第九百八十三章 真能忽悠(四)
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很快,香甜的氣息飄散開來。蛋奶糊剛剛熬好,錦竹嬤嬤便帶著兩名宮女提著木桶回來了。不同於上次月錦偷回來的一整塊的冰,宮女提著的木桶中,裝的是已經打碎成小塊的冰。
風傾顏找了個木盆,將湯盅放在中間,四周鋪滿碎冰。然後,又在冰上均勻地灑了一把鹽,開始緩緩攪動湯盅裏的蛋奶糊。
太後和錦竹嬤嬤看得十分新奇,隻是不知道風傾顏到底要做什麽。
撒了鹽的冰,冰點會降低許多,而風傾顏正是利用了這個原理。湯盅裏的蛋奶糊溫度逐漸下降,開始漸漸凝結起來。
當筷子幾乎攪不動的時候,風傾顏將湯盅拿了出來,放到桌上。對錦竹說道:“麻煩嬤嬤取些小碗和勺子來。”
錦竹嬤嬤福了福身:“是,小姐。”
太後向湯盅裏麵望了望,見已經凝固了的蛋奶糊冒著絲絲涼氣,好奇地問道:“這就是顏顏說的那清涼解暑的吃食?”
“皇奶奶,這叫冰淇淋!”
“冰淇淋?”太後點點頭,“嗯,名字倒是挺貼切!”
說話間,錦竹拿來了碗和勺子。
風傾顏盛了一小碗,遞給了太後:“皇奶奶,您嚐嚐味道如何。”
太後嚐了一小口之後,便一下子被這冰涼香甜的冰淇淋征服了,不免又是一番驚歎和誇讚。
“嬤嬤,你也嚐嚐。”風傾顏又成了一碗,遞給錦竹嬤嬤。
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