第603章 饕餮！你這該死的吃貨44

  第603章 饕餮！你這該死的吃貨44 

  方寶兒來到廚房，瞄了一眼水缸里的魚，唉，白瞎那幾條烤魚了。 

  她撈出來兩條，收拾妥當，清洗乾淨，開始切片，雖說璇璣的手法很快，但是跟她這種正經廚師世家出身的相比，姿勢和刀口還是欠了一些，她十分懷疑璇璣之所以刀法好，可能不是因為對方經常切菜，而是經常切人。 

  她把魚切成薄片備用，剃掉魚骨和魚頭，決定用這些做一鍋魚骨湯，即使自己吃不完，也可以分給莊子上的人吃，他們這些下人早晨就吃饅頭和鹹菜，實在單薄。 

  在魚頭和魚骨上面撒上點鹽、團粉和十三香，再倒入少許料酒，腌制一會兒，再把切成小塊的豆腐放在冷水中浸泡。 

  起油鍋把腌制好的魚頭和魚骨放在鍋中，煎至兩面金黃。 

  起大火，沿鍋邊倒入料酒除腥，在料酒燒乾后加水、生薑和蔥段，大火熬煮一刻鐘，再放入豆腐，撒點枸杞、胡椒粉和鹽，半刻鐘后撒上蔥花，出鍋。 

  遠遠的下人們聞到飄來的魚香味兒，不禁吞了吞口水。 

  璇璣明白，方寶兒的意思，招來董壯，讓她盛出兩碗，其他都端給莊子上的人喝。 

  【豬豬】：「我的魚~怎麼還給端走了呢？」 

  【方寶兒】：「別著急，一會兒咱們喝魚片粥。」 

  【豬豬】：「