第11章 刀工不錯
顧錦彥察覺到她投過來的目光,他抬起頭,兩人的視線相對。
他深邃的眸似遼闊無邊的大海,可以容納百川,可以包容萬物,讓人無端的產生安全感,在他的目光中,慕珂竟有些不知所措,她有些慌亂的低下頭。
好奇怪的感覺。
顧錦彥緩緩的起身,高大的身影走到她的麵前,深邃的眸,一眨不眨的注視著她清秀白皙的臉:“怎麽了?”
他的聲音不大,低沉的像不小心撥動了大提琴。
慕珂這才後知後覺,他連聲音都這麽好聽。
“嗯?”
沒有得到她的回答,他又問。
慕珂這才想起她在擔心什麽:“那個廚師還沒來,他要是不來……”
“那就不來吧!”
他口氣淡淡的,似乎壓根就覺的不是什麽事。“今天的特色菜,推水煮魚怎麽樣?”
慕珂看他已經進入狀態,點點頭:“好,這一攤子你都看到了,你看著辦就好!”
顧錦彥也不再說什麽,轉身邁著大長腿進了廚房。
配菜的廚師姚傑正忙著備菜,兩個上了點年紀的阿姨在摘菜,洗菜。
姚傑也是個二十幾歲的外來年輕小夥,人也算高大帥氣,但和進來的慕錦彥就沒什麽可比性了,差著好幾條街呢。
姚傑雖然心裏有點酸,對他的廚藝也存在質疑,但還是熱情的給他說這說那。
顧錦彥先是看了看灶台,接著又看了看各調味品的擺放位置,又把幾把菜刀分別拿在手裏看了看,最後利落的把袖子一擼,開始和姚傑一起備菜。
慕珂在前台站了一會兒,還是沒忍住好奇,朝廚房走去。
“這麽細,這麽快……”
慕珂一進廚房就聽到姚傑在感歎,兩個阿姨也停下手裏的活,都直愣愣的看著顧錦彥。
慕珂這才發現,顧錦彥正左手托著一塊豆腐,右手握刀,隻見他手起刀落,連綿不絕,耳邊傳來喀喀喀的聲音,僅僅幾秒鍾的時間,他左手輕輕一翻,將手裏的豆腐丟進旁邊的一個水盆裏,水裏的豆腐已經是一根根的細若遊絲。
慕珂發現旁邊已經有切好的一盆了,顯然也是出自他的手。
這一手,雖然看似簡單,但慕珂知道,沒有精湛的刀工,沒有對刀的力度爐火垂青的把握度,是很難完成的。
“刀工不錯!”
兩個阿姨咧嘴笑著,看看慕珂,又看看顧錦彥。
顧錦彥並沒有停下來,他換了一把刀,開始削魚片,同樣的一氣嗬成,幹淨利落。
慕珂覺的他要是站在餐館門口做這些,門前經過的人肯定都會被他驚豔到。無論是他的人,還是他的刀工,都能成為這條街最靚麗的一道風景線。
刀工好的人,廚藝應該也差不了。慕珂已經很踏實了。
慕珂看了看他幹淨的體恤衫,匆匆到前台的櫃子裏找出一個新的圍裙,拿給顧錦彥。
顧錦彥手裏還在忙著,沒有接,隻朝她低了低頭。
慕珂幫他套在頭上,他又轉個身,慕珂隻得又幫他把後麵的帶子係好。她係的小心翼翼,很怕碰到他似的。
顧錦彥薄唇勾了勾,一抹笑在眸底慢慢的蕩漾開來。