第七十章 受挫
“一桌一提成不變,可以將菜品功效以及禁忌寫出來,供客戶選擇,所有員工進行培訓,必須要懂得各個菜品之間的禁忌,以及適合什麽樣的客人,盡可能的做到萬無一失。”
魏臨風不假思索的說出自己的意見,就好像是早就已經暗自考慮好了經營模式。
原以為魏臨風隻不過是一位農夫漢子,不知道什麽先進的經營理念的蘇青沫,開始對他有了新的看法。
要說他從未見過大世麵,誰信。
反正蘇青沫不相信。
他明明很聰明,甚至比她還會做生意。
卻用一層農夫漢的外皮包裹著自己,隱秘而又高深。
令人猜不透。
蘇青沫眨巴著水靈靈的大眼睛,詫異的望著他,“這是你自己想出來的?”
“是你給我的靈感,不知道我說的好不好,”魏臨風意識到自己暴露,連忙又將自己隱藏起來,“如果你覺得不好可以更改,或者再想想其他的。”
“不用,這就挺好的,既然要做就要做到第一!”
蘇青沫做了一個加油的手勢,給自己加把勁。
原本她還未想到要培訓員工,一來也是底層的員工很少讀過書,即便是讀過也是一二年級就被迫到社會上打拚,認識幾個字就已經是不錯了。
倘若放好標準,很可能連一個員工都招不到。
王大哥尷尬的說道,“蘇老板這要求可能有點高,我們幾個都沒讀過什麽書,這菜品寫的啥我們都不知道,更別提要按照客人的身體情況來推薦菜品,太為難人了……”
“不識字慢慢學,我來教你們!”
蘇青沫一拍胸膛,接下了教他們認字的重擔。
幾人想了想,還是答應了下來。
這還未開張,蘇青沫就已經為自己的藥膳酒樓找好了幾位員工,讓她看到了希望。
從此以後,蘇青沫白天監工在空閑的時候給他們授課,並將所有的菜品單子準備好,按照魏臨風的意見,在菜品上麵分別寫上菜品的功效。
就在開張的前三天,蘇青沫再一次遇上了難題。
營業執照辦不下來。
蘇青沫來到有關部門提交了資料,可遲遲沒有聽到回應。
這一日,就等不來通知的蘇青沫來到了鎮上負責營業執照的部門。
“你好,請問張局長在嗎?”
蘇青沫換了一身整潔的裝束,詢問了窗口內的工作人員。
工作人員看了一眼她,直接擺了擺手,沒好氣的說道,“都跟你說過多少次了,你的材料不全營業執照辦不下來,你先回去把材料準備好再來,就算你找我們局長也是公事公辦,走走走,別擋著後邊的人,下一個!”
“不是,是你們說營業執照都是要等到張局長回來了才能辦,而且所需要的資料我都已經提交了,什麽也不缺,為啥就是辦不下來?”蘇青沫憋著一肚子火,為了能順利的開店,她隻能隱忍下來。
“你是辦藥膳酒樓的,這就需要你是醫護人員,必須要懂得醫理知識,或者你店裏有必須要配備有一位中醫大夫,這樣才能通過審核!”
工作人員嫌棄的瞪了她一眼,拿著下一個人的材料繼續工作。
沒有營業執照就開不成店。
萬事俱備,隻差一張證。
前些時候蘇青沫來,他們給出的解釋是局長不在審核不了,現如今又提出蘇青沫沒有從醫資格證,不能開有關於藥膳酒樓的店鋪。
蘇青沫站在門口,一直等待著。
直到一個西裝革履的男人走了出來,急忙衝上去,急急道,“張局長,我叫蘇青沫想要在南縣開一家藥膳酒樓,為啥營業執照一直辦不下來?你能不能通融通融,我自己就能治病,對於藥理知識我深知……”
張局長坐在車上,一副嚴肅的說道,“這是上頭的規定誰也不能例外,從現在開始凡是要開有關於醫藥店鋪的,隻要沒有國家承認的醫藥資格證就不能開店,司機開車!”
看著汽車揚長而去,蘇青沫在風中淩亂。
“這到底是誰的規定!”
蘇青沫手裏拿著一堆的資料,對方連看都不看一眼。
眼看著開店計劃泡湯,蘇青沫左思右想,想到了一個人。
處處碰壁,蘇青沫不得不低頭求人。
李氏藥鋪之內。
李芳正在給患者抓藥,一看到蘇青沫失魂落魄的走了進來,急忙將手上的活兒交給一旁的夥計,熱情的過來接待,“蘇老板你這是怎麽了?聽說你這過兩天就要開張了,可真是可喜可賀啊。”
“李老板,我能不能請你幫個忙?”
蘇青沫環視一周,視線被牆上掛著的營業執照吸引。
為什麽別人都辦的下來,唯獨她不行。
李芳笑道,“來來來請後院詳談,我老婆在你的幫助之下好了許多,她啊整天念叨著你,就盼著你來,你是我們李家的大恩人,你說要我幫什麽忙,隻要我幫得上忙的,肯定竭盡全力!”
蘇青沫聽到他說這話,願意的心總算是落了下來,“我想請你做我藥膳酒樓的大夫,酬金你開。”
此言一出,李芳咋舌。
她這醫術是李芳親自鑒定過的,就連他這麽一個醫學世家出身的大夫,都不敢在她麵前耍大刀,可如今她卻要讓自己到她店裏去做大夫。
稀罕事兒。
李芳給她倒了一碗茶,請她坐下,疑惑的詢問道,“蘇老板你這是不是說錯了,就你這醫術放眼全南縣就找不出第二個來,我還想著請你有空的時候來我店裏幫忙看看患者,咋反倒是你想來請我來了?”
“我也是迫不得已,你也知道我的醫術都是跟一個老大夫學的,還沒有經過係統的培訓,這縣裏有關部門不給我發營業執照,你是專業的大夫,又開有這麽大的一家藥鋪,隻要你出麵做我酒樓的首席大夫,這審核肯定能過!”蘇青沫真誠的懇求。
誰能想到她會在這茬過不了關。
“這國家並未規定不是醫者不能開藥膳酒樓,蘇老板,你確定有關部門讓你找大夫才能開店?”李芳百思不得其解,以為她搞錯了,“實不相瞞,我開了這麽久的店,還從未有人來檢查過我的醫術,這會不會你找的人不對?”
蘇青沫將手上的資料遞給他,讓他幫忙看一看到底哪裏出岔子了。
李芳看了一遍又一遍,撓頭騷耳。