第二百零六章 我和姐姐會做點心
看陶招弟很認真地跟自己數著正在做的菜式，丁小白一拍自己的腦瓜門兒，真有點接不上話了。
伸手指了指灶上的鐵鍋，“加了豬油就叫有葷腥了？省錢也沒有這麽個省法兒的，還有這粥，怎麽光用的黍米呀？”
黍米雖然也能當飽，但是因為米質粗糙，就算是做成粥，喝起來口感也十分的不好，感覺剌嗓子。
就算是為了省錢，起碼也做成兩摻的呀，也能好下咽一些，這樣對待工人，丁小白感覺有點太刻薄了。
她雖然不是多有錢，可也不是摳摳索索的人，隻要在她的能力範圍之人，她的人她都想要好好照顧，丁小白其實很護短的。
陶招弟這回算是明白了，小東家不是嫌她們花錢多了，正相反，是嫌她們錢花少了，心疼他們吃得不好呢，一時間很是感動。
“丁姑娘，能吃上這樣的飯菜已經很好了，我們在家的時候，吃的真就是清水煮白菜呢，再熬一鍋清得看得見影兒的黍米粥，就沒別的了。”
“要不是您之前叮囑，得讓作坊的工人們吃飽吃好，這個苞米麵鍋貼我都不會做的，多熬幾鍋粥也就差不多夠吃了。”
“咱們作坊剛開起來，還沒見進銀子呢，院裏又這麽老多的人，每頓都吃幹糧的話，那一天得花多少銀子啊？”
丁小白聽著她這話，心裏哪有不酸的，想起自己之前在老宅過的日子，對這些姑娘、媳婦們就更是心生憐惜。
“行了，錢不錢的不用你們操心，有我呢，鍋貼就不用再貼了，陶招弟，你去找高山和吳東，讓他們領你去買肉包子，按一人兩個的量買吧。”
“包子？還肉包子？”陶招弟不敢相信地驚叫了一聲，“丁姑娘，一百多個肉包子，那得多少錢呐，可使不得。”
說完指了指下麵燉著白菜，上邊貼滿了玉米鍋貼的大鐵鍋，“有這些幹糧就啥好的了，哪還用肉包子。”
“我們在家飯都吃不飽呢，沒誰會不知足的，能吃得上白麵饅頭的人家，也不會跑出來給人打工了。”
丁小白趕緊拍了兩下她的手背，讓她別激動，“我知道，我知道，你的心意我收到了，知道你是怕我多花銀子。”
“但咱家開作坊就是為了賺錢的，賺錢就是為了能讓大家吃飽吃好，不然賺錢是幹嘛用的？哪能連點兒肉都不舍得給大家吃呢。”
“你們能來我家的作坊做工，那也是咱們的緣分，隻要你們在我這裏做一天工，那咱們就是朋友，是親人，我可不能虧待了你們。”
“現在咱們就定下，以後啊，咱們院兒裏的食譜，每頓必須保證四個菜，兩個葷菜兩個素菜，早餐也得多幾個花樣。”
“怎麽也得讓工人每天都吃上幾片肉啊，不然哪兒來的勁頭幹活，隻要能多出產品，出好產品，讓工人們吃飽喝足都是小事情。”
“不過今天是來不及做好吃的了，就先去買肉包子頂上吧，下午咱們捋個菜單子出來，就先定出十天的菜譜，保證十天不重樣的。”
“冬天沒什麽新鮮菜，那就在樣式上多琢磨琢磨，包子、餃子、餡餅、油餅、麵條，炒土豆、燉土豆、嗆土豆，土豆絲、土豆片、土豆塊……”
丁小白說完自己都笑了，“我就是打個比方，並不是真讓你們每頓都做土豆，那還不得把人給吃吐了啊。”
“反正就是盡量不重樣吧，每個月三十天，十天重複一次菜譜，應該不會膩煩了吧，膩煩了也不怕，咱們可以再改嘛。”
陶家姐妹和另外兩個婦人，聽了丁小白的安排，齊刷刷地紅了眼圈，最後進來的那一個，手抖得差點沒把一盆剝好皮的土豆扔在地上。
陶招弟直接給丁小白鞠了一個躬，“謝謝丁姑娘，謝謝您，我沒想到還能有一天，我能每天吃飽肚子。”
陶盼弟也趕緊跟在姐姐後麵，給小東家鞠躬感謝，而那兩個婦人，更是直接就跪在了丁小白的麵前。
“這是怎麽話說的，好好的說著話呢，怎麽就跪下了？快起來，快起來，咱們有話好好說。”
丁小白伸手去扶人，兩個婦人卻是緊緊攥著丁小白的胳膊不肯起來，抓得她胳膊生疼。
“丁姑娘，您能把我們也留下嗎？我們會好好幹活的，絕對不會偷懶，我們也想吃飽肚子。”
丁小白再也忍不住，眼淚直接開了閘，她太知道餓肚子的滋味了，貧窮，是一種你不曾經曆，便永遠想象不到的痛苦。
“趕緊起來，在我這兒不興隨便下跪，男兒膝下有黃金，咱們女兒家也是一樣，跪天跪地跪爹娘，別人都不值得我們跪。”
親自把人扶了起來，掏出帕子幫兩人抹幹了眼淚，“留人可以，得保證好好幹活，不然我可是不會留情麵的。”
這話就是同意把自己留下了？兩個婦人麵麵相覷，跟著又要下跪，陶家姐妹趕緊把人扶住，沒讓她們倆跪下去。
“小東家說了不用跪，你們就別總是動不動就跪，小東家會不高興的，她說的話咱們得記住。”
一個婦人趕緊抹了一把臉，吭哧了兩聲，才道，“那個……丁姑娘，我……我們是不是讓您為難了？”
諸娘子剛剛說過的，隻想留下兩個人做飯、打掃院子，她看出小東家明顯更看重陶家姐妹，就覺得她們倆是一定會被留下的。
結果現在又把她們倆也留下來了，丁姑娘雖然是好心，但她是不是給小東家添麻煩了呀？
“不會，不會，哪有什麽為難的，你們倆也看到了，好幾十人的飯，隻陶家姐妹倆肯定是忙不過來的。”
“諸娘子之所以那麽說，就是想要看看有誰會盡心盡力地幹活，越說想留的人少，想要留下的人才會越有幹勁兒吧？”
丁小白回答得相當懇切，四個女子卻哪有看不出，她這麽說隻是想要把人沒有負擔地留下，不讓她們再回到從前的困苦裏。
人多飯不好做是肯定的，但可以提早準備呀，起碼兩個人是足夠了的，像是采買食材之類的，都不必她們出府，以後會有人送上門來。
陶招弟看了一眼妹妹，陶盼弟接收到了姐姐鼓勵的目光，躊躇了一下，到底還是邁上前一步，
她明顯比姐姐要膽小一些，或者說是更羞澀一些，說話的聲音也是低低的，像是怕嚇著了誰。
“丁……丁姑娘，我和姐姐會做點心，也……也是在……在員外府裏學的，以後……以後除了做廚房的飯，也可以做些點心……賣。”
陶盼弟越說聲音越小，最後都不敢看丁小白了，就怕自己自作主張說錯了話，再惹小東家不高興。
丁小白卻聽明白她話裏的意思了，這是想要抽空做些點心賣錢，讓自己不用為難呢。
這份心意讓丁小白有些感動，她更是有點驚喜，“你是說你會做點心，做出來的點心還會有人買？”
陶盼弟連忙點頭，陶招弟接了妹妹的話，“我們姐妹在員外府的時候，跟廚娘嬸子處得好，她教了我們做點心。”
“附近村裏有誰家辦紅白事的，都會過來找我們姐妹幫忙做點心，他們拿料我們出人，付些工錢便行。”
“不過這樣的好事兒不是太多，我們姐倆也就賺不到什麽錢，偶爾給家裏添個進項吧，妹妹的手藝比我好，我的手藝稍差些。”
聽到這裏，丁小白心裏禁不住翻起了一些小波動，她自己就很愛做點心，手藝比這個年代超前太多，如果能開個點心鋪子……？
有點摩拳擦掌了呢，螞蚱子也是肉，能賺的錢幹嘛不賺呢，多少也是些進項啊？哪怕賺得不多，工人們的夥食總賺得回來吧？
“那咱們下午的時候就試試，你現在去找高山哥買包子吧，直接再多買點麵粉、雞蛋、白糖、蜂蜜回來。”
說完又回頭看向薑嫂子，“薑大嬸，你跟周嬸兒做剩下的菜可以吧，正好也看看你們倆的手藝。”
這就是給她們倆機會了，薑嫂子……還是按丁小白的稱呼吧，她雖然人小，可她是主家，所以她說了算。
薑大嬸一臉激動地點頭，“可以的，可以的，大鍋菜我還是會炒的，村裏蓋房、挖井什麽的，我也都去幫工呢。”
能夠主動爭取機會的人，總不會太差了，丁小白對她倆倒是沒有什麽不放心的，“那你們先忙吧，下午的事情下午再說。”
四個人異口同聲地謝過了丁小白，丁小白就返身朝前邊去了，經過下人房的時候，還伸頭往裏看了一會兒，看看這裏的進度如何了。
這乒乒乓乓的聲音，雖然有點亂耳朵，卻也讓院子因此有了股生機勃勃的活力，仿佛嶄新的日子，已經在眼前鋪開了一條光明大道。
“丁姑娘……”正滿臉笑意地邁出三進的門，迎麵差點撞上諸娘子，此時她正提著裙角跑過來，速度快得跟眼前被抖了塊紅布的公牛似的……