第九十章，大禮
“紫砂壺：紫砂壺是 特有的手工製造陶土工藝品，其製作始於明朝正德年間，製作原料為紫砂泥，原產地位於江蘇。茶壺的功能，本為蓄茶，然而所蓄之茶，早巳不單為人的生理解渴，而更多地則作用於精神的滋潤。紫砂壺就是在這樣的審美理念下誕生的。它是江南的風物，更是 的美器，乃至於人類創造的瑰寶。”
“金陵折扇：金陵折扇是傳統手工藝品，是一種用竹木做扇骨，韌紙或綾絹做扇麵的能折疊的扇子。其用時須撒開，成半規形，聚頭散尾；收攏呈線形，可收於袖間，既是傳統祛暑納涼的實用品，又是藝術欣賞品。主要品種包括竹製折扇、木製折扇、絹宮扇等。”
“藍印花布：藍印花布又稱靛藍花布，俗稱藥斑布、澆花布等，是民間傳統的手工印花織物，鏤空版白漿防染印花，最初以藍草為染料印染而成。藍印花布用石灰、豆粉合成灰漿烤藍，采用全棉、全手工紡織、刻版、刮漿等多道印染工藝製成。藍印花布是南通市通州區二甲鎮的國家級非物質文化遺產保護項目。二甲藍印花布從製版、印花到染色，全部手工操作，用植物中提煉的靛青作染料，采用傳統的“小青缸”工藝技術，曆史悠久，是 古代勞動百姓智慧的結晶。它的印染方法，遍及全國各地，但在江蘇、浙江尤其盛行。”
“飲食上。”
“小籠包：小籠包是著名的江南傳統小吃，據民俗專家可考證記錄記載小籠包起源於江南常州府（今 江蘇省常州市），小籠包是根據由中原地區美食之一的湯包（及灌包）後因衣冠南渡原因傳播進入江南地區 而經過江南地區當地改進製作而來，清代道光年間出現了現代形式的小籠包，並在各地都形成了各自的特色，如南京味清、常州味鮮、無錫味甜、蘇州味美，但都具有皮薄鹵足、鮮香美味等共同特點，並在開封、天津等地也得到了傳揚。”
“大閘蟹：大閘蟹廣泛分布於南北沿海各地湖泊，其中以長江水係產量最大，口感極其鮮美。蟹中含有較多的維生素A，對皮膚的角化有幫助；對兒童的佝僂病，老年人的骨質疏鬆也能起到補充鈣質的作用。著名的大閘蟹有固城湖大閘蟹、興化大閘蟹、太湖大閘蟹、陽澄湖大閘蟹、長蕩湖大閘蟹等。”
“桂花糖芋苗：桂花糖芋苗是南京的著名傳統甜點，屬金陵小吃，光潔的芋苗口感潤滑爽口、香甜酥軟，湯汁呈醬紅色鮮亮誘人，散發著濃鬱的桂花香，吃後唇齒留香。選用新鮮芋苗，蒸熟後剝皮；加上特製的桂花糖漿，放在大鍋裏慢慢熬製。煮的時候要放一點口堿，這樣芋苗煮才會煮出紅彤彤、誘人的顏色。”
“龍井茶：龍井茶扁平光滑挺直，色澤嫩綠光潤，香氣鮮嫩清高，滋味鮮爽甘醇，葉底細嫩呈朵。傳統的龍井炒製有十大手法：拋、抖、搭、煽、搨、甩、抓、推、扣和壓磨，不同品質的茶葉又有不同的炒製手法。龍井茶采摘有三大特點：一早，二嫩，三勤。茶農常說，“茶葉是個時辰草，早采三天是個寶，遲采三天變成草。”龍井茶還以采摘細嫩而著稱，鮮葉嫩勻度構成龍井茶品質的基礎。勤是指采大留小分批采摘，全年采摘在三十批左右。”
“紹興酒：紹興酒又稱紹興黃酒、紹興老酒，隨著時間的久遠而更為濃烈，所以紹興酒稱老酒，越陳越香。紹興酒是紹興的著名特產，生產曆史非常悠久。據文獻記載，春秋戰國時期紹興釀酒業已很普遍。《呂氏春秋》載有越王勾踐“投醪勞師”的故事，至 今城內尚有“投醪河”遺址。到南北朝時，紹興老酒已成為貢品。在全國眾多的酒類中，紹興老酒是獲獎次數最多的品種之一。”
“桂花藕：桂花藕是江南喜好以桂花來作為食物的調和料之一，食物也以香甜、清脆、以及桂花的香氣濃鬱而享有口碑。將糯米灌在蓮藕中，配以桂花醬、大紅棗一起精心製作，是江南傳統菜式中一道獨具特色的中式甜品。杭州桂花糯米藕軟綿甜香，南京桂花糯米藕則是和桂花糖芋苗、梅花糕、赤豆酒釀小圓子一同被譽為金陵南京最有人情味街頭小食。”
“梅幹菜：梅幹菜有芥菜幹、油菜幹、白菜幹、冬菜幹、雪裏蕻幹之別，多是居家自製。做法是使菜葉晾幹、堆黃，然後加鹽醃製，最後曬幹裝壇。菜幹油光黃黑，香味撲鼻，解暑熱，潔髒腑，消積食，治咳嗽，生津開胃。魯迅《風波》裏寫的蒸得烏黑的幹萊很誘人，這種烏黑而誘人的幹菜，在魯迅老家紹興叫黴幹菜，因為色黑，也叫烏幹菜，是紹興當地有名的“三烏”之一，紹興地區居民每至炎夏必以幹菜燒湯，其受用無窮也。”
“碧螺春：碧螺春是傳統名茶， 十大名茶之一，屬於綠茶類，已有一千多年曆史。唐朝時就被列為貢品，古人們又稱碧螺春為“功夫茶”、“新血茶”。高級的碧螺春，茶芽之細嫩0.5公斤幹茶需要茶芽6-7萬個。炒成後的幹茶條索緊結，白毫顯露，色澤銀綠，翠碧誘人，卷曲成螺，產於春季，故名“碧螺春”。此茶衝泡後杯中白雲翻滾，清香襲入，是 的名茶。主要工序為殺青、揉撚、搓團顯毫、炒青。”
“皇上如果借口處理朝政，不去，又該如何？”
“應該不會，江南風景秀麗，風氣上佳，”謝胭端著茶杯，喝了一口，然後放下，“況且，方才說過的江南文化，實在適合皇上平心靜氣，調養心脾。”
“好！謝胭，梁戀，救駕有功！特著前朝一品國公其師教學二人！欽此！”
女帝皇袍因為皇上抬手揚起的緣故，在水色的照映下閃爍，叫謝胭再一次對這位皇上心懷感激。
謝謝你，饒我一命。
“微臣，叩謝皇上隆恩。吾皇，萬歲，萬歲，萬萬歲。”
“臣，叩謝皇上隆恩。吾皇，萬歲，萬歲，萬萬歲。”
謝胭和梁戀同時跪下，兩個人皆是行以跪拜大禮。
“兩位大人可要接好聖旨呢，誰不知道前朝的國公師是一課，萬金也難求啊。”
小宮女前來宣讀聖旨。