第六百一十七章 麻辣焦魚
不知道是因為思念趙雷鳴的原因,還是這兩世為人都過得太孤獨。
宋晴天這天晚上並沒有休息好,起床後感覺精神有些恍惚。推開門就看到沈星衝著她開心的笑著,露出潔白如同編貝的牙齒,身上大汗淋漓,額頭滲出晶瑩的汗珠,在陽光的折射下顯現出七彩的光芒。
沈星捧著一束微微綻放的向日葵花,遞到宋晴天麵前,“晴天早上好啊,希望你每天都像這向日葵一樣,燦爛開心。”
宋晴天接過向日葵花,雖然沒有沁入心扉的花香,但是一大清早看到這黃金一樣的花瓣,心情特別的舒坦,昨天晚上一夜無眠的出場陰霾被一掃而光。
“謝謝你,沈星,這裏那裏摘來的花?”
“我在城郊的田地中偷來的。”沈星一臉痞痞的笑意。
“偷來的花,我可不要。”
“晴天,怎麽說我也是來回跑了幾裏地去偷的,昨天晚上聽到你房中一直有動靜,想著你就沒有睡好,肯定心情不好,我就一大早去找花給你,可是這縣城根本沒有花店,我才去偷的。你開心我才能高興,就算是偷人家搶人家,我也要讓你開心。”
這些話雖然毫無道理,可是如同暖陽照進宋晴天的心扉之中。
沈星看宋晴天神色有了好轉,笑道:“昨天晚上我和宋濤又商量了在京城開店的事情,事情商量得已經差不多了,如果你同意的話,我回去的話就幫你開始找房子。”
宋晴天回了一聲好,沈星又笑道:“昨天宋濤告訴我,你曾經有一個男朋友,他後來背叛了你,倒是是怎麽回事。
宋晴天搖搖頭,“這件事已經過去了,我不想再提了。”
沈星笑道:“如果你願意對我講,我非常願意傾聽,如果你不想說,我也不就在問了。既然那人背叛你,你就要忘了他,珍惜眼前的人。”
吃過早飯,宋晴天問起宋濤最近有沒有回村裏,宋濤說一直在忙涼皮店的事情,沒有空回去。
宋晴天說:“我今天想回村裏看看,李雪陽幫助銷售泥鰍的事情已經好久了,我想回去看看什麽情況,如果你有時間我們一起回去。”
沈星頑皮的笑著問,“那我呢?”
“你和我們一起吧,還能把你丟下不成?”
沈星來到宋河村,從小在京城長大的孩子,第一次看到純粹的農村風光,不由得對村子裏麵的人和事萬分好奇,不時的問起宋晴天這樣那樣的問題,不如豬是黑色的,為什麽殺了以後皮是白色的諸如此類的。
實在是問的問題太多了,宋晴天根本無暇回答,假意不耐煩的說:“你多大了?還像個小孩子一樣問東問西的?”
沈星吐了吐舌頭:“對於好奇的事情,我像個確實像個小孩子,但是對於正經事,我還是很認真的,包括我昨天對你說的話,我可是說到做到的。”
“昨天你說的什麽話我都忘記了。”
“真的忘記了啊,我重複一遍給你,“我要追你作我女朋友,想起來沒有?”
宋晴天不由得麵色微紅,嬌嗔道:“不要再提了。”
沈星嘿嘿一笑,“我不提可以,你可要記在心裏記得清清楚楚。”
宋濤站在旁邊,聽著二人的話語,隻覺得到底是京城來的,這膽子真大,什麽話都往外麵撂。心中再一想,宋晴天喜歡就好,沈星一點不比趙雷鳴差,宋晴天如果嫁到京城去,那還是一種好事,對他的事業有很大的幫助和發展。
宋晴天兩月沒見到李雪陽,發現他完全變了個人似的,除了發型依舊整齊,以前白淨的臉上變得又黑又粗糙的,他的穿著打扮都和當地的村民相差不大。
宋晴天關心的問道,“你怎麽打扮成這副模樣?”
李雪陽笑道:“既然紮根在農村,穿著打扮和村民們一樣,這樣才能和群眾打成一片,有利於和他們交流。”
“你果真用心了,我今天是特意來看看你的工作情況。”
李雪陽說:“就算你不來我,我也會打電話告訴你最近這兩個月的收獲,說實話,水產這方麵,我確實經驗不足,加上運輸不方便,這些泥鰍的銷路一直沒辦法做起來,隻是增加了幾個飯店的銷量。”
宋晴天問:“那你有沒有其他的想法?”
李雪陽回答,“我考慮過這個問題,眼下主要的問題就是運輸困難。如果通過加工或者深加工以後,就便於儲存和運輸,這樣的話市場就容易做起來。”
“那你覺得如何加工?加工成什麽樣子?”
李雪陽侃侃而談:“我覺得在養殖場附近建設一個小型的加工廠,把泥鰍加工熟食或者半成品,包裝以後再出售。
在21世紀,各種食品在市場上琳琅滿目,晴天,第一時刻就想到了一種叫麻辣焦魚的食品,這種食品是通過對魚類的加工,醃製,油炸,然後真空包裝,可以存放許久,味道鮮美,老少皆宜,可以是小朋友的零食,少年男女的休閑食品,也可以做喝酒宴會的菜肴佳品。
李雪陽不懂得製作美食,更不曾見過二十一世紀的麻辣焦魚這種食品。
宋晴天說出來做成麻辣焦魚的想法以後,李雪陽如同醍醐灌頂。
“董事長,你知道如何製作麻辣焦魚嗎?”
宋晴天說:“這個我稍微有一點經驗,不如這樣,我們抓一些泥鰍,然後在城裏,在城裏買點食品添加劑和防腐劑之類東西,我用涼皮店的調料放在一起做好,然後你品嚐一下看看味道如何,如果味道好的話,我就聯係鄭州的徐庶印刷廠給我們做一批真空包裝袋子。”
楊龍得知宋晴天回來,也急急趕來,聽說要捉泥鰍,二話不說,就到萬人坑中隨便摸了一陣子,摸到了十幾斤泥鰍。
楊龍幹完活兒才看到宋濤以後,以前因為楊虎殺了宋濤的哥哥嫂子,楊虎被槍斃以後,宋濤把仇恨都積壓在楊龍頭上,雖然楊龍一直想解開宋濤的心結,宋濤卻一直拒他千裏之外,對他一直是仇視的態度,
此刻二人相見,楊龍有心和宋濤搭話,宋濤趁機找了個借口,說回家看看房子,順便給哥哥嫂子上墳,暫時不回縣城了。
宋晴天得知二人的情形,也沒有多說什麽,就讓李雪陽開著車,載著楊龍,沈星和她回到縣城涼皮店。
宋晴天讓楊龍和李雪陽去縣城買食品添加劑和防腐劑之類的,自己就親自動手剖洗泥鰍,泥鰍外表光滑,宋晴天雖然也剖洗過,可是很是費力。
沈星雖然是個是大城市長大的孩子,不知道是以前在家裏就會經常放家裏做家務,還是故意討好宋晴天,自告奮勇的要幫忙。
宋晴天站在旁邊看著,才發現他剖洗泥鰍有一套,用釘子釘在泥鰍的嘴,左手拇指和食指扣住泥鰍的尾巴,用刀片劃過泥鰍的腹部,手指輕輕在肚子裏麵一掏,內髒就全部出來,然後舀了一瓢水潑在上麵,一條泥鰍就洗幹淨了。
這情況讓宋晴天感到非常意外,“沈星,你居然還有這樣的本事?你家可是大戶人家,難不成買過魚嗎?”
沈星笑道:“皇帝都有幾家窮親戚,我雖然從小在城市長大,可是我們有一個親戚在市場上賣魚,我讀書的時候,爸爸就經常讓我去鍛煉,體驗生活,所以就學會了殺魚。”
宋晴天打趣的說:“幹脆以後你留在宋河村,食品加工廠建起來,你就專門幫助殺魚吧。”
沈星順勢說的:“如果你和我一起,做什麽我都願意。”
宋晴天不由得又紅了臉,“又油嘴滑舌,胡說八道了,好好幹活兒。”
“遵命。”
不得不承認沈星的技術真好好,十幾斤的泥鰍一個小時就全部洗幹淨。
宋晴天用八角,小茴香,香葉,料酒,等調料泥鰍醃製好以後,又等了一個多小時,李雪陽和楊龍才回來。
這年頭工業不發達,在21世紀常用的食品防腐劑和添加劑這些,居然跑了大半天都沒有買到。
宋晴天心想,如果要包裝成品這些是必須的,想到先前秦小飛在鄭州的食品廠幹過一段時間,就給他打了一個電話,讓他在省城買好這兩樣東西郵寄到縣城。
泥鰍已經研製的差不多,晾去水分以後,宋晴天先是放足了鹽和麻辣粉,又加上一些白糖,用蛋清和少量的麵糊塗在泥鰍的身上,然後在油鍋裏一炸,頓時香味撲鼻,從後廚彌漫的前麵涼皮店的大堂。
一個吃涼皮的中年顧客問道:“你們店裏在做什麽?味道這麽香。”
李雪陽似乎生就是做生意的材料,覺得這是個宣傳的好機會,靈機一動說:“我們店裏麵推出了油炸泥鰍,配方獨特,口味非常好,而且非常有營養,俗話說泥鰍是水中人參,大補呢。我們可以免費給你品嚐。”
那中年客人點頭之後,李雪陽就跑到廚房,拿三五條炸好的泥鰍,用盤子裝好放在客人麵前。
當然,他不會放過這個宣傳的機會,又送給在店裏吃涼皮的客人每人兩條炸泥鰍,作為免費贈送。
一時間,眾人紛紛讚不絕口,不僅僅是因為味道好,更是覺得蓮花涼皮店的老板人好。
沈星此刻吃得正香,他也吃過不少次麻辣焦魚魚,但是從來沒有這樣的味道好,吃起來麻辣爽口,焦香四溢,還帶著一股甜鮮味。
泥鰍本來刺就少,骨頭都炸焦了,但是又保留了肉質的鮮嫩,吃到嘴裏口齒生香,回味無窮。
“這也太好吃了吧,宋晴天,我越來越喜歡你了。”
宋晴天正要說他口無遮攔,李雪陽就走了進來,聽到沈星的話,想著大堂中客人們吃泥鰍的反應,就找到了宋晴天,“泥鰍做成這樣的口味我絕對有辦法銷售出去。”
宋晴天說:“如果你覺泥鰍做成這樣可以銷售,我下午就打電話訂製包裝的事情。”