第645章 一語道破天機
“當然沒問題,非常感謝直播間裏的各位親們能這麽喜歡和支持我們店鋪。”
“美女你直接去我們店長那邊下單購買就可以了。”
陳子平微笑著點頭答應了下來。
直播間裏不少本地的土豪就為了點這一杯奶茶滿足一下好奇心。
直接就打賞了這名女主播飛機火箭之類好些值錢的禮物。
讓她幫忙代購一下,喊跑腿上門外送到家。
收了這麽多高價值的禮物。
這名女主播頓時是歡喜得喜笑顏開。
二話不說就直接刷二維碼預先訂單付款了。
不少粉絲因為距離五陽大學這邊比較近的緣故。
幹脆直接說不用主播幫忙聯係同城跑腿。
明天做好之後直接就能自行前往店鋪取貨!
“哇!好羨慕你們可以自己親自到店鋪裏頭現場和男神見麵啊!”
“不說了姐妹們,我已經訂好飛機票,明天直接打飛的到五陽市喝奶茶!”
一口氣收到了三千杯奶茶的訂單後。
李悠悠的臉上浮現了濃濃的喜色。
但隨後她又有些小擔憂的說道:
“明天他們就要來拿貨,一晚上咱們就要調配出三千杯奶茶,感覺好困難啊!”
李悠悠擔心明天到時候交不上貨,壞了名譽。
“放心,我剛才讓他們訂購的時候隻訂購這五種花果茶。”
“種類沒那麽多的情況下,製作的速度能快上不少!”
陳子平有信心在這一天之內就做出三千杯分量的花果茶原液!
“你們把店鋪裏的員工都喊來,讓她們去負責打下手的工作,你們兩個看過我調配的就來幫忙把原液勾兌成果奶茶成品!”
“我們隻要配合得當的話,這三千杯訂單其實也並不困難!”
“至於原液方麵,做起來並不困難,真正麻煩的反而還是新鮮水果的原材料來源!”
陳子平胸有成竹地微笑了一下,鎮定地朝李悠悠說道。
李悠悠聞言也安下了心。
奶茶比賽結束後,三人也沒必要再留在慶典活動現場了。
三人收拾好了奶茶操作台上的各種工具。
簡單清洗幹淨後,就放進箱子推著離開了金年商場。
等到他們離開之後,金年商場其實也還是有最後幾個表演節目的。
但是由於先前的奶茶比賽太過於精彩,以至於觀眾們的熱情都已經被消耗掉了。
現場不少觀眾們也懶得再繼續觀看下去,轉身去往其他地方購物了。
甚至還有一些試喝免費奶茶沒喝到過癮的顧客們。
幹脆直接一路從商場跟著陳子平三人來到了執子之手店鋪內。
直接花錢購買奶茶,一口氣喝了個爽快!
李悠悠和梅微微跟著陳子平回到了奶茶店內後。
一個下午的時間他們就合作弄出了五百杯奶茶。
做到傍晚的時候,實在是太疲憊了,隻好幹脆直接席地而坐休息了一會。
“陳學弟,你調配出來的這些果茶原液,我看你好像是特意去烹煮過的,這樣煮過的原液能保存多長時間呢?”
“放心吧,存儲時間不超過五天以上,肯定是沒有問題的。”
陳子平嗬嗬一笑,笑而不談自己的獨門配方。
其實陳子平在製作花果茶的過程中,用上了高溫蒸餾的方法。
隻有蒸餾過後,才能讓幹花充分散發出它的香氣和味道。
並且這樣一來,也能讓它吸滿水分,重新變成綻放的姿態!
“咱們今晚把果奶茶的原液煮出來之後,馬上就用店內的冰櫃給它降溫保存。”
“隻要保持在六到八攝氏度左右就可以放心保存了,肯定不會變質。”
“至於那些水果果肉和花瓣,我們明天早晨臨售賣交貨的時候再添加進去,口感才會比較好。”
“對了,那些水果和花瓣得嚴格按照我給的分量去采購充足,而且必須是明天早上之前就提前訂購好,不能延誤!”
陳子平非常認真地拿筆列出了一份清單後抬頭說道。
李悠悠看著陳子平寫下的那一長串采購物品。
也非常認真地點點頭。
這段時間奶茶店的收入已經讓資金周轉充裕了不少。
足夠她去采購回來這麽一大批數量的水果和幹花了。
李悠悠聽到這些,立刻打算去外頭訂購這些物品。
但是剛想走呢,她突然又頗為好奇地回過頭來問道:
“陳學弟,我還有個疑惑了很久的問題想問你。”
“為什麽你調配出來的花果茶內,那些花瓣能夠一直懸浮漂在奶茶上麵啊?”
“我之前也看過不少高級奶茶師傅的手藝作品,可是從來就沒有看見過有人製作出這樣的果茶!”
李悠悠滿心不解地詢問道,心裏特別好奇!
旁邊的梅微微也同樣滿是疑惑期待地盯著陳子平。
想聽聽看他到底是怎麽做到的。
隻見陳子平微微一笑,毫無保留地說道:
“不知道你們有沒有聽說過桃花淚這種東西?”
“桃花淚?那是什麽?好像有點耳熟的感覺……”
梅微微有些迷茫地眨了眨眼睛。
她好像在哪裏聽說過這玩意,但是又想不起來到底是什麽。
“其實桃花淚就是桃膠,是一種從桃樹樹皮分泌出來的黃褐色膠狀物,口感類似於黑糖珍珠和多肉的口感。”
“它其實就是一種可食用的膠質,在經過我的配方的充分處理後,原本帶著的那種黃褐色就會被祛除掉,看上去透明清澈。”
“除了桃花膠質以外,薔薇科類植物分泌的膠體其實也有差不多的特性,也可以拿來加工食用,但是口感會有些帶著甜味。”
陳子平“一語道破天機”,接著揭秘道:
“就是因為添加了這種東西,所以就能讓花瓣懸浮在奶茶表麵。”
“風幹後的花瓣本來重量就不大,哪怕是經過蒸餾補水之後也沒有多重,懸浮起來受到水麵應力的作用,就會呈現出盛開綻放的姿態,非常好看。”
李悠悠沒想到陳子平居然這麽信任她們。
直接連這種配方秘密都告訴了他們。
不過說起來,這配方裏頭的諸多細節真的非常講究!
怪不得她們在幫忙調配奶茶的時候,一開始還看到奶茶原液竟然是黃褐色的。
可是等經過陳子平隨後提純操作後,就變成清澈的狀態了。
想來應該是那個原本帶著顏色的桃花淚變成了透明色後。
就讓果茶飲料變得晶瑩剔透起來了!
這如果不是陳子平告訴她們的話。
恐怕她們想破頭都想不明白到底是怎麽一回事!