第三十七章 身在何處
感謝紫妍的pk票,感謝007的打賞,今兒去做解說,更晚了,親們勿怪。
既然媳婦定下了買荒地的調子,白承光二話不說,就要起身去里正家裡。
「我陪大哥去問!」白老二不放心,唯恐這個實誠大哥再跟人家透了底子出去,那可就白忙活了。
「天兒黑,路上小心些。」阿圓擺擺手,可惜,現在這「嘎石燈」還不能拿出去見人。
剩下的幾個大小,也沒了一絲疲累的意思,繼續圍坐在「嘎石燈」旁討論快速致富的好法子。
「採蓮跟阿文現在能獨立完成賣糖葫蘆的事了嗎?」阿圓計劃化整為零,分頭出擊。
阿文當然一挺胸脯就表示:「能!早就能了!我跟姐姐都認得銅錢,知道收多少。」
「可是,那個草垛子,我們自己扛不動——」。小採蓮有點眼淚花花兒,她也想自己多出一份力,可是——
「自己能賣就好!」阿圓摸摸採蓮的頭,轉向了白老三:「三弟,你們覺得,去哪裡賣最快,買的人最多?」
「當然是鎮上,那裡人流最集中,住戶也多,有錢的大戶更多,比我們在村子里轉悠可是強多了,就是——遠點兒,還要交幾文錢的稅——」。白老三糾結的看著「嘎石燈」的火苗兒,上次被迫交了五文錢的稅,心疼的他厲害呢!
阿圓的腦子裡可沒閑著,一隻手在空中比劃著:「那這樣,你跟你大哥在鎮子上找個地兒最別的買賣,採蓮和阿文也別跑遠,就在你們的攤子附近負責兜售糖葫蘆,在手裡拿個十串八串的賣就行,賣完再回頭取,這樣也安全。」
這主意聽起來不錯,採蓮的眼淚花花收了回去,小嘴巴聰慧的張開:「嫂子,家裡有兩個小竹筐呢,正好,我跟阿文一人一個用,一次裝二十串都沒問題。」
「採蓮真聰明!」阿圓眼前忽然閃現出前世里情人節時,小孩子上街兜售玫瑰花的場景,不由笑開了顏:「那就這麼說定了,你兩個先去刷洗一下竹筐子,賣吃食的不幹凈可沒人買!」
兩個小傢伙歡天喜地的跑去了採蓮的屋子,摸索出竹筐子回灶房刷洗,白老三這才有功夫追問阿圓:「嫂子,我跟大哥,可以做什麼別的買賣?」
「做麵條啊!」阿圓的眼睛在燈下熠熠生輝:「你知道你大哥揉面揉的好不?今兒晚上咱三個加班,把怎麼做拉麵練一練,明兒就置辦東西,咱先擺個小麵攤子做做試試。」
「拉麵——拉——」,白老三伸展開雙臂,臉上疑疑惑惑的:「不用刀切,用手——拉——麵條?」
要不說念過書的人容易溝通呢,瞧瞧,光聽了名字,就能想象出來做法。
「三弟太聰慧了!」阿圓繼續隨口稱讚:「學東西真快!喏,我先把法子教給你,記著哦!」
叔嫂二人端了一盞「嘎石燈」在灶台上,阿圓指著面盆比劃:「全選白面,用適量的鹽水和面,記得,鹽多了抻不開,鹽少了又缺乏韌性,拉不長,一拉就斷,所以放鹽一定要適量。面和好以後,把面切成小節,搓成30厘米長的粗條,盤在大盤子里,上面抹上清油,蓋上濕布,「醒」上 分鐘,俗稱「醒劑子」。「醒」好后,面即可拉開。」
白老三聽得認真,卻還是對於一些關鍵詞不明白:「嫂子,那厘米是多長?分鐘呢?是幹啥用的?」
阿圓一拍額頭,得,又粗心大意了不是?這個時代,還沒「厘米」這個單位呢,更沒有「分鐘」這個時間段!
「這個——那個——就是要把面搓成——」,阿圓終於開竅,伸出幾個手指頭比劃一番長短,白老三才點了頭。
「分鐘」就不用解釋了吧,反正這裡也沒有鐘錶啥的參考:「就是把面『醒』的鬆軟些了就行,具體的,多試驗幾回就知道了。」
阿圓後背上隱隱的冒了些細汗,繼續講解:「你大哥手勁兒大,讓他揉面拉麵,你呢,要是有空閑,可以多打打下手,比如,為了儘快把面拉細,你可以先把面再捻搓成細條,盤在塗油的案板上,然後你大哥就可以很輕鬆的繼續拉細,下入開水鍋內煮,待煮熟撈出,再放在涼開水中過一下,使其具有韌勁,不粘糊,就可盛入盤內拌以炒好的菜,或者是調好的肉汁肉醬,再放入些醋、辣子食用就好了!」
下一個問題是,那肉醬辣子啥的,怎麼解決?
當然得「強將出馬,一個頂倆」啦!阿圓試探著詢問:「那個——我跟著去擺攤,可以吧?」
原來只知道舊社會女子地位低下,貌似還說年輕的婦人不能拋頭露面,阿圓剛剛來到這個異世,抱著「萬事小心為上」的原則,輕易不敢多邁了一步。
白老三腦子裡瞬間轉了二十八個圈兒,自家嫂子據說在娘家屬於大門不出二門不邁的主兒,要是自己說讓她跟著去擺攤兒,會不會委屈了她?
其實,貧苦人家裡,哪兒顧得上講究這些?就是賣的最火的那家肉包子鋪子,老闆娘也是親自站在外面收錢的,鎮子上起早趕集,賣些自家產的雞蛋、蔬菜啥的,也有很多婦人。
白老三「吭吭哧哧」的不敢表態,阿圓的心裡,涼透了半個。
女子拋頭露面,總歸是不合習俗嗎?那,自己豈不是要日日過著圍著鍋台轉的憋悶生活?
阿圓的興緻登時消褪,模樣黯然的退回到餐桌前,繼續挖山楂核了。
「現在是哪個鬼皇帝當政?竟然不允許女子出門?」阿圓到底心意難平,手裡甩去挖出的山楂核兒,嘴巴里嘟囔出了聲音。
「噓——嫂子別亂說!」白老三聽清楚了這句話,登時驚駭起來:「現在是仁宗皇帝爺,可不敢讓人聽見,要判咱忤逆的!」
「仁宗?哪個仁宗?老三,這是什麼朝代?」阿圓已經顧不得隱藏自己的無知,實在是這個「仁宗」耳熟的很。
白老三同情的看著自家新嫂子,怎麼會連自己身在哪個朝代都不知道?當家的皇帝是誰也不知道,真真可憐!
「咱是大宋朝啊!」
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