第365章 好吃的東西
第365章 好吃的東西
「乾的漂亮!」
這樣一來她就正好可以指揮了,那位打大廚是賞味酒樓的掌柜提議帶著的。
賞味酒樓的掌柜的多精明啊!
一聽縣令要請吃飯,還是在海邊兒,腦子一轉別是有什麼新鮮吃食吧?
當下就趕緊去后廚,把正在做菜的大廚給拽出來,帶著一道來了。
雖然這會兒聽那小子說是他帶的,還得了縣令的誇獎,但他也沒有上去說是自己要帶的,就給那位大廚使個眼色。
那大廚是個三十來歲的漢子,眼看掌柜的使眼色,就趕緊上前幫忙拎著東西道:
「有啥要做的您儘管吩咐。」
李家柒就一笑點頭道:
「還真要勞煩你,對了,雞蛋有么?咱們先和面裹著海蠣子做個炸蠣黃吧!」
炸蠣黃?他是真沒吃過也沒見過,不過不妨礙他發揮,裹麵粉炸東西這個步驟他還是會的。
然後見到那大半桶的東西有些不確定的問
「大人,您說的是這個么?這是什麼?」
一旁的雷鷗立刻拿著一個沒有撬開的海蠣子道:
「這個,就是這個,這東西以前咱們都不知道還能吃,撬開裡面就是這樣的了。」
李家柒就點頭道:
「對,這不是有兩口鍋么,就一個口鍋炸蠣黃,一口鍋做個蘿蔔絲海蠣子湯吧!
多做些,大伙兒也都嘗嘗。」
「成的!」那位大廚說完就問
「誰家有大木盆?再給我起個灶唄!這一個灶要炸到啥時候?再來個大木盆,誰我幫我整蘿蔔絲,切的細點啊!」
「行行!馬上開整!」
村民們一看那些油,那些麵粉,趕緊家去拿盆和鍋來,就怕晚了。
那盆裝過面了好歹能掛著點,回去就夠他們吃一頓的了,那可是白面啊!
還有鍋,這年頭誰家鍋里能有點油腥就不錯了,更不要說是炸東西吃,那簡直,過年都不敢這麼用油。
這邊一下子,可不僅僅是多了一個鍋灶,直接多了四五個。
李家柒就笑著點頭道:
「也行,順便讓他們熬點稀粥,稠點的,再炸幾條鹹魚,去吧,鹹魚就跟村民手裡買就行,好久。」
差點說出,好久沒有吃鹹魚碴子粥了,以前姥姥家在大連的時候經常會過去趕海或者吃些海貨,鹹魚和碴子粥就是她除了炸蠣黃之外最愛吃的。
還有用油炒的海米,放點蔥花里,早上就著稀粥喝,懷念啊!
就有村民有眼力見兒的開始布置桌子和凳子,又給他們拿碗筷。
李家柒是縣令,村裡誰也不敢跟她一起坐,她就對村長招招手,讓村長坐到自己身邊來。
村長緊張啊!
活了一輩子,沒有跟縣令坐在一張桌上過,他緊張的很,李家柒就道:
「村長不用緊張,坐坐,回頭我還要讓你們幫忙,將今天的事說給其他村裡人聽,畢竟你們一村之力弄的東西也不夠我們收的,還是要越多越好。」
「曉得,曉得!」
「哎呦!你們這台海村可夠熱鬧的啊!」
眾人轉頭去看就見一老者,身邊跟著幾個中年漢子,台海村的村長見他來就笑著給李家柒介紹
「這是離我們台海村不遠的北台村的村長。」
李家柒點頭招手
「既然來了就過來,省的我還要讓人去請你們,來過來坐。」
台海村的老村長,就給那後來的北台村村長的介紹
「咱們縣裡新來的縣令大人,」
他剛說完,就又有一個村長過來,這是一位年輕些的村長,但看年紀也有四五十歲了,倒是比這兩位村長年輕。
「這是海彎村的村長!」
那位村長趕緊上前給李家柒抱拳行禮,笑著道:
「我們幾個村子離的不遠不近,這不是聞著香味兒就過來了,縣令大人別見怪。」
李家柒還真不會見怪,他們能來還省的她讓人挨個村子通知了,不過相比起臨海縣下面的十個村子,三個鎮子來看,只來了兩個村長還是少的。
她也是沒有想到要去提前通知,讓各個村子的村長都過來,實在是也是臨時起的心思。
吸取經驗吧,回頭再弄一場就是了。
「不怪不怪,我這也是臨時起意來的,倒是忘記讓人去通知一聲你們附近的村子了,來了就坐,一會兒吃食就做好了。
你們吃吃看,回頭你們村裡就可以讓村民開干,多收一些我們來收,
或者你們自己往外面賣都行,要是不放心就等我來打開市場,不愁銷路。」
「那可好,那咱們可是能有好日子過了。」
見那兩位村長都是眼睛亮亮的,李家柒點頭道:
「先這樣,這些東西以前你們可能沒怎麼吃過,如今咱們就先嘗嘗。」
說著話那邊的炸蠣黃就做好了,這個最簡單,就見海蠣子洗乾淨,然後裹上打了雞蛋調好的麵粉炸就行了,連鹽都不用放。
其實海邊最賺錢的就是燒制海鹽,可她現在可不敢碰,那東西都是歸朝廷管著的,誰碰誰死!
等吧!總有她能碰的時候,只不是現在。
說話間已經有村民端著炸好的蠣黃過來,都等著李家柒第一個動筷子。
李家柒拿起筷子道:
「聞著就香,都吃,都嘗嘗這東西,這樣是最好吃的,晒乾了的我可是說了,十文錢一斤收,這樣的你們回頭看看這幾位酒樓掌柜的要不要,價格可不能給的太低。
鄉里鄉親的也不能互相壓價格,咱們就公開化,透明化,避免傷了和氣!」
說完她筷子上的蠣黃也涼了些,放在嘴裡咬一口,外面的麵粉酥脆,裡面的海蠣子鮮美,口感簡直就是完美組合。
鮮美鮮香一下就充斥了整個口腔,超級美味,一下就將那幾個酒樓掌柜的味蕾給征服了。
「嗯!好吃!」
「這這,這竟然能夠這麼好吃!」
「沒想到啊!沒想到,這東西竟然這麼好吃,咱們竟然從來都沒有吃過,這可真是枉費咱們在海邊長大了啊!」
不但是那幾個掌柜的,就連那三位村長和吃到的村民都傻了,這麼好吃的東西他們成天守著海邊,竟然不知道還有這麼好吃的東西。