的最好的嫩豆腐了。”
賀蘭熙仔細掃了一眼，嫩豆腐噴香撲鼻，不愧是永安豆腐坊的招牌。
賀蘭熙似乎穩操勝券，示意手下將嫩豆腐拿去宴遇樓的後院廚房裏。
很快，賀蘭家族專門聘請的廚子，就用永安豆腐坊的招牌嫩豆腐做了一道色香味俱全的文思豆腐。
賀蘭熙示意廚子將新鮮出爐的文思豆腐交給許家老爺子品嚐。
許家老爺子觀其色，聞其香，忍不住讚歎道：“真是絕了！”
這道文思豆腐，確實夠嫩，夠爽口，回味也是清香滿溢。
其餘的買家，紛紛祭出各自的看家功夫，做了形形色色的豆腐菜。
但是他們選取的嫩豆腐，品質遠遠比不上永安豆腐坊的招牌。
不出所料，他們都落敗了，遭到許家老爺子和主廚吳剛的拒絕。
許家老爺子感歎道：“賀蘭公子果然用心良苦，如今看來，將宴遇樓交給賀蘭家族，也算是適得其所。”
賀蘭熙得意地翹起尾巴，瞥了鳳卿酒一眼：“王妃？你遲遲沒有動手，是不是做不出美味的豆腐菜？這就認輸了？”
永安豆腐坊的招牌嫩豆腐，確實是天下一絕，聞名遐邇。
短時間內，要做出更嫩更美味的豆腐，簡直就是強人所難！
天方夜譚！
鳳卿酒瞧得出來，賀蘭熙早有準備，說不定今天的豆腐宴比賽正是他跟許家合謀，設下的賭局。
否則永安豆腐坊的老板杭瑛，怎麽可能如此巧合出現在宴遇樓中？
她波瀾不驚，示意墨鴉將製作豆腐的原材料購買一份送過來。
墨鴉辦事效率奇高，按照鳳卿酒的吩咐，很快就將煮漿之後的豆腐漿送到鳳卿酒手中。
杭瑛站在賀蘭熙背後，這次他站在賀蘭熙的陣營裏也是別無選擇。
如果他不答應，賀蘭家族完全有實力將永安豆腐坊的門店拆除，將他和繡娘阿唯從京城驅逐出去！
他不敢賭，也不敢拒絕賀蘭熙的要求，隻能選擇背水一戰。
幸好他對豆腐製作頗有天賦，能夠順應賀蘭熙的苛刻要求，做出青國最嫩最美味的豆腐。
鳳卿酒對他有救命之恩，他卻隻能選擇恩將仇報！
阿唯走到他身邊，壓低嗓門溫柔地安慰道：“杭瑛！別難過了！我們也是形勢所迫！”
就憑二人的身份地位，怎麽可能跟皇商世家的賀蘭熙抗衡？
傳統的嫩豆腐用的是鹵水，就是所謂的鹵水點豆腐。
點豆腐這個環節安排在煮漿之後，所以鳳卿酒直接吩咐墨鴉買了一碗煮漿之後的豆腐漿回來，方便自己操作。
鳳卿酒來到宴遇樓的後廚裏，屏退左右，然後祭出生物實驗室，取出一小瓶葡萄糖酸內酯！
這就是現代工藝中，專門拿來製作內酯豆腐的原料！
內酯豆腐算得上是嫩豆腐的極致，因為它用的不是傳統工藝的鹵水，而是用的新型原料！
鳳卿酒很快就將軟嫩可口的內酯豆腐做好，然後做了一道豆腐菜。
取名叫做五福呈祥。