第183章 借力董富
有了蘇菲的那通電話,董浩對工作餐的事兒徹底改變了看法,從消極被動立馬變成了積極主動。
但無奈心有餘而力不足,小董這邊雖然是很積極,但老董那邊卻壓根兒不願意多聽。
至於不願意的原因,其實也很簡單,身為一個無利不起早的商人,董老板並沒有從這次配送工作餐中看到任何利益。
“我老爹說了,一盒盒飯的成本價已經接近三塊了,現在隻讓賣四塊,毛利率太低。而且盒飯數量太少,一日三餐算下來,也就不到兩千份兒,實在是不想折騰。”董浩拉著臉,過來跟趙成材訴苦。
“這樣吧,我去你家一趟,親自拜訪老爺子。”趙成材笑道。
“啊?”聽了這話,董胖子的眼睛瞬間瞪得大大的。
“算了,我爹平時很忙的。”董胖子擺擺手。
“就算再忙總得吃飯吧,”趙成材不想就此放棄,“你爹平日裏有啥愛好沒?”
“沒啥愛好,就喜歡文玩和喝酒。”董浩如實說道。
“那我就用美酒來賄賂他吧。”趙成材衝董浩擠擠眼。
“我爹……我爹隻喝好酒。”董浩一臉尷尬。
“五糧液算好酒嗎?”趙成材反問道。
“好是好,但是……”董浩撓撓頭,“成材,我覺得你在這件事兒上有些本末倒置了。你想啊,你最初換供餐單位,就是為了給學生會省錢,現在卻為了打動我爹,要給他買五糧液……這這……別怪我說話直哈……你有那買五糧液的錢,直接給學生會不得了,幹嘛還要繞這麽大一個彎子?”
董浩所說的,趙成材何嚐沒有想到。
但他之所以如此處心積慮的要跟董浩的老爹攀上關係,可不僅僅是為了一頓工作餐,而是為了更加長遠的布局。
現在跟董浩說的太多肯定不合適,趙成材打了個哈哈,隻是讓董浩把剛才的話帶給他老爹。
在董浩跟他老爹打電話的時候,趙成材也沒閑著,上網搜了些古玩知識,但看了幾眼後,覺得網上的東西還是不夠接地氣,就決定出去轉轉。
坐公交來到湯州當地的古玩市場,趙成材在裏麵逛了好久,然後花一千多塊錢,在一個文玩店裏買了串自稱是海南梨花木的手串和兩個被人盤了許久的四棱核桃。
見趙成材付款如此暢快,店主高興的不得了。
不過,趙成材買過之後並沒有走,而是坐在店裏,跟店老板閑聊了起來。
當天恰好生意比較清淡,兩個人在店裏聊了足足一下午,甚是投機,臨走前趙成材還跟店老板互留了聯係方式,以便日後常聯係。
回到寢室,董浩興奮的喊住趙成材,說已經搞定了,他老爹讓兩人明晚去家裏坐坐。
第二天傍晚,在董浩的陪同下,趙成材拎著兩瓶五糧液和一個精致的果籃,笑吟吟的走進了董浩的家。
董浩的父親叫董富,長得確實很富態,油頭大耳,但個頭不高,第一眼看過去竟跟範偉有些神似。
“小趙來了?”董浩的父親笑道。
“董伯父好。”趙成材禮貌的打招呼。
“都是自家人,來來,坐下聊。”董浩的母親也圍著圍裙從裏麵出來,示意趙成材坐沙發上。
“我聽董浩說,你倆在寢室裏是最要好的朋友?”董浩的母親給趙成材端來了一杯茶。
“是,我倆性格相近,聊了也比較投機。”趙成材笑道。
短暫的寒暄後,董浩找借口回臥室了,董浩的母親也回到廚房裏忙活起來,偌大的客廳裏隻剩下董富和趙成材兩個人。
趙成材知道,現在已經不流行在酒桌上談生意那一套了,但凡是真的想做點兒事情的人,都是一邊喝茶一邊聊。
“伯父,我聽說您在市裏開了好多家餐飲店,但卻一直沒有涉足學校這一塊?”趙成材笑問道。
“對,學生們雖然多,但消費能力卻十分有限,都是五塊十塊的買東西,一天的淨利潤還頂不上我一道招牌菜的價格,折騰起來太費勁了。”feisuc●
“而且學校裏的規矩太多,很多酒水都不能賣,學校附近的房租又太貴,每年還有兩個寒暑假,這麽算下來就更不劃算了。”董富歎氣道。
董富說的時候,趙成材有意無意的將兜裏的兩個四棱核桃拿了出來,嫻熟的放在手裏把玩著。
“董伯父,這就是你不願接工作餐的原因嗎?”趙成材問道。
“小趙啊,不是我不幫你,而是在商言商,接工作餐這種生意,實在是既折騰又不賺錢啊。”董富說完,喝了口茶,把自己的四棱核桃也拿出來開始把玩。
“你想啊,一份盒飯隻能賣到四塊錢,我光成本都已經快三塊了,就算是當天晚上我賣了2000份出去,那也頂多賺2000塊錢啊,還是毛利,不算人力成本和運輸成本。我又要負責運送,又要組織人提前準備,有這時間和精力,我用在其他生意上不好嗎?”董富說道。
“如果我想進軍學校餐飲,這次就當免費宣傳了,也能說得過去,但問題是,我壓根兒就對學校餐飲這方麵不感興趣。”見趙成材一直不說話,董富就又加了一句。
“董伯父的意思我已經大致了解了,您不想進軍學校餐飲,最大的問題是成本太高,利潤太薄,對吧?”
“對。”董富點點頭。
“如果我有一個辦法,能讓你大幅降低成本,而且提高利潤呢?”趙成材的眼睛亮亮的,猶如黑夜中的兩盞指明方向的燈塔。
“你有什麽辦法,說來聽聽。”董富正在把玩核桃的手停了下來。
“隻搞中央廚房,不開門店。”趙成材笑道。
“中央廚房?”董富的眉頭皺了起來。
“對。學校周邊的房租確實貴,但也僅僅隻是臨街的門店貴而已,一些小區裏的房子還是很便宜的。我們完全可以租個三室一廳,把裏麵布置成中央廚房,隻做配送,不做堂食。”趙成材說道。
在跟董富交流之前,他已經想了很久了,如果想完全克隆前世的餓了麽,走它的發展路線,以目前的條件來看,是很不現實的。因為他身邊現在缺少一個專業的it團隊,沒辦法第一時間把外賣網站搭建起來。
更更重要的是,趙成材前幾天上網一查,發現餓了麽已經有自己的官網了,雖然目前的日流量很少,但這已經是可以燎原的星星之火了。
外賣送餐是趙成材重生之後一直都特別重視的一塊業務,也十分想參與進去,但在這件事上,他犯下了一個不可饒恕的低級錯誤——記錯了餓了麽的創立時間。
現在,餓了麽已經捷足先登,創立了本地生活平台,主營在線外賣、新零售、即時配送和餐飲供應鏈等業務。
趙成材要想迎頭趕上,單靠自己的力量是遠遠不夠的,必須借助傳統餐飲的力量,找合作夥伴。
顯然,董富這個湯州本地的餐飲大佬,就是最理想的人選。
抱歉,今天事情比較多,隻能兩更,請各位書友見諒……
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