第一百零六章 酒樓危機
剛剛結束了蔡家人前來鬧事,好不容易酒樓生意進入了正軌,生意火爆酒樓名氣日漸高升,怎料想她花了重金請來的三個廚子中途跑路。
將她的生意撂在一邊。
蘇青沫回到店內,剛一進門便看到有幾桌客人正在吵鬧,一看到蘇青沫回來了,立馬圍了上來。
“蘇老板你這可不地道,我們可是慕名而來,你就是這樣的待客之道?”
“都說蘇老板的青風酒樓是服務至上,客戶就是上帝,我都來了一個小時了,茶喝了一肚子,氣也吃飽了,這菜還沒上來,蘇老板,你這到底是什麽意思,難道是嫌棄我們,要區別對待嗎?”
“……”
幾人氣勢洶洶,紛紛指責蘇青沫怠慢。
蘇青沫擺了擺手示意眾人停下,“承蒙各位厚愛光臨小店,剛把後廚出了一點小小的狀況,不過不礙事,請各位耐心等候,今日在場的客人一律免單,菜一會兒就來。”
有了她這一番話,眾人氣焰漸漸消了。
蘇青沫領著店裏的幾個夥計來到後廚,廚房裏一個人影都沒有,原本忙碌的背影消失在視野,這人走了還不算,還要將她店裏的食材都給帶走了。
甚至還有幾個她請來的夥計,也被廚子帶走了。
讓蘇青沫有些措手不及,卻又沒有表現出來,以免造成更大的影響。
這是要斷了她的財路!
“蘇老板,這三位大廚是突然就不幹了,我們也不知道究竟是怎麽一回事,您看看這可如何是好?”
“食材沒有了,就連藥材也被他們帶走,外頭還有三四桌客人正在等候,菜要再不上,隻怕咱們店好不容易積攢的名聲就要毀了。”
王大貴幾人更是焦急。
突然之間的變故,誰能料到。
魏臨風看著她淡定從容,緊皺的眉頭漸漸舒展,“我帶人去重新購買食材,藥材就讓李芳暫時送來以解燃眉之急,隻是這廚子一時半會兒還找不了這麽快。”
“沒事,臨風大哥你和王大哥先去購買食材,越快越好,我來親自掌廚!”
蘇青沫擼起袖子,戴上圍裙,掃了一眼廚房裏還能用的食材,拿起一把菜刀在手上轉了一圈,兩手配合,“把單子拿來!”
隻見她麵不改色,左右開弓,有條不紊。
魏臨風立即帶人前往菜市場購買食材,並讓人到李氏藥鋪將蘇青沫所要的藥材購買回來。
並開始重新物色可用的夥計和廚子,以補上何大廚等人的缺,為了保證酒樓能夠正常運行,蘇青沫和魏臨風頂上空缺。
酒樓這才勉強能夠維持。
與此同時。
李葛正在自家的酒樓裏欣賞著何大廚三人做菜,看著他們揮舞著菜刀,刀工了得,再看他們有模有樣的燉著藥材雞,滿意的點了點頭。
李生點頭哈腰唯唯諾諾的笑道,“李老板,我可是花了很大的功夫才將這三人給搶了過來,他們在青風酒樓待了這麽些天肯定學到了不少的東西,至於這藥膳配方他們都了如指掌,我相信隻要有他們在,咱們酒樓必定能夠勝過青風酒樓!”
“那叫超越,我要將青風藥膳酒樓狠狠地甩在身後!”
有了青風藥膳酒樓的廚子,李葛信心百倍。
蘇青沫的酒樓這些天占據了市場,生意爆火惹得同行眼紅,李葛為了將她徹底打倒,明的暗的都使了出來,趁著蘇青沫不注意,派人暗中與何大廚三人接觸,花了三倍的價格將他們給挖了過來為己所用。
為的就是將蘇青沫擠出市場。
李生嬉皮笑臉,“是是是,李老板是商業奇才,她蘇青沫是什麽人,不過是一個剛入社會的黃毛丫頭怎能與李老板相提並論,嗬嗬,說不定遇到這種事她早就嚇得慌了神,正在店裏哭爹喊娘呢。”
“少說廢話,立刻將招牌打出去,今日凡是進入本店消費的客人,一律打八折,另外再贈送一瓶好酒,”李葛高傲的仰起頭,一手叉腰一手拿著雪茄,嘴角處露出一抹陰險的笑容,“我倒要看看蘇青沫這一次怎麽翻身!另外一會兒把我名下所有酒樓的廚子匯集在此處,讓何大廚三人寫下藥膳配方,老子要讓他們都懂做藥膳!”
“我這就去辦!”
這人剛剛請來,李葛就迫不及待的讓他們“上戰場”。
這不招牌一打出去,就有不少人聞訊趕來。
隻見門外招牌上赫然寫著,本店廚子來自揚州禦廚傳人,祖傳藥膳秘方,但凡今日來本店用餐的客人一律八折,另贈送一瓶好酒,先到先得,過時不候。
禦廚和藥膳二字,就足以引來一大群人。
有了蘇青沫做藥膳的成功,這裏的人也認識了藥膳,再加上禦廚二字,倍感尊貴,價格更是低於青風藥膳酒樓,讓人擠破腦袋想要嚐一嚐。
不到一小時,財運酒樓一下子擠滿了人。
李葛站在二樓,居高臨下的往下看,笑嗬嗬的說道,“看來這藥膳二字還真有用,有了這三個廚子,蘇青沫她拿什麽跟我鬥!”
後廚熱火朝天的忙碌,大廳裏客人們熱鬧非凡。
“聽說啊這青風藥膳酒樓的廚子都被李老板花重金請回來了,這樣後青風藥膳酒樓沒用了,咱們要想吃藥膳那還得來財運酒樓,也是難得李老板讓惠於咱們,今天可得好好的大吃一頓。”
“誰說不是,這青風酒樓的廚子跑了,蘇老板被迫上陣,也不知道她做的菜如何,反正到哪兒都是吃飯,還是一樣的廚子價格還便宜,他們鬥他們的,咱們啊漁翁得利。”
“我在青風藥膳酒樓吃過兩次,都是由何大廚子親自掌勺,這做菜最要緊的那就是廚子的功底,沒個二三十年哪敢稱大廚,蘇老板雖然是年輕有為,可畢竟年輕,哎哎哎,這道菜那可是一絕啊,藥膳紅燒排骨,與普通的酒樓裏的大有不同,吃著有一股藥香味,還能健脾開胃、養神補氣,咱們可得嚐嚐。”
人們點起菜來毫不含糊,一下子訂單就堆滿了後廚。
何大廚三人忙碌著,賣力的為主子爺做事。
不多時。
一道道香噴噴熱乎乎的飯菜被端上了台麵,眾人拿起筷子趁著熱乎吃著,可這菜剛一入口,老客戶表情就有些不對勁了。