第一千兩百九十二章 風味
“狗子你的那個麻辣兔頭,還有麻辣鴨頭能賣一個好價錢?”
二叔一聽馬上問道: “放心好了,所有動物的內髒我都能做成好吃的!以前家裏窮,咱們也沒有辣椒麵跟這麽多的調料,現在什麽都有了,這都是事情了!這樣明我就弄,弄好了各位叔叔嬸嬸先嚐嚐,然後你們研究一個價格好了,老爹,以後我估計咱們家的狗狗都要吃肉了,弄不好我研究的這東西,比肉賣的要貴啊!”
杜雨暉道: “狗子你這三要是不大話,你就受不了了是吧!那些內髒居然能比肉賣的還貴?
我不信!”
二叔道: “二叔你愛信不信,反正我知道當年某些人以為血腸不好吃,結果怎麽樣,你要知道一個兔子就一個腦袋,一個鴨子就那麽點腸子,我弄出來的那東西要是當下酒菜,靠……”杜雨暉道: “兒啊,那些你都能弄?”
老爹問道: “當然你放心好了爹,我看了那麽多書,弄這麽點吃食不算事!”
杜雨暉道:的確他多少年前其實就想過將來弄這些東西的,比如豬頭肉什麽的,但是你要保證有足夠的產出對吧!你總不能是今賣了明就沒貨了,那就沒有意思了,隻不過他計劃是計劃好了,並且去年其實就有這個條件了,但是他一忙的,不是跟這個比賽就是跟那個硬懟,閑下來的時間有,他還要研究各種戰鬥器械,就給這事忽略了,而老爹呢!孩子給老爹提的意見,這些東西好養活不假,也聽話,但是繁殖速度啊!尤其是兔子啊!那東西比雞鴨鵝還變態,你雞鴨鵝還要人看著孵蛋什麽的,那東西幾個月一窩,並且一年六窩不,一窩1到15隻兔崽子,然後半年就成熟了,這個繁殖速度也是沒誰了,後世的澳大利亞人,居然都跟兔子展開了多次的‘戰爭’呢!因為兔子的破壞力太大,隻能人為的殺掉,杜雨暉也不把這些東西如何如何,下麵的人不,老爹也不知道,就好比杜雨暉沒完沒了的收那些大牲口一樣,反正老爹就是杜雨暉所有策略的忠實執行者,等現在杜雨暉知道了,那些東西也都泛濫成災了!況且你單獨賣燒烤的東西這麽多年了,沒有新東西推出,市場的消耗能力就飽和或者是下降了對吧!別人家也會效仿啊!人家也有辣椒麵了,弄點孜然烤出來的味道也不差,但是杜雨暉接下來要推出的這些東西,那就不一樣了,我們就拿麻辣鴨腸吧!就是告訴你怎麽做,試問一下,你家裏沒有幾萬隻鴨子,你怎麽循環,一個鴨子的腸子才多點啊對吧! “哈哈哈好,那這東西最晚什麽時候可以上市售賣呢!”
老爹問道: “最多也就是三吧!我明一早就去城外杜家莊,弄一些回來自己吃,你們定價,然後教給兄弟們怎麽做就好了,月底之前就可以在杜記各個地方銷售了,燒烤這種方式大家都會了,也賺不來多少銀子了,我們要尋求改變了,那就從這個開始好了,還有啊老爹,等這個東西的名號打出去了,對啊這樣吧!這一次三月初三賽馬,我們在每一場都加贈三個名額的幸運觀眾,不是每一次比賽完畢後可以有人得到10兩銀子嗎!另外抽出來三人,送他們三大包他們想要的東西,比如是麻辣兔頭了,還是麻辣鴨脖了什麽的!這個老爹您定好了!以後杜記要是搞促銷打折,就以贈送這些東西為主!”
杜雨暉道: “一聽你的這東西就不是什麽好東西,否則還用送?”
二叔道: “二叔你不懂做買賣,我也不跟你多了,看結果吧!”
杜雨暉道: “你二叔又不是沒有做過買賣,有什麽不懂了,看把你能的!”
二叔道: “嗬嗬嗬!我弄的東西是否好吃,你以後自己吃不吃大家都在看著呢!還有我弄這東西一定會比目前市麵上的東西都貴!這不用幾就能知曉了,我吃飽了回去配調料了!”
杜雨暉道…… 第二一大早杜雨暉就跑到了城外,畢竟每都有烤動物,所以要宰殺一些,但是今他親自來了! “二少爺按照您的辦法,所有雞鴨鵝的各種內髒都弄出來了!接下來我們要怎麽辦?”
黑子道:是的他沒有出海對吧,所以在家裏這邊,杜雨暉回來了,他就過來了! “嗯這些是調料,還有配方,以後就按照這個辦法,你們看著,這樣這樣……”杜雨暉一邊處理一邊示範道:結果他在這邊呆了一個白,期間無話,晚上的時候他弄了多個大食盒帶回來爵爺府!! “爹娘我回來了,你們沒吃飯呢吧?”
杜雨暉回到爵爺府就直奔飯廳後喊道: “沒吃呢!都等著你呢!怎麽樣都弄出來了,拿上來我看看好吃不!”
二叔都沒有動地方的道:當然了也正好是吃飯的點,飯菜還沒有完全上齊呢!有幾個兄弟還在上菜呢! “順子哥讓大家分分,還有多餘的一會給兄弟們打打牙祭,以後這東西家裏也可以吃!”
杜雨暉道: “謝二少爺!”
順子完就樂嗬嗬的去弄了,廢話今弄好了之後,他跟黑子吃的差點沒打起來,我們都知道,年輕人火力壯,冷不丁的吃這些東西,沒有幾個不喜歡吃的對吧!黑子就不用多了,下午的時候吃了8個白麵膜其他的都不知道吃了多少了,反正他自己兔頭至少啃了1個,畢竟這家夥飯量就大,配上麻辣口味的東西還下飯對吧! “行了開飯吧!”
東西都擺上了之後老爹道:當然了幾乎所有人都是先看了一眼眼前東西的賣相,沒有辦法一堆腦袋,這不太好,所以沒有人去動筷子,然後就是鴨腸了,雞心了拌好的,大家的主攻點都在這些上麵! “嘶……啊……爽!!”
幾個叔叔吃了一口後喊道:二月底三月初,尤其是陰曆,南方這邊也算是氣溫回升了,吃點涼拌菜,喝點酒也就不其他的了對吧! “嗯嗯!不錯不錯,暉啊!你這一就弄出來了?
這東西真是美味啊!”
二叔公吃著鴨腸跟鴨心道: “嗬嗬嗬!這個兔頭當年在老宅弄過,隻不過那個時候沒有今這麽多的調料,你們要是信我就嚐嚐,當然了這東西有人得意這口味,有人可能不習慣嗬嗬嗬!”
杜雨暉道: “當年那個兔頭都好吃,這個還能差了?”
老爹著拿起來一個就啃了起來! “二弟,你這鴨頭弄的,美味啊!對了你大嫂能吃嗎?”
杜雨柱啃著鴨頭問道: “這個有點辛辣,最好不要讓大嫂吃,讓他吃清淡的東西最好!”
杜雨暉道: “啊……”大嫂剛吃了兩口感覺不錯,一聽杜雨暉的話馬上喊道: “大嫂等你生養了之後再吃吧!家裏以後這東西也不會缺,你可別差這一時半會兒了!”
杜雨暉道: “二弟就沒有什麽辦法了嗎?”
大嫂抿著嘴唇問道:是的剛剛吃的還不過癮呢就不讓吃了,尤其是看到其他人吃的正香他能不攙嗎!畢竟是孩子,同時還懷孕了食量也大,想吃這一口還不讓吃嘴頭疼了! “嗯辦法不是沒有,這樣大嫂你弄點粥,把你要吃的東西放在粥裏麵稀釋稀釋,效果能好很多!”
杜雨暉道:結果大嫂一聽馬上讓丫鬟去弄粥了! “真的就那麽好吃?”
二叔一直沒有吃,在觀察眾人,哪怕就是開始沒有人動的動物腦袋,現在也都有人上手了,這個我們都知道,正八景的下酒菜啊!喝口酒啃個鵝頭什麽的,然後在抽兩口煙是吧! “我這麻辣風味往了,就是老少皆宜,要是往大了,這風味的東西,目前也就是我能做,杜記能賣,並且有能力保證貨源,祖父叔公,你們給這東西估個價格吧!”
杜雨暉道: “啊……嘶!爽,啊這東西!我這舌頭這輩子第一次吃這種風味,好吃!暉的對,這一個鴨子就這麽點腸子,不比肉賣的貴還賣啥,自己留著吃了!”
三叔公邊吃邊爽快的道: “我雖然不知道這東西要怎麽定價格,的確好吃!老二你要是還不吃就沒有了!”
祖父道: “我嚐嚐……”二叔著也開始動筷子了! “大哥大哥,這東西也給我們店鋪弄點吧!一定好賣,要不然我就自己吃也成啊!”
自家四叔道: “我靠,狗子你這東西怎麽做的……還挺不錯!”
二叔邊邊加入了爭搶大軍當中了! “恩,我明統計一下可以出多少量,爭取都給你們弄一點,另外這東西按照同樣肉類的三倍一斤售賣怎麽樣?”
老爹問道: “三倍,不高嗎!大哥弄高了要是賣不出去就麻煩了,這東西畢竟不是肉啊!”
二叔道: