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第31章 (七一再加一更~)

  第31章 (七一再加一更~) 

  郭嬸子一聽就知道,丫頭不咋上心,也不好深說。 

  她帶了二斤粉條子,一盆呼土豆,一小筐榛子蘑,十個雞蛋過來。 

  黑丫兒家的雞還在她家養著呢。 

  丫頭沒跟她主動要過雞蛋,可她心裡都有數著,定期就給拿些來。 

  想起黑丫兒上次蒸了那麼一大盆雞蛋膏給他們吃……她是又心疼這丫頭不會過日子,又覺得窩心,黑丫兒是真的敞開心愿意跟他們親近了。 

  今兒沈易遙要自己掌勺,郭嬸子本想幫忙打下手,卻被她三言兩語哄著出去幫忙待客了。 

  沈易遙見人出去了,才從小屋抱了放鹹肉的小罈子出來,仔仔細細洗乾淨了手,開始處理鹹肉、切酸菜、泡粉條、洗土豆乾。 

  等鹹肉處理好了,一鍋酸菜燉粉條下了鍋,沈易遙又拿了苞米面出來。 

  今兒她不打算吃乾飯了,有酸菜有魚,貼個餅子吃再對口不過了。 

  和好了面,沈易遙就著燉菜的大鍋,在鍋沿邊兒貼了一圈黃澄澄的餅子。 

  這邊做得,她轉頭就又在另一個灶頭大鍋里燒水、殺雞,燉了一鍋小雞燉蘑菇,也貼了一圈餅子。 

  兩隻大鍋占上了,做了倆硬菜,沈易遙鏟下熟了的餅子,又貼一鍋,轉頭就又轉戰小鍋旁,化豬油爆蔥花,將郭嬸子帶來的熟土豆切塊扔了進去,配上碾碎的干辣椒翻炒。 

  盛出土豆,她又炒了一盤子鹽豆、一盤子雞蛋、一盤子拔絲地瓜,開了一瓶罐頭給大隊長他們下酒。 

  這個時候的農村有講究,男人們吃飯,女人們不準上桌,沈易遙不給郭嬸子進廚房,郭嬸子就只能在堂屋裡忙活。 

  沈易遙端菜的時候,都給自己和郭嬸子留了一份出來,她也不願意吃別人的口水。 

  雖然算不得潔癖,但也算得上一點點現代人的『講究』了。 

  遞菜的時候,沈易遙還是犯了難的。 

  她是想著還得偽裝手……真挺麻煩,結果抬頭就見廚房的門縫邊兒,顧安勛正好站在那裡,堵了旁人進廚房的道。 

  也不知他是有意還是無意的?但卻解了沈易遙的難。 

  她笑眯眯地招呼了一聲,讓顧安勛順手幫忙傳菜,轉頭就又忙活了起來。 

  也不知道顧安勛怎麼跟外面說的,反正郭嬸子和郭山這倆熱心腸,都沒在這時候張羅要進廚房,沈易遙抿唇笑了笑,轉頭就又進了小屋,把水筲拎出來,魚已經在裡面了。 

  她沒動顧安勛的那條草魚,從自己抓的三條魚里,挑了最肥最大的那條一斤半左右的鯉魚,麻利地刮鱗開膛去內臟。 

  魚被收拾乾淨后,沈易遙想起還有個潔癖,她又把魚仔細檢查沖洗了一遍,確定沒漏除一片魚鱗,把淤黑都刮乾淨了,這才大刀闊斧對著魚脊背就是幾刀,刀刀下手毫不遲疑,就跟剛才殺雞一刀抹脖子那麼麻利。 

  沈易遙一心都在做飯上,可沒留意,廚房門口刻意站那幫她遮掩的顧安勛,把她的利落勁兒都看進了眼裡。 

  看著那雙白嫩嫩的小手做飯,顧安勛不知道怎麼……又想到了她制住他和抓蛇的麻利,要是讓她知道了他的心思,不知道黑丫頭會不會二話不說就下手揍他啊? 

  顧安勛正晃神,沈易遙已經把魚處理妥當了。 

  魚脊背被切開,只魚腹連著丁點,一條魚散成了一朵花,說不出的好看。 

  沈易遙在鍋中化了豬油,把魚下鍋細細的煎,一面煎好了就翻另一面,不翻不動,讓魚定型。 

  待魚煎好下了豆瓣醬、干辣椒、蔥、姜、蒜,淋上晌午買的散裝糧食酒,悶上片刻加水燉煮。 

  眼見著差不多熟了,沈易遙這才加了鹽和味精調味,蹲身撤了柴,小火慢燉片刻,再調了大灶下燒得正旺的劈柴棒子架上,大火收汁。 

  待魚出鍋,沈易遙才頓了下,想到家裡沒香菜。 

  沒香菜啊?又是一道少了靈魂的菜,這讓她有些不太開心,但也還是麻利地切了一把蔥白絲撒上,擺了個盤。 

  一盤子紅燒魚做得,擺在圓圓的瓷白盤子里,那姿態……可不就像鯉魚跳龍門嗎? 

  這一盤子,沈易遙沒留,直接端給了顧安勛,轉頭她就同樣的法子,又做了那條半斤的小魚。 

  說起來,堂屋那五個大老爺們要分吃一條一斤半的鯉魚,她跟郭嬸子兩人吃一條半斤的,還是她跟郭嬸子吃得更實在呢! 

  差不多都忙得了,沈易遙把鹹肉罈子和水筲放回小屋,又重新洗了手,抹勻了手上的偽裝,這才走出廚房,招呼著郭嬸子幫忙,把酸菜粉條和小雞燉蘑菇都盛出去。 

  郭嬸子「哎」了一聲,進門就貼近沈易遙的耳邊小聲嘀咕著:「你這是幹啥呀?再加一把糖一把瓜子,直接都能守歲過年啦!請頓酒哪用吃這麼精貴?你自己留著補身子多好?」 

  沈易遙笑笑:「嬸子說的我都知道。可柳家能賠我那老些東西,沒有叔兒和嬸子幫我想著,沒有劉大隊長和王會計偏著我,這事兒都成不了。我還小,眼下也做不了別的,也只做飯還拿得出手,就請大家來熱鬧一下,儘儘心意。」 

  眼見著郭嬸子還要開口,沈易遙又補了句:「也不是天天這麼吃呀!我還能隔三差五就遭那麼一回事不成?」 

  這話在理,可卻也戳了郭嬸子的心。 

  她眼睛一瞪,上手就是一指頭:「你這丫頭,啥話你都敢說?趕緊呸!可不能亂說話我告訴你!」 

  沈易遙被逗得直笑,「哎哎」求饒:「哎哎哎,我呸呸呸還不成?哎呀~他們都吃上了,咱也吃吧!我都留份兒了,嬸兒你愛吃啥?咱倆進我那屋吃小灶去~!」 

  郭嬸子打眼一瞧,好傢夥,還真樣樣都留了一碗下來,她心裡美了,稀罕地摟了一把黑丫兒:「還是你這件黑不溜丟地小棉襖疼人吶~!給我做閨女得撩!」 

  倆人在廚房裡一陣說笑,兩盆硬菜繼紅燒魚后,也端上了男人們那一桌兒。 

  …… 

  自沈易遙做飯起,劉大隊長、王會計、郭家父子倆和顧安勛就到齊了。 

  一開始郭嬸子收拾堂屋,他們就在院子里或坐或站說話來著。 

  等著郭嬸子這邊收拾差不多了,一陣又一陣香氣兒就從廚房飄了出來,直往一群大老爺們鼻子里鑽。 

  劉大隊長和王會計對視一眼,又打起了眉眼官司。 

  劉大隊長:喲嚯?下血本了啊? 

  王會計:這頓飯可能不簡單。 

  劉大隊長:怕啥?小孩巴子那點兒心思,好猜著呢。 

  王會計:吃人嘴短吶,你可真不長心! 

  劉大隊長:還能咋?不就照顧著些?只要不過分,照顧英烈遺孤,那不是應該應分地? 

  王會計:那倒也是,這味兒真香吶!今兒有口福了…… 

  王會計移開眼,享受地提鼻子聞了聞:「哎喲丫頭燉肉了,老母雞下鍋了啊?」 

  劉大隊長撇嘴,心中不忿:……呵,還有臉說我,個吃貨! 

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