第九十六章 人要先留住
丁小白這話不是胡亂說的，這年頭拜師傅，說白了就是給師傅做小工，不賺錢還要伺候一應的衣食起居。
這還是好的，更有甚者，若是遇著個渣師傅，打罵虐待更是隨意，有了師徒這層牽絆，更是反抗不得，連個普通的下人都不如。
說不得熬到最後，師傅還要留下後手，讓你學不著真東西，拿不到真本事，做了幾年白工，可能連師傅都是白認了呢。
“這幾天家裏做了幾樣家具，在我看來，我爹的手藝還成，你就跟著我爹先練練手吧。”
“反正你倆都沒真正拜過師傅，誰也不用笑話誰，多切磋多實踐，咱家不缺木料，好料沒有，普通的後山上有的是。”
“別不敢下手，實踐出真知，做壞了大不了重來，以練代學，或許比你拜師傅還學得快呢。”
這話把王金虎給說樂了，誰家閨女這麽說爹爹的，也就是二丫敢這麽說話吧，三叔和三嬸有點慣孩子呢。
想著這些有的沒的，臉上的笑容也格外的燦爛，但王金虎的眼裏，卻泛上了暖暖的霧氣，暖得手腳都有點發燙了。
“二丫，也就你敢這麽說你爹，三鎖叔兒雖然沒有認過師傅，可他的手藝卻不是鬧著玩兒的。”
“那是跟大師傅幹活磨出來的，隨便鋸一下砍一刀都是精細活兒，我還差得遠呢。”
“這樣啊。”丁小白沒有想到，自家爹爹還真是學過的，也不知道老宅當初都是怎麽壓榨爹爹的。
雖然之前不怎麽待見自家爹爹的憨慢性子，但她不得不說，那個男人簡直無所不能，種地、木匠、泥瓦匠這些活計，哪樣兒他都是手到擒來的。
怪不得之前做出來的幾樣家具都挺上眼的，竟然還真是下過功夫了，這麽說來，有爹爹這個師傅教著，丁小白的打算有可能會更順利些。
“金虎哥既然說我爹的手藝不錯，那應該就還行，你就先跟著我爹好好學吧，等手藝練熟了，過些日子我看看，能不能幫你接些活計回來。”
“我嗎？給我找活？”王金虎一臉的不敢相信，自己這麽一個沒拜過師的半吊子，也能接到活計。
不過一想到二丫這些日子給丁家攬的活兒，王金虎的擔心立馬就收了起來，不信誰也該信二丫的，這丫頭別看年歲小，本事大著呢。
“那可要謝謝二丫了，不過，也不知道我的手藝成不成，若是真有了活兒，還得讓三鎖叔幫我看看。”
這個不用王金虎說，丁小白就算是不會做木工活，看她總是會的，如果王金虎的手藝確實不合格，她自然也不會讓他強出頭。
“那咱們就先這麽說著，你也別想著拜師傅了，你等著起家裏的病人等不起，等你拜過師傅學會了手藝，黃瓜菜都涼了。”
“明天我去鎮上的時候，幫你請個好些的大夫過來，先把你爹和兩個弟弟的病治了……”
看到王金虎要開口說話，丁小白連忙抬手阻止了，有些話不說比說出來更好些，她不想讓這個男人失去自尊，窮不可怕，失去尊嚴才可怕。
“你別著急跟我提錢的事兒，你家的情況我知道，診費算是我爹借給你的，等你賺了錢再還給我爹就是了。”
王金虎漲紅了一張臉，連眼睛都是通紅的，這是救命的事兒，二丫卻偏偏說得這麽輕描淡寫，仿佛根本沒什麽大不了的，讓他都不知道怎麽感激才好了。
“謝謝什麽的就不必說了，我們家現在也是有了這個能力，若按著之前的條件，飯都吃不上，就算是想幫也幫不上你。”
“你家一病就是三口，都是鄰裏鄰居的，擱誰也看不過眼去，我們家也就是力所能及地伸伸手。”
這份恩情說著輕巧，實則卻是欠大了，王金虎抬手抹了一把眼睛，努力露出個大大的笑容來。
丁家二丫說了幫自己，那就是希望自己一家好好的，這時候掉眼淚，倒是辜負了她的一番心意。
“好，我不說謝你，不過日後隻要你有用得著我王金虎的地方，水裏火裏絕無二話。”
丁小白搖搖手，“我沒想著讓你報答，都說了是我借你的，日後賺了銀錢還我就是，你可要記得有借有還噢。”
“嗯，我一定記得。”王金虎重重地點了下頭，轉身回去了院子裏，嘴角卻揚得高高的，收也收不住。
爹爹和弟弟就要有救了，自家請不起好郎中，就算賣了家裏的地，那些好藥也用不起，哪想到一轉眼就要見到光了呢？
心裏一時興奮得不行，嘴裏就哼了兩句，丁三鎖有點奇怪地問他，咋突然就這麽高興了？他笑得眯了眼睛。
丁小白也不管王金虎是怎麽跟自家老爹說的，自己轉身就去搗鼓她的臭豆腐和腐乳去了。
先是把豆腐都拿了出來，撂在案板上，麻利地把它們都切成了兩厘米的方塊，放到籠屜上蒸。
水燒開後，大概蒸個五、六分鍾就好了，把蒸熟的豆腐塊拿出來，把水分瀝幹，然後把豆腐塊放在通風的地方晾涼。
提前瞄好並洗好晾幹的兩個粗陶壇子，已經擺在了通風且陰涼的角落裏等著備用。
先在壇子底部放一塊透氣的布，再把晾涼的豆腐塊放進去，不要放得太擁擠，否則不容易發酵。
這也是明明一個壇子裝得下的豆腐塊，丁小白卻用了兩個壇子的原因，第一次做，她得小心著行事才行，希望一次就能成功。
雖然在屋裏存放可能會有些味道，但室外的溫度太低，會結冰，想要讓豆腐塊發黴長毛，自然隻能放在室內。
豆腐塊完全放進去之後，在壇口上放一個蓋子，就不用再管它了，等著它自己發酵就好。
這個過程大概需要五到七天的時間，等到豆腐的表麵長出長長的黴線，基本上就是發酵好了。
李小禾回來的時候，就看到自家閨女正圍著牆角裏的兩個粗瓷壇子打轉，那是買回來打算醃東西用的。
“小白，你又弄什麽了？不是說要用這壇子醃雞蛋還是鹹菜什麽的嗎？”李小禾很清楚，家裏現在既沒雞蛋也沒青菜。
“娘，你回來了，我試著做了些小吃食，也不知道能不能成，這兩個壇子您記得別動啊。”
女兒總會弄些自己沒見過的新鮮玩意兒，像是糖葫蘆啊、奶油蛋糕啊這些，李小禾已經見怪不怪了，趕緊點頭應下，“知道了，不動。”
“三奶奶怎麽說的，咱們村裏有合適的人嗎？我剛才邊幹活邊想這事兒來著，如果村裏沒有合適的，也可以去附近的村子裏找。”
隻要錢到位，不愁找不到合用的，雖然拖些日子也沒什麽的，丁小白到底還是舍不得年前這個好商機。
李小禾忙道，“不用去別的村裏雇人，你三奶奶說了，咱們村裏有幾個外村嫁過來的媳婦兒，手藝都是頂好的。”
“聽說在家裏當閨女的時候，賣繡活也能賺不少銀錢呢，嫁到咱們村的時候，帶的嫁妝都是自己攢的。”
丁小白挑了挑眉，在她的記憶裏，還真沒記得有哪個村人家裏，是靠著媳婦兒做繡活兒過上好日子的。
“既然家裏條件不錯，怎麽就嫁到咱們村來了？而且手藝那麽好，怎麽嫁過來就不做繡活了？有錢都不賺的嗎？不合常理呀。”
李小禾一臉的無奈，“嫁過來的這幾個，都是跟夫家連著親的，什麽姑舅親、姨表親的，有這個人情在，咱村的人去求娶，有些人家就拒不了了。”
“我也問了你三奶奶，為什麽她們不再賣繡活兒了，原來繡品想要賣高價，隻有好手藝是不成的，還得有好布料好繡線才行。”
“咱們村這樣的情況，拿錢去買些看著沒用的綢緞啊彩線啊這些，有幾家是舍得的。”
還真是，沒有投入就沒有產出，舍不得預支本錢，自然也就別想有收獲了，沒有錢是會自己從天上掉下來的。
果然窮有窮的道理，媳婦兒都是經曆過的人，村裏人依然不能相信她們，也就隻能怪村人的目光短淺了，隻看得到眼前的一畝三分地兒，但這些不是她該管的。
“娘，既然有人選了，明天你就跟三奶奶去把人請過來吧，考核一下她們的手藝如何，如果確實不錯，就把人留下。”
“我明天早些回來，到時候跟她們商量看看，能不能做出我想要的衣裳，不能也沒關係，讓她們先做別的，總之人要先留住。”
丁小白想得明白，這幾個人的手藝即便沒有達到她想要的那種程度，人也還是要留下的，先找些別的活計讓她們做就好。
能讓三奶奶看中並選出來的人，總是不會錯的，起碼在這個村子裏應該是頂尖的手藝，不然以三奶奶為人和謹慎，不會隨便點出來的。
丁小白現在手裏最缺的就是人，哪怕手藝沒她預期的那麽好，大不了花高價雇個人，請回來帶帶她們就是了，總比新手要好用些。