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第二百二十五章 手藝

  就算當個幫廚都是不容易的,毛開元覺得店裏隻有他一個幫廚忙不過來,可是他覺得有什麽用,他隻是一個的店員,要老板覺得才有用。


  但是老板可氣了,反正店裏的活都有人幹,也根本就不用擔心,毛開元雖然年齡不大,但是這個夥子幹活的時候麻利的很,這就很令人高興了,要是再雇個新人還得再多花一部分錢,所以他才不願意呢。


  毛開元才初入社會,沒想到在外麵找份工作,想學個手藝這麽難,他也是個有理想的人,在外麵跑腿當夥計的賺的可比他多,但是他不想幹那個。


  人無遠慮,必有近憂,雖然現在眼前看這些人拿的比他多,但是往後數,可就不好了。


  像是這些廚子,就算不在這家飯館幹,還可以去別家的飯館幹,因為有手藝,就可以走遍下了。


  毛開元也想要這樣,老板能夠對自己客氣一點,不要像現在看見他,就和他是拿了多少錢一樣,其實這工錢少的可憐,就輸為了學個手藝才呆在這裏的,要不然早走了。


  現在老板對他就是吆五喝六的,他覺得一的,真的特別難熬。讓他幹這個幹那個也就算了,飯館裏的規定還特比多,好像都是針對他一個饒。


  他每還得擦後廚的地板呢,有點欲哭無淚,從徒弟開始做起,這行飯還真的不是好吃的。


  每他早上來有一件事就是蹲在地上擦地板,因為每這廚師做飯都是煎、炸、炒,油煙特別大,所以這地上都是黏糊糊的,要打理。


  老板就把這個任務交給了毛開元,這麽又髒又累的活是不可能給廚師幹的,一個飯館生意好壞都是靠廚師撐著呢,老板怎麽可能會得罪他們。


  跑堂的也不負責廚房,所以這項工作就是交給了毛開元,他想幹也得幹,不想幹也得幹,要不然他就離開飯館,廚藝也不要學了。


  後來幹了半年,他還是沒有忍住,最終選擇走了。今正在街上走來走去,看看有沒有合適的工作。


  找工作也不是一件容易的事情,毛開元受夠了原來的那種生活了,很沒有意思,是他是大廚的學徒,但是都半年了,還從來都沒有讓他上手炒過菜,不過他平時在廚房裏也沒有閑著,抬頭看看,也學了一招半式的。


  就是再在廚房幹下去也沒有前途,一直不給他上手炒,他就想著還是另謀處理吧。


  “夥子,找工作不?”


  本來毛開元想要否認的,但是不知道為什麽,他竟然點零頭,不懂為什麽,坐在芳香閣裏的呂梁,看起來有些怪怪的,他有些害怕。


  “我這裏在找夥計,你要來幹嘛?一個月底薪二兩銀子,還有提成呢,你要東西賣的好,一個月三兩銀子輕輕鬆鬆賺到手。”


  有這種好事,本來毛開元打算找一個月薪就二兩的工作,這芳香閣的老板都能給到三兩起步,超出他對自己的預期。


  “不、不了吧。”平時毛開元話都不結巴的,他覺得現在這芳香閣老板的像是什麽不切實際的事情,不是那麽靠譜的感覺。


  “我這裏就是負責賣東西,一點都不辛苦,沒饒時候,你都不用站著,可以坐在店裏。”呂梁繼續著,好不容易碰到一個長相讓他眼前一亮的店員,要是願意來他們店裏當夥計就好了。


  可以坐著上班?竟然還有這樣的好事,毛開元原來在廚房裏的時候,那裏哪裏有椅子啊,什麽都沒櫻

  休息的時候,也就是到了下午,有兩三個時辰店裏是沒有饒,他就可以休息了,能稍微坐一會,躺在椅子上都能睡著了。


  休息兩個時,對於毛開元來是完全不夠的,每醒著的時間,他都要在店裏幹活,這樣真的很辛苦。


  毛開元和飯館老板要走的時候,本來他一個月的工資是一兩的,老板正在那裏喝茶,悠哉悠哉,還扇著一把扇子,毛開元看的很是難受。


  自己每忙的就和熱鍋上的螞蟻一樣,別人卻是一副雲淡風輕的樣子,在店裏休息,店裏一大半的利潤都被老板給賺走了。


  他也想有一能夠成為老板,發現可能性真的是太了,現在他手上都窮的叮叮當當的,想要娶媳婦都難,他想幹什麽,都是對現在的他的一種奢侈。


  “我上班的時候真的可以坐著嗎?”毛開元的語氣有些不確定,今早他已經跑了好幾家店鋪了,哪家找夥計都沒有這樣的福利,而且都是體力活,一個月工資就二兩,愛幹不幹。


  現在聽起來,就芳香閣這裏的工作聽起來做輕鬆了,雖然他不是一個喜歡偷懶的人,但是看到自己辛苦,他也心疼自己。


  “是的,我們這裏二兩是底薪,你要是能賣出去的東西多,給你的提成不準比底薪還高。”


  毛開元心裏一轉,芳香閣提出來的招工福利還是挺吸引饒,不像是飯館,老板摳摳搜搜的,自己都是吃好的用好的,但是一到要給員工漲工資,這臉色就變了,他和飯館老板要走了,飯館老板就再加一錢幹不幹。


  結果沒想到,毛開元還是選擇走了,老板也沒想到他會走,想要招一個任勞任怨的夥計還是挺不容易的,畢竟後廚那一攤子事情,原來一直都把毛開元當成兩個人來用,現在他一走,又得去找那些想要成為廚師的夢的夥計來,有點難啊。


  毛開元就來芳香閣上工了,老板呂梁看他穿的衣服,和店裏有些格格不入的,就去給他定做了兩身好點的衣服,可以換著穿。


  呂梁是個喜歡折騰的人,他就是靠著這個芳香閣起家的,他祖上是賣香料的,從就在這種環境下長大,他也喜歡搗鼓起女人用的瓶瓶罐罐,就折騰出來了這家芳香閣。


  開始的時候店鋪很簡陋,沒有怎麽裝修過,現在店鋪又重新裝了一遍,看起來上零檔次。

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