第52章 嚐鹵菜
“我想問下，你們主要是做哪裏的市場，b市和r市嗎？”
顧一看向粱葉生。
“是的。”
“那為什麽不把其他地區也作為你們的銷售範圍呢？”
“我們是做的主要是熟食類，所以銷售範圍很有限。”
粱葉生也沒瞞她。
“不知道你有沒有聽過真空包裝。”
“真空包裝？”
“對，你現在最大的問題是熟食容易壞，所以你隻能把銷售範圍定在市裏。”
顧一想讓粱葉生看到自己的長處，所以點出了限製他公司發展的最大問題。
粱葉生聽完後沉默了很久。
顧一也不急。
“那你說的真空包裝有什麽作用，怎麽才能做到呢？”
真空他知道，但真空包裝是什麽樣的呢？
“真空包裝就是為了減少包裝內氧氣含量，防止包裝食品的黴腐變質，保持食品的色香味，並延長保質期，現在國內還沒見過，但你可以去國外找下。”
粱葉生真的在想可行性，他也準備回去就打電話給他姐姐，讓她幫忙在美國那邊看下。
“那你說還有其他的方子，我想知道還有什麽？”
他現在對顧一是真的另眼相看了，原本以為隻是來買張方子，但沒想到顧一才是最厲害的方子，如果她提的真空包裝能夠利用上的話，他的公司最起碼能比現在的規模擴大一倍。
“我這還有各種鹵菜的方子，加上真空包裝的話，我敢保證肯定能賣的很好。”
顧一對自己的手藝還是很自信的，前世她喜歡吃，也看了很多食譜，還自己在家都試著做，最後還給改良了，讓味道更好。
而且前世的一些小零食，在網上都賣瘋了，如果現在她能做出來，應該也會賣得更好。
更何況她還會做些果幹啊，還有甜點這些，但這個要機器製作，她還沒把握，所以她現在就沒說出來了。
再說像b市這樣的大城市，消費水平比他們這高多了，大家也會願意花點錢嚐鮮。
“你這嘴上說的，我們也不知道是真是假。”
這時邊上的楊林說了一句。
“那要不這樣，我們出材料費，你給我們做一次嚐嚐，你看怎麽樣？“
粱葉生提了個建議。
“可以啊，那你們明天上午來，我下午去準備材料，晚上來鹵。”
顧一聽著他們的要求也不過分，就答應了下來。
“那好，我們就明天再來，這是50塊的材料費。”
粱葉生算了下，拿了五張大團結給顧一。
“好的，多退少補。”
顧一很爽快的收下了。
下午顧一趁店裏不忙的時候去了趟菜市場。
買了兩隻豬蹄、兩隻豬耳朵、一斤五花肉、一隻雞、一斤雞爪、兩斤毛豆、一節藕。
回到店裏之後就開始洗菜。
葉倩和葉母也一起過來幫忙。
“一一，怎麽買這麽多菜啊？”
葉母雖然知道上午那兩人是要來買東西，和顧一談了半天，但她一直在廚房，問了葉倩和葉父，他們都說沒聽懂。
“媽，上午那兩人是開公司的，想來買粽子的方子，我想著如果能合作最好，想把這些鹵菜的方子一起賣給他們，他們要嚐了之後再考慮。”
顧一隻和葉母說想和他們做生意，沒和葉母說她想以這些方子入股粱葉生的公司，她怕說了之後還要解釋更多，而且葉母他們也不一定能理解她的意圖。
“嫂子，他們不會是騙子吧？”
葉倩看著在洗菜的顧一，不是她想潑冷水，隻是他們大公司還能看得上他們這種小店做的東西嗎？
葉倩這麽一說，葉母也在邊上點著頭。
“媽、倩倩，你們別擔心，他們不是騙子，我心裏有數的哈。”
顧一因為有前世的記憶，所以她知道他們不但不是騙子，還是能帶著她發家致富的人，但這些她也不能和葉母她們說。
“要我幫著做什麽嗎？”
葉父從店裏走進廚房，看著她們三個人都在洗菜，就出聲詢問了下。
從房子買了之後，葉父大部分時間都住在這邊了。
“你就幫著生火吧，這都快洗好了。”
葉母知道顧一把鹵這些，就讓葉父先把火給生起來。
洗好後顧一把肉菜全部放進鍋裏焯出血沫。
再另起鍋煮調料，顧一慶幸當時在b市的時候買了不少鹵料。
要不然現在臨時還真不好買。
等鹵料煮開了之後，顧一把肉菜先放進去煮。
把藕給切成大片，再用白水煮些雞蛋，煮好後把雞蛋殼給剝掉備用。
等鍋裏的肉菜煮好後，再把雞蛋、藕和毛豆放進去。
等藕和毛豆煮熟就把明火給撤掉。
讓鍋裏的材料全部放在鹵水裏泡著。
第二天早上，顧一一去，就把已經在鹵水裏泡了一晚上的鹵菜全部給撈起來瀝幹水份。
等梁葉生和楊林到店裏的時候，顧一正忙著，還是葉倩先看到他倆。
“嫂子，昨天的倆人來啦。”
趕緊跑去告訴顧一。
顧一招呼兩人坐下。
“你們稍等會，馬上就來。”
說完轉身進了廚房。
顧一把豬蹄剁成大塊，豬耳朵切成絲，五花肉也切成大塊。
她拿了兩個盤子，一盤裝了葷菜，一盤裝了素菜上麵還放了兩個雞蛋。
顧一拿兩個小碟子給兩人一人弄了一份蒜泥辣椒油還淋了點醋。
“你們如果吃辣，可以試下蘸這個辣椒油碟。”
顧一說完又轉身進了廚房，一會端了兩碗稀飯出來了。
她出來的時候，兩人還是盯著鹵菜，還沒下筷子。
“快嚐嚐啊，看什麽呢？”
“嗯，聞著味道不錯。”
梁葉生先吃了個毛豆。
沒想到毛豆帶殼吃能這麽鮮，再加上鹵料的香味，真的很好吃，而且這種吃法還新鮮。
他接著嚐了塊鹵肉，入口鮮香軟糯，瘦肉一點都不柴，肥肉也是入口即化。
他又夾了塊豬蹄，豬蹄和鹵肉的口感又不一樣。
能咬的動，但又很有嚼勁，而且越嚼越香。
“老板，這味道確實不錯。”
梁葉生抬起頭看向楊林，他正吃的歡的不行。
“你蘸下這個辣椒，吃起來和鹵香的又不一樣，辣辣的更有食欲。”
楊林邊吃邊說，嘴巴都有些不夠用了。