第39章 呆子

  江逸塵在泉州大幹一場，蘇雪煙就在泉州，一邊教導婦人，如何運用當地的材料，學以致富。


  別說，泉州當地開始湧起了一股奮鬥的力量。


  大戶人家的女孩不能出門，但小門小戶的，還是麽有這個規矩。


  吃都吃不飽了，還能顧忌出門？


  魚糕，魚丸，很多的魚類製品。


  加上泉州靠海，很多的海貨，被泉州的漁民打撈起來。


  蘇雪煙讓人收購了很多，做成了海貨，也教導了很多人。


  又借了南北鋪子的便利，將這些東西，售賣到全國各地。


  這讓其他地方的人民，可以品嚐到泉州的特產。當然了，很多是海貨。


  不少其他地方的漁民，雖然不會正宗的產品，可也會山寨啊。


  山寨，真的不是某一個時代的特產，而是自古以來，無論什麽世界，什麽地方，大家都會有的。


  羨慕和嫉妒，是使得曆史發展的潮流。


  羨慕人家的富貴，嫉妒人家的手段，自然要去揣摩，來模仿。


  很快，海貨就變成了大周朝很多地方可以品嚐的美味。


  雖然，這些海貨大部分都是幹貨，不是新鮮的。


  不過，這有什麽關係？

  大家隻要吃到了，那就可以了。


  大海，對於很多內地的人來所，可謂是從來沒有看過，甚至很多人，連大海都不知道。


  這一下，吃到了海貨，這也是一種別樣的品味了。


  蘇雪煙很喜歡吃海帶，這一天，蘇雪煙在家裏做了美食。


  江逸塵帶了很多的官員回來，一起品嚐了美食。


  “知府夫人的手藝，真的是太棒了！”


  “就這麽隨便的煮一煮，就可以煮出這麽好吃的美味了！”


  一群人，每個人端著個碗，吃的不亦樂乎。


  裏麵很多的東西，肉丸，魚丸，蝦條，還有各種肉類，各種的青菜等等。


  “煙兒，你這叫啥燙來的？”江逸塵也是端著一大碗，吃的嘿咻嘿咻的。


  蘇雪煙笑笑：“麻辣燙，現在街上有幾家在賣的。”


  蘇雪煙也沒有敝帚自珍，這種方便的小吃，她自然是教導出去了。


  辣椒也被她傳播到大周朝的每一個地方，不少人開始吃辣。


  別說，這辣味，絕對是一個非常好的美食。


  江逸塵點點頭：“路上，我倒是看到過。就是一個大壇子，從裏麵取竹簽。”


  一個官員走過來，笑著請問到：“夫人，我也見過，也嚐試過。不過和您這，味道有些差距啊。”


  何止是差距，那是差的太遠了。


  不隻是鍋底的問題，還有材料的問題。


  他們吃的這些海貨也好，還是肉類青菜，那可都是隨身大賣場裏的。


  帶著靈氣，自然口感絕佳了。


  蘇雪煙笑了笑，解釋到：“其實這也是有原因的。我在這鍋底裏，加了牛奶！”


  這也是有原因的，加入牛奶能很好的是調節湯底的顏色，從而能夠讓麻辣燙的湯顏色看起來更好，更有食欲。加了牛奶的麻辣燙的湯底會變得特別濃厚，味道的確會變得更加鮮美，另外營養也確實較原先有所提高。一般來說，微辣的湯底為了保證湯底的口感更好會加入牛奶，牛奶不僅能夠豐富整個湯底的口感，更能夠增加營養，是一個非常好的底料。牛奶中含有的酪蛋白可以很好的包裹辣椒素，所以加牛奶能夠中和麻辣燙湯裏麵的鹹味與辣味，從而更提香也更加好看。加了牛奶的麻辣燙湯，嚐一口辣味入口後還有牛奶的甘甜混雜在裏麵，味道比原先多了一個層次。感覺是喝了一口辣湯，又喝了一口牛奶有鮮辣浮誇的味覺，卻又有種香濃醇厚的口感。


  蘇雪煙稍微解釋了一下，當然沒有用現代的那些理論，就是隨便解釋了一下。


  這些人也不懂廚藝，反正是蘇雪煙怎麽說，他們也隻能信。


  有一個人問道：“那夫人為何沒有告訴那些人？”


  這縣令問了出來，一出口，就已經後悔了。


  這可是秘方啊，人家留一手，不是很正常的麽？

  蘇雪煙這麽做，他反問出來，反倒是像是質問一樣。


  “夫人，我不是……”他急忙解釋。


  蘇雪煙擺擺手，說到：“並非我敝帚自珍，我告訴了他們。隻不過牛奶太少了，連我也不過是從南洋那邊弄了幾頭奶牛。等過些年，我將奶牛繁衍開，民間自然就有牛奶了。現在的話，還是太少了。”


  奶牛不是大周原有的，水牛的牛奶，一年就那麽一點時間，根本不夠使用的。


  那些人也是點頭，終於知道了蘇雪煙的胸襟。


  這樣的想法，蘇雪煙肯定是比較傻的。


  可再壞的人，也願意和好人做朋友。


  蘇雪煙這是損自己的利益，幫助大周的農人，這可是好事啊。


  一群人開始恭維！


  蘇雪煙又讓人取了瓜果和果汁出來，都得到了大家的好評。


  可以說，隻要有一些想法，蘇雪煙想在這個年代賺錢，那是最簡單不過了。


  不過蘇雪煙並不願意為了這個，賺那麽多錢做什麽？

  自己的隨身大賣場裏，錢有的是。


  人活一世，草木一秋，要那麽多錢。也沒什麽用。


  反正這世界上最好的享受，他們都可以慢慢的享受，一世都不缺錢。


  而且，就算是他們的後代，也不會缺錢，如此，幹嘛那麽忙碌？


  江逸塵問道：“煙兒，你就不想多賺些錢麽？”


  蘇雪煙笑道：“要那麽多錢做什麽？咱們這樣，有足夠的銀子花用就可以了。錢太多了，也容易引起別人的覬覦。至於兮遲她們，咱們留下足夠的財富就是了。她們的未來，自己去賺取就是了。”


  江逸塵這麽一想，也是。


  孩子的事情，讓孩子自己去努力好了。


  沒什麽，比自己和煙兒一起安靜的生活，還要好的了。


  若是讓江兮遲還有弟弟們知道，肯定會把自己這個爹給打死。


  如果，那些弟弟們生出來了的。


  “嘔！”


  蘇雪煙突然忍不住的嘔吐了起來，但隻是幹嘔，沒有嘔出來什麽東西。


  “煙兒，你怎麽了？”江逸塵很是擔心的問道。


  好一陣，蘇雪煙才好一點，看著江逸塵手足無措的樣子，笑罵道：“呆子！”