第六百零三章:吃貨曆史
“那就好,都粵洲人什麽都能吃,什麽都敢吃,什麽時候咱們也搞點特殊的菜式出來試試?”我一邊吃著美味可口的菜,一邊逗趣道。
“對對對,我可是聽,什麽猴腦啊,豹胎啊,嬰兒羹什麽的,簡直惡心得不行,還有哪個驢唇什麽的,是不是真的啊?粵洲人沒傳的那麽恐怖吧?我和家明也是粵洲人啊,怎麽沒吃過這些東西。”王亞男一邊感歎道。
“猴腦這些東西,其實也就是改革開放後的一段時間有人吃,起來粵洲人還真的是什麽都敢吃,什麽都能想方設法做了吃,不過我不喜歡,而且現在很多人也不再吃那些東西了,有傷和,再了,論要補充營養,有的是很多吃法可以替代,像是海鮮類就營養豐富,野味也是啊,現在國內到處都有各種人工養殖的野味,也沒必要再去搞這些形式怪異的菜品,以前是很多人圖新奇,追個時髦,跟風而已,現在的有錢人都很懂養生了,現在早就不流行那些吃法了,起養生,現在主要都流行原生態和藥膳類型,不過這裏麵的門道太深了,對各種藥材沒有幾年的研究是做不好的,懂藥材,還得有一手不俗的廚藝,才能製作完美的藥膳,我是想,等我忙完這一陣子,以後也研究研究這個方向。”唐老板感慨道。
“哪個島國流行的女體盛是真的嗎?”我好奇的詢問道。
“哈哈哈哈,是真的有。不過國內隻有極少數很私密的私人會所公館之類的可以吃到,其實白了,也就是些刺身海鮮壽司之類的,並沒什麽吃頭,就是圖個形式上的吸引眼球而已。”唐老板看了我一眼解釋道。
“哦,那些島國人還真是變態,吃個東西都這麽惡心。”我隨即表示鄙視道。
“什麽惡心?島國人?我之前在網上看到過他們的電視節目,居然直播吃便便的,哎呀,真是變態。”王亞男一邊表情厭惡道。
“女體盛,就是找一個據得是處女的女孩子,脫光了躺在餐台上,然後把各種吃的擺在身體上,然後吃的人也不準用餐具,隻能用嘴巴直接去舔著吃。”我悄悄對王亞男解釋道。
“呃!你能再惡心點不?真變態。”王亞男一把推開我,厭惡的眼神鄙視我道。
“又不是我,是那些變態的島國鳥這麽吃。”我辯解道。
“呃,你是不是也想吃?你怎麽知道這些的?,老實交代,你是不是內心也有這樣變態的惡心想法!”一邊的蔚警官偷聽到我們的談話,跟著鄙視我道。
“我真沒有。我就是網上無意間看到的,我都惡心得不行好不。再了,要起吃的講究,還是咱們大華夏,不搞那些亂七八糟的。”我趕緊一本正經道。
“要華夏的美食曆史,其實也發生過很多令人驚奇的事情的,比如,以前就有皇宮裏秘製的一道菜,得用人肉熬湯,人骨熬湯,雖然是封建時代,但是這樣的行為也是不被世人所接受的,所以製作這道菜的人,隻能去監獄從那些死刑犯身上弄材料,然後熬製了以後,將麻布之類的東西沉浸到肉湯之中,曬幹,再反複又去湯裏煮,反複很多次以後,再把這些麻布製作成衣服帶進皇宮裏,做菜的時候,再用這些麻布放進清水裏煮出味道來。不過,後來這樣沒人道的製作秘術失傳了,隻是還流傳這樣的傳。”唐老板一邊普及知識道。
“我去,真的假的啊?這皇宮裏,怎麽會允許這樣的行為出現的?”王亞男表示驚訝加恐懼到。
“正是因為是皇宮,那些王公貴子什麽沒吃過?就是因為再沒什麽新鮮感,才會催促那些禦膳房的禦廚想方設法的翻新花樣,慈溪這個老女人不就是那樣的貨色?一頓飯擺足了譜,幾百上千道菜上去,看一眼,不合眼緣就不吃的,這老娘們心情要是不高興,甚至直接把禦廚拉出去砍頭的,這些禦廚,還不得挖空心思的討她開心?”我一邊解釋道。
“是的,其實也就是個別的朝代,往往也是昏君的統治時期才會有這樣不合人倫的事情發生,咱們曆史上很多時候還是比較講究人性的,像朱元璋這個皇帝,草根出身,當了皇帝以後也很節儉,他還發明了著名的清淡三菜一湯,烤鴨,臘八粥和酸梅湯等等,可以他是所有皇帝中對美食最有研究的一位,他對美食就遠遠沒有那種窮奢極欲的追求山珍海味,其實,美食的真正蘊意,除了解決饑餓之外,美味與否,反而不是最重要的,我曾經很敬重的師傅過,美食最大最厚重的意義,是有人陪同一起品嚐,如果隻是孤家寡人,縱然山珍海味又如何?還不如三五好友,哪怕隻是粗茶淡飯,也能感覺到幸福。吃什麽,在什麽地方吃,也就變得不那麽重要了,關鍵是,我們和誰一起吃。”唐老板很有感觸道。
“受教了,確實如此。想想那些帝皇之家,為了所謂的皇帝之位,連親人都無法信任,甚至,很多皇帝子嗣最大的敵人往往不是外敵入侵,反而是自己的血脈親人,這樣的悲涼,就算是每有好吃好喝的,人生也沒多大意思。還是咱們老百姓好,隻要不餓著,有親人,有朋友,粗茶淡飯,菜米油鹽,最起碼我們能夠心裏坦然,相談甚歡,這就很值得知足和莫大的幸福了。”琴女神淡然笑道,也表示非常認同唐老板的看法。
“不是有句話,饑餓才是最好的調味品嗎?對於你們廚師來,是不是都控製著時間,當客人在比較餓的情況下再做出來給他們吃?”我自然對唐老板的感觸也深切認同,去班德爾城的這一次被邀請參加各種聚會就真的是切身體會,當唐老板起這些,我發現連索拉卡這個吃貨都停下了筷子,對唐老板的話很有感觸。