第206章 排骨湯
這樣子特別像以前孟修竹給別人做飯的時候大家的問話,突然回想起以前的事情讓夏益清感到愉悅,有點不太熟練地回答:“我夫人厭腥,薑和酒是用來去腥的。”
他說的簡潔,廚子雖然還是不太明白,卻也沒說什麽了。
等著排骨焯水之後撈起來衝洗幾遍,上麵的血沫都衝幹淨了以後廚子才道:“現在公子就隻要熱油下鍋稍稍煸炒幾下就行了,然後馬上加水燉上。”
他們給他燒好了鍋了,夏益清手上摸不準放多少油,但是他記得孟修竹是不喜歡吃太油膩的東西的,所以沒有放多少,把排骨下鍋也隻是炒了幾下,把水分給炒幹了就差不多了,他手上的鏟子沒停,加了一瓢水進去,蓋上鍋蓋。
“這樣就好了嗎?”夏益清問。
廚子看了看夏益清炒出來的色澤,都不由得誇讚了:“公子看起來當真不像是第一次下廚的人,反正是比我第一次下廚的時候做的好多了啊!炒的是剛剛好呢!”
他說的夏益清的眉目有一絲鬆動,從來都不喜歡和別人分享私事的夏益清也忍不住露出了一絲嘚瑟之意。
“我夫人很會做菜,我平時……耳濡目染的多了,就這樣了。”
“難怪啊,公子當真是性情中人,少有看見這麽疼愛自己夫人的人呢!”小二接話了。
雖然是奉承的話,但是夏益清聽著還是高興。
不過他在心裏想的是,孟修竹對他好,所以他就應當要對孟修竹更好。
他瞧著一鍋的排骨顯得有些單調,看見廚房裏擺著玉米,拿了一個過來,切成了一塊一塊的,放進去一起燉了。
“夫人是喜歡吃甜的麽?”廚子看見夏益清的做法,問。
夏益清想起她自己倒騰的那些,奶茶,爆米花,醬肘子,草莓,還真是喜歡吃甜食,點了點頭。
想到孟修竹的時候他的唇邊都帶著笑意,這下小二和廚子都看出來了,這一對是實打實的恩愛,不是裝出來的,這公子也是真心實意的疼人。
這排骨選的是最好的小肋排,也不需要燉太久,出鍋前夏益清放鹽的時候猶豫了很久,怕自己一個手抖毀了整鍋湯,都是一點點試著來的,放一點就要試一下湯的味道,到最後鹹淡適中的時候才起鍋的。
雖然他是第一次下廚,但是味道聞起來還是很香的,他自己試的時候也感覺味道不錯,肉香湯鮮都算是具備了,他開始期待孟修竹嚐到了之後會是怎麽樣的表情。
他把湯交給小二,讓他端上去,再炒幾個小炒,他先上樓。
他上去的時候孟修竹已經快要醒了,看起來睡得挺好,一睜眼看到夏益清就在旁邊坐著,她伸了個懶腰。
“竟然都快晚上了,我現在睡了一覺,晚上不知道還能不能睡著。”她嘟囔著。
夏益清坐在床邊,指著外麵的月亮:“那也沒關係,晚上我帶你去屋簷頂看月亮啊。”
孟修竹還沒感受過夏益清的輕功帶著她是怎樣的,聽他這麽說馬上兩眼放光:“那你是不是要帶著我飛簷走壁呢?”
“你要想的話,也可以。”夏益清道。
“行了,你餓了嗎?”他看著蠢蠢欲動的孟修竹趕緊問,他知道湯放久了就不好喝了。
孟修竹點頭:“你一說我就餓了,那就用飯吧。”
她一說完小二就端著菜上來了,小二也很懂夏益清的心思,把排骨湯放在正中間的位置,其他的菜都擺在旁邊。
孟修竹走過去一眼就看見了那碗排骨湯:“哇,我今天剛好想喝排骨湯,竟然就有了,居然還放了玉米,我要試試了。”
夏益清都想笑了,他原本還想著要怎麽哄孟修竹吃他做的排骨湯,孟修竹就自己心癢癢了,他給她盛了一碗放在她麵前。
“你試試吧。”
孟修竹並沒有察覺到夏益清的不對勁,嚐了一口,感覺還挺好喝的,但是也有個很明顯的特殊的味道。
“我喝到了薑的味道。”孟修竹砸吧砸吧嘴說。
實在是因為這裏的人都不用薑來去腥,所以嚐到這個味道的時候她感覺很詫異,而且排骨的腥味是完全沒有了的。
她看著對麵那張笑意盈盈的臉,然後在下一秒就明白了。
“這個是你做的嗎?”
夏益清點頭,臉上都是期待。
孟修竹盯著這碗湯,再看看夏益清,看他神情自若的樣子,她有點恍惚。
“這是你第一次做飯嗎?”
“是啊,你覺得味道怎麽樣?”
孟修竹有些不太相信,因為她曾經看過的小說裏麵男主為女主做的菜都非常難吃而不自知,好像男人的廚藝差在小說裏都是一個刻板印象了。
她點頭:“湯很鮮美,很好喝。”
“你再試試玉米。”夏益清把玉米裝到她的碗裏,讓她吃。
孟修竹就這麽呆愣地吃著。
她怎麽也沒想到,夏益清竟然為了她親自下廚,甚至做得還不錯。
“你怎麽想到這麽做的呀?”