第465章 烤肉菜單
第465章 烤肉菜單
平凡的一個早上。
餐廳的幾家店鋪一般都在中午以後開始營業，這個時間段，所有的員工都還在自由活動或者做開門前的準備。
許願餐廳的廚房裡面，正在飄出一陣陣的烤肉香味。
整個廚房裡面擺滿了各式各樣的食材，其中絕大多數都是肉類。
有熊爪去附近農莊裡面批量採購回來的普通畜肉，也有魔物農場裡面稀奇古怪魔物出欄以後的產出。
「我看看還可以烤點什麼。附近農莊批量採購的普通肥牛肉、豬五花，用蒜蓉腌制的話味道都會恨不錯。哦，還有牛舌，我喜歡這玩意。」
多恩一邊用定製的烤肉架在定製的小烤爐上翻動食材，一邊喃喃自語。
他這是在研究和準備美食城第五家門店——烤肉店的菜單。
烤肉店的場地和裝潢布置，乃至專用餐具的準備都早已經就位。
等多恩給出一個可供自由選擇的菜單，再給一套食客自主烹飪該做操作比較好吃的流程以後，就差不多可以投入營業了。
這和之前經營火鍋店是一樣一樣的。
「然後，是只在我這裡能吃到的特色食材，也給整上一些。最近魔物農場出欄了不少魔物，毒羽雞的肉、黑山羊的肉、兩種菌類、還有可以用來烤的海鮮……」
「定價的話，等會和岡薩雷斯、胖狐狸他們討論一下，估計特殊魔物食材比普通畜肉貴上兩三倍的話，還是很容易被有錢、想嘗鮮的食客接受的。」
「或許火鍋店那邊的菜單，也可以按照這個模板進行一波更新。」
目前，魔物農場的發展依舊很不錯。
雖然說克里克離開伊頓，回北地探親去了。
但他老師阿方索先生帶來的魔物學研究者們一樣很給力，幹活的時候熱忱又積極。
在克里克和後來魔物學者們的努力之下，西邊的魔物農場規模得到了進一步的擴大，有好幾種魔物已經開始小規模向餐廳這邊穩定供肉。
都是好事！
烤肉店的菜單設置，多恩這兩條已經設置的七七八八。
什麼樣的食材該用來生烤，還是腌制烤，分別大概烤多少分鐘最適宜，都安排的明明白白。
在廚房裡面又嘗試烤了幾個樣品食材，並且將烤制過程中的要點都動筆寫下來。
之後，這些實驗用的，但味道很好的烤肉，多恩也沒浪費，一塊不剩全送進了故事世界，投食給了龍娘。
愛麗絲到底有著龍的屬性，要真放開了吃的話，胃口是難以想象的巨大。
估計怎麼喂的喂不飽的那種。
這也側面說明了，平時和多恩相處的過程中愛麗絲已經做到嘴下留情，吃飯吃得非常節制。
清理乾淨廚房以後，多恩拍了拍手：
「場地和廚具的硬體有了，菜單和流程的軟體也有了。現在萬事俱備，把最後的人手一安排，烤肉店就齊活了。」
烤肉店的人手安排方面，和火鍋店裡面類似。
主要需要的是店裡需要大量的服務員，還有后廚裡面需要一批能嫻熟切割生肉、並且能初步處理肉食的幫廚。
這兩種員工都不需要太強的專業性，招募些合適年輕的人選，然後做一做上崗前的培訓就可以用。
哈娜和岡薩雷斯在這一方面，已經有了豐富的處理經驗，跟他們講一聲，交給他們去做就可以了。
「基礎員工的問題是好解決，但感覺還是得招募一個靠譜的主廚統籌全局比較好。」想到這裡，多恩又多忖思了一會。
不管是什麼餐廳，其實都需要有個靠譜的主廚來坐鎮。
哪怕是已經成為成功案例的火鍋店也是一樣的。
只不過像這種靠客人自己動手烹飪的餐廳，主廚需要對其投入的精力相對較小而已。
像現在火鍋店裡的主廚，嚴格意義上來說，還是艾米和埃莎。
最起碼，關乎到火鍋味道和靈魂的炒料工作，就是她們兩個人在帶領著后廚的幫廚們在做。
「粵菜館這邊的工作量已經非常大了，艾米和埃莎還要兼顧照看火鍋店。再給加個烤肉店工作的話，她們未免太幸苦了點。」
多恩摸了摸下巴。
艾米也好，埃莎也好，全都是他可愛的親傳徒弟。
是至愛親朋。
太過分去壓榨這兩個小姑娘的剩餘價值，他還真有點於心不忍。
另外還有一個可供選擇的對象是薇薇安。
妖精小姐雖然有著不錯的烹飪天賦，但她更願意在多恩離開伊頓的時候同行冒險。
而且，她現在還拿回了妖精女王的實力，是一個生活在主世界里的遺迹BOSS。
留守在家的話，既不現實，也很大程度上浪費了冒險的優秀戰鬥力。
「所以，果然還是得再雇個主廚回來。反正美食城要接著發展的話，依舊需要大量能獨當一面的廚師。」
那麼問題來了，這主廚該去哪裡找呢？
像培養艾米、埃莎、鈴這些人一樣，挑選有天賦或者夠努力的好苗子，親自用[廚力]教育後上崗。
這是一條路，另外一條路是——
去大城市裡名聲好的餐廳裡面，直接挖回一些有豐富烹飪和經營經驗的廚師回家。
「養成固然有養成的樂趣，但現成的他方便啊。」
多恩簡單考慮以後，就拿定了主意。
反正現在有【躍遷白霧】在手，去邊上幾個大城逛一逛也就是分分鐘的事情，和到小區樓下吃個飯一樣方便。
而且，去不同城市品嘗不同美食，這和多恩在地球時期做美食up時候的日常差不多。
有點懷念。
心動不如行動。
「看來今天許願餐廳也要暫停營業了。這都是為了烤肉店的開張，相信我的食客們一定都能理解我的良苦用心。」
嘴上說著自己都不大相信的鬼話，多恩走到了廚房門口。
他打算去找薇薇安。
自己一個人去玩的話，有點說不過去，再怎麼說也應該帶上妖精小姐。
這才剛出廚房的門，正巧就看見沒持法杖的薇薇安，領著艾米和埃莎說說笑笑地走了過來。
看到多恩站在門口，三個女孩都停了腳步：
「早上好啊，多恩/老師/大哥哥。今天有什麼要幫忙的嗎？」
「有，可太有了。你們來的剛好。」
感謝鸏雲的打賞！老闆大氣！老闆身體健康！