069 勃艮第紅酒燉牛肉
「嘀——」
古堡的廚房裡面,【如意】變的電烤箱發出響亮的提示音。
多恩打開烤箱蓋,裡面是一隻漆黑鑄鐵燉鍋,沒加蓋子,有帶著油脂味道的肉香從中溢出。
因為有【火元素親和】,多恩無視了燉鍋熾熱的溫度,將其從烤箱中取出。
鍋里是煎炸過後,呈現出深棕色澤的飽滿牛肉粒,以及煎炒到油亮金黃的胡蘿蔔和洋蔥碎。
抓上一把麵粉,撒道燉鍋中的牛肉和配菜上。
讓經過短暫烤制的食材表面,形成一層白色的面衣。這樣不僅能鎖住牛肉的水分,也能增加湯汁的粘稠度。
攪拌過後。
將心如死灰的電烤箱預熱到230度左右,燉鍋再次入烤箱,烤大概四分鐘。
經過了兩遍烘烤,燉鍋里的肉香味變得更加濃郁。
再次取出燉鍋,撒上歐芹,香葉碎、百里香……
為能量滿滿的牛肉,增添一抹香草氣息。
最後加入故事世界里窖藏的紅酒,讓殷紅色的酒液淹沒大半的牛肉里,加少許清水。
燉鍋上灶火煮沸。
現在正在抓緊烹飪的,是以SS級的牛肩肉為食材的勃艮第紅酒燉牛肉。
先前在烤邪眼的時候,多恩就利用自己的觸手製作和準備了不少其他菜品,其中最為重要的就是這道燉牛肉。
算是和今晚黑暗烤邪眼共擔C位的大菜。
咕嘟咕嘟——
鑄鐵燉鍋裡面,酒精蒸發,沸騰冒泡。
飽滿的牛肉粒和胡蘿蔔塊在湯汁中上下翻滾,吸收進湯汁以後,牛肉變得更加油亮。
「嘀——」
燉鍋里的紅酒和誰煮沸以後,【如意】變的電烤箱再次發出了預熱完畢的提示音,這次的溫度被控制在160度。
多恩二話不說,赤手面無表情操起滾燙鍋沿,將燉鍋第三次置入烤箱。
順手還用【刻亂之時】給烤制時間加了個速。
在這個過程之中,多恩背上的靈活腕足也沒有閑著。
有兩隻起了煎鍋化黃油,帶出一陣好聞的乳脂香味。
還有兩隻揮著亮銀色的廚刀,嫻熟地耍其【庖丁解牛技】,於案板之上十分有節奏感「咚咚咚」地給小個頭的走路菇切片。
等多恩從烤箱面前轉身,自然而然從觸手那裡接過了活,開始親手用化開的黃油煎炸均勻厚度的蘑菇片。
將身上那些稀奇古怪的技能和道具運用到廚房裡以後,多恩的烹飪流程就是如此的令人目眩,應接不暇。
等到電烤箱發出悅耳的音樂提示音,其中的大鍋燉牛肉最後一次烘焙結束。
多恩轉身把燉鍋從烤箱中取出,細緻地用湯勺撇乾淨湯汁表面的浮沫和油脂。
去脂完成以後,加點鹽和胡椒粉調味。
再重新上灶台,加入剛剛剪好的蘑菇片,繼續煮。
等到香味四溢,湯汁變得濃稠且濃郁以後,最後切點翠綠色的歐芹碎,撒到菜品表面。
「大功告成。」
如此一來,色香味俱全的勃艮第紅酒燉牛肉才算製作完成。
……
湖心古堡的餐廳。
參與今天這頓豐盛晚飯的女孩子們都已經落座,主位上坐著的依舊是全場身份最高的瘟疫小姐,多洛莉絲。
多恩把一道道精心製作的晚餐端上餐桌,同時還貼心的給大家上了飲品——
用克里克魔物莊園春季播種以後,第一次收穫的魅惑南瓜花蕊製作的,帶著乳香味的清涼花蕊蜜汁。
今晚的特殊菜品,烤邪眼球被擺放在最靠近多洛莉絲的位置上。
這位邪神大姐姐朦朧面紗下的目光落在這道黑暗燒烤上,似乎是很滿意地點了點頭。
不過,等到大家興奮著正式開動吃晚飯的時候,祂卻刻意越過了這道菜,裝出全然不在意的模樣,首先去品嘗那道勃艮第紅酒燉牛肉。
估摸著是想把自己認為最好吃,最期待的東西放到最後品嘗。
「好孩子氣……我感覺,愛麗絲之所以到現在還是八九歲小孩子心性,跟把她養大的媽媽有脫不開的關係。」
一直留心關注邪神大姐姐動作的多恩,在心裡這樣小心地點評吐槽道。
嗤。
銀質的餐叉,非常輕易地刺穿了一塊油亮的大粒牛肉。
牛肉表面坍塌下來一小部分,肉裡面蘊含著的飽滿湯汁終於找到了突破口,從叉子刺開的口子裡面四溢流出。
「哦?很軟,好多湯汁……我記得你做這牛肉的時候,經過了好幾次不厭其煩的煎煮和烘烤。沒想到還能保留這樣的彈性,很厲害嘛。」
多洛莉絲開口誇張道。
聽起來,剛才多恩在廚房忙活的時候,祂可能一直在故事世界的某處窺屏。
隨後,邪神大姐姐的白色面紗微微揚起,露出弧度誘人的嘴唇。
祂舉起餐叉,牛肉入口。
稍稍咀嚼,牛肉鮮嫩多汁,伴隨一股濃郁的肉香味在舌尖炸裂。
隨後,是煮開以後全然不澀口,只留下淡淡甘甜的紅酒味道,瀰漫口腔。
把滿口的肉香和湯汁全咽下去以後,多洛莉絲回味了好一會,才悠悠開口:
「我都快忘記我自己上次品嘗食物,到底是什麼時候了。時隔那麼久,第一口吃到的東西是如此美味的燉牛肉,這感覺還不錯。你很不錯。」
這可是一位神明正兒八經的誇讚。
多恩表示很受用。
另一邊,在今晚的餐桌上,最早吃到某邪神心心念念的烤眼球的,其實是黑白龍娘。
可能因為是龍的緣故,愛麗絲這傢伙對這些奇怪食材的接受程度很高。
在聞到燒烤的味以後,就歡呼著一口氣拿了好幾串。
「要放涼一會再吃,不然會很燙。」多恩給出了這樣的提醒。
對此,白愛麗絲倒是聽話。但黑愛麗絲可不會這麼乖,甚至還就愛在某某些無關緊要的地方和多恩唱反調。
於是,外皮還有些燙口的眼球被黑龍娘整個塞進小嘴裡,同時她還不忘支吾著嗆聲主廚:
「明明就剛好……唔唔,你騙人!涼了肯定就不好吃了!」
然後這一口下去。
眼球中滾燙的汁水直接射爆!
「哇!燙燙燙燙燙燙燙燙燙!!!」
黑愛麗絲的眼角湧出淚花,但又不捨得把嘴裡的美味吐出來,只得鼓起臉頰呼氣,加快口腔里的溫度冷卻。
邊上聽話的白龍娘因為感同身受的緣故,也在一瞬間變得眼神渙散,眼角帶淚花,張開小嘴,不停「哈哧哈哧」吐氣散熱。
「看吧,自作自受。」看到黑愛麗絲被順利燙到,多恩心滿意足地聳聳肩。
但因為本質上是龍,有著人類沒有的厚實表皮,這點滾燙的汁水,其實對愛麗絲造成不了什麼實質性的傷害。
「略。」
短暫地呼氣散熱以後,黑龍娘就順利咽下了頗為美味的烤邪眼,並且朝多恩吐了吐粉嫩色的舌頭扮鬼臉。
「這傢伙……」