第五百四十一章:美食在行動!
這前前後後的招募海選,整整是忙了我們半個月。最終選下來,也就十多個人相對是比較合適。隨後,對外宣布我們的海選結束,所有被選中的學員,將進行為期一個月的學習培訓。一個月後,我們將在英雄集團舉行首次學員的匯報演出,而學員們的首次表演,也將是他們的成績單,根據他們的表演,我們會進行最終的定級,製定出演的價碼。
這些工作,也就不用我去參與了,全權是交給了亞克西,左西,金克絲等人去進行。馬大大因為一曲《不浪漫罪名》,也加入了進去,以半歌手半內部工作人員的身份參與工作。而王亞男則是以剩餘的人當中,作為對娛樂圈最熟悉的人成為了英雄文化傳播公司的對外營銷執行官,所有的後續宣傳,推廣,招募後續學員,接演出等業務,都交給了她。蔚警官依然是以皮爾特沃夫和祖安大姐大的角色,繼續兼顧全麵工作。
而我結束了這一邊的工作以後,隨即加入了唐老板對餐飲美食的開發推廣工作當中,抽身出來的亞克西和左西也跟隨加入進來,要把美食推廣出去,離開這兩位新婚夫妻可不行,他們在皮爾特沃夫和祖安擁有無可替代的人脈,而美食的推廣,更加的需要接地氣。
川菜,粵菜,湘菜,在經過初步的試菜確定以後,一本精美的菜單總算是完成。我們按照最營養的用餐方式,在菜單的首頁,推薦了各種涼菜,進行開胃。隨後是招牌的烤乳豬,辣子雞,紅燒肉,剁椒魚,蒸排骨等正菜,隨後是蒸煎炸炒係列的下飯菜作為過渡,緊隨其後的是飯後的陪襯,點心,水果,飲料。這份菜單,將在英雄集團旗下的所有的餐廳後續進行推廣接受點單。而在真正要將這些菜單進行生產的第一難題,就是得有會做這些菜的廚師,在我們為金克絲的娛樂事業忙碌的期間,蔚警官協助了唐老板發起了大範圍的廚師和學徒招募,開出去的條件也是豐厚到無法拒絕,免費加入,包教技術,提供食宿。一旦獲得主廚的認可,認為你可以廚師上爐子炒菜,那麽以學會四道菜為基礎,工資一個月五金幣,學會八道菜,一個月十金幣,以此類推。這對於無數本身有一定廚藝和對廚藝無比狂熱的年輕人紛紛湧來,相比起挑選唱歌跳舞的海選來,這就容易很多了,因為演出我們必然還是要多少考慮顏值和形體,廚師就完全沒必要了,在我們還在海選歌舞學員的時候,他們就已經結束了招募,開始了緊張的培訓。培訓的主廚和副手,當然就是唐老板和他的徒弟阿牛了。
在英雄集團旗下的一個美食研發廚房中心裏,唐老板負責講解菜的工藝流程,怎麽切,怎麽搭配,怎麽製作,調料這麽先後下料,過程的時間把握以及出盤後的裝飾等等,而阿牛因為嘴巴笨,全程是負責了很多的實際操作,令所有人驚訝的是,阿牛的刀工了得,運刀如飛,剁肉,切絲,削片,這家夥手裏拿的仿佛不是一把厚重的菜刀,而是一根羽毛一般,不僅僅是看上去厲害,這家夥切出來的各種材料,切絲的,均勻,細如頭發,反正是我第一次見把土豆絲切得能穿過針眼的家夥。切片,魚肉能切得透明的程度,這麽吧,看這個家夥削個土豆你都覺得是享受。而這驚為人的手段,徹底的征服了這些前來學藝的學徒。
如果阿牛的刀工讓這些學徒驚訝,那麽唐老板出手的時候,這些家夥就是徹底的驚喜。當唐老板輕車熟路信手拈來炒了一盤辣子雞端出來以後,早已經被香辣之氣勾引得流口水的學徒們幾乎是雙眼緊緊盯著那盤辣子雞,不停的吞咽著口水。
“嚐嚐吧,這是我做的辣子雞,因為考慮到你們並不擅長吃辣,所以我采用了微辣的程度。辣椒,本來就有提高食欲,驅除濕熱的功效,這道菜.……”唐老板還正頭頭的道的講解呢,扭頭一看,一盤辣子雞已經徹底被消滅得幹幹淨淨。
“好吃!真的好吃!”一個學徒忍不住的還眨巴著嘴道。
“我隻搶到一塊兒,太好吃了!”另外一個學員很是遺憾道。
“我從來沒想到,雞是可以這樣吃的!”再一個學員呆若木雞一樣的驚歎道,猶自的舔著嘴唇上的餘味。
“你們.……你們是來學廚藝的,不是來白吃的!”唐老板很是生氣,指著一眾學徒大罵道。
眾學徒頓時紛紛收起饞嘴相,不敢再看唐老板。
“阿牛,你再炒一個大例份!”唐老板見狀,這還沒來得及講解,炒的辣子雞已經沒了,隻好是讓阿牛再炒一份了。
這樣的狀況,幾乎是每到唐老板教一道新菜,就出現一次。這些學徒這些發自內心的一個真實感受就是,來這一趟,就算是學不成手藝,光是白吃了這些的美食也絕對值得了。但是,他們品嚐到了這些美食以後,內心裏也更加的無比渴望學會這些廚藝,這樣的美食,一旦自己也學會了,以後的前途絕對是無比光明,房子,漂亮的老婆,可愛的孩子,大把大把的金幣,都將不再是奢望。由此,這些家夥更加專心的跟著唐老板學習,幾乎是到了廢寢忘食的地步。
從我們舉行婚禮過後的近二十,這兩方麵的工作都進入了如火如荼的最後準備階段,演藝方麵,出於對藝術的真實感受帶來的震撼,前來學習的成員在聽到了無數來自華夏的流行音樂,以及那些或性感,或青春,或溫柔的舞蹈以後,徹底被征服。這才是藝術,真正的純美的藝術,別是我們開出的無法拒絕的後續發展計劃的誘惑,僅僅是這些藝術帶給他們的震撼,就讓這些學員靈魂深處的希望自己也能成為一個藝術的傳播者,這不僅僅是一種文化的傳播,更是能讓藝術去感染更多人,讓更多的人生活更加美好的一種信仰一般的力量。廚師團隊,也已經有了十多人已經可以上爐子炒菜的程度,其他人,則是火候和調料的配置上還需要稍微努力努力。
而在這個一片繁忙的時刻,我接到了一個電話。來電顯示,姓名:龍雲。