第1447章 豆腐的三重奏·改
如果在一個小時之前告訴遠月的學生,能用劍與魔法做菜,恐怕會直接被人按在砧板上然後與將人體上最重要的的寶貴食材給切成絲。
??但是現在在直播間的這一幕告訴了他們,所謂的殺人伎倆用在廚藝上好像。。。好像效果更好。
??至少在刀工上簡直無可挑剔。。
??“在一瞬間將豆腐分割成同等比例的大小,還沒有破壞豆腐本身,這份刀工別說是專精廚房數十年的廚師了,哪怕是一位劍道大師都不一定能在在這柔軟的豆腐上進行上下的同比例切割!”
??“你們快看!趙校長他同時動用了兩個鍋子!”
??“厲害,同時操控兩個爐火對鑽研人稱火焰料理的廚師而言,這個技術是最高的境界。”久我望著那身處於火焰之中的趙逸,心中更是對趙逸所烹飪的料理多了一絲期待。。
??“等下這鍋子裏的是麵?”雖然置身於熊熊的烈火之中,但是還是有不少眼尖人看到了趙逸廚鍋之中翻炒的食材,那一根根泛著些許油光映襯著火焰的麵條在眾人的眼中狂亂的飛舞。
??粗暴之中的精細嗎?
??如果是一般的麵條在這種大火之中早就變成一團焦炭了,就算沒有在出鍋的時候難免也會沾染上一絲焦臭,但是趙逸卻用那可怕的火工技術硬是將每一根的麵條都浸染到了一個最佳的溫度,而作為傳說中的廚具玉龍鍋更是將火焰給升華了,使得醬汁精巧的滲入其中,完美無缺!
??“這麽說另一個鍋子裏就是餡料了?”
??“豆腐餡燴麵呐~呀沒想到趙校長還會做這麽親民的料理啊。”幸平一副傻嗬嗬的模樣,卻是招來了廣大觀眾無數的白眼,同時還有嫉妒。
??“為什麽這個貧民餐館的臭小子能混在裏麵這麽自然的吃飯啊!”
??“不過趙校長為什麽不拿出更加高級的料理呢?以他的技術應該能做出更棒更豪華的料理來吧?豆腐餡燴麵說穿了也僅僅隻是燴麵加上豆腐的料理,無論是口感還是材料的豐富程度都遠遠比不上我們在美食界嚐到的那令人回味無窮的料理吧?”齋藤皺了皺眉頭而在他的旁邊瞪著一雙貓眼口水如瀑布一般淌下的小林龍膽卻是再也忍不住了。
??“管他這個那個了,料理不是隻要好吃就行了嗎!!不行了我忍不住了!我先走一步!等我回來我會告訴你們料理的味道的!”
??“想一個人吃獨食?你想的到美!”隻是一瞬間整個遠月都開始行動了起來,以至於趙逸端著手中的料理跑出來的時候,龍之庭最中央的那個最大的宴席料理台已經多出了許多不請自來的客人。
??“喂喂!你們可真的是不把自己當外人啊。”趙逸無奈的一笑,幸運的是趙逸很清楚的明白這群大胃王的食量,所以特地多做了一些,不過現在看來自己還是太低估這些人的臉皮了!
??“我們每天訓練的這麽辛苦,當然也要趁機補充一下營養啊!”阿虜搓著手掌腆著臉一副饞蟲成精的模樣,那一副不要臉的腔調令坐在其旁邊的繪裏奈都不由得哼了一下轉過了腦袋。
??“幹什麽這麽看我!我隻不過是來品鑒一下你的料理的!對就是品鑒!”繪裏奈漲著一張紅彤彤的小臉,麵對趙逸那一副笑盈盈的臉龐聲音更是越壓越低,最後更是差點暴走。
??“那個真是抱歉啊。一聽到校長您要做菜,阿虜先生硬是連我也一起給拉過來了。”小鬆尷尬的撓了撓腦門,眼前在桌上的人可都是一群不得了的大佬啊,這對於出身寒門的小鬆而言可都是惹不起的存在。
??“沒事,隻不過我沒想到這些家夥的動作會這麽快,恐怕一會兒還需要你來幫廚了!”
??“這是我的榮幸!”小鬆滿臉的紅光,幫廚啊!這幾乎和手把手的教導沒什麽差別了!雖然久我也有這個意向,但是當趙逸將手中那碩大的盤子端到桌上之後,頓時腦中一切的雜念都被摒棄了。
??“先吃飯吧,這就是我的料理。”最終趙逸還是掀開了那蓋住了餐盤的蓋子,頓時一陣金光直衝雲霄,將這偌大的龍之庭染的鋪上了一層純金的色彩,漸漸地刺眼的光芒逐漸的變得柔和了起來匯聚於盤中久久不散。
??“這。。這是料理?會發光的料理?”
??“媽媽問我為什麽要跪著看直播!”
??“還是一如既往的那般讓人驚訝!這個世界上恐怕沒有第二個人能做的出來這樣的料理來了吧?”久我望著匯聚於盤中仿佛加了特效的魔幻料理,一時間整顆心都已經沉淪了進去。更不要說一旁根本沒有見過趙逸烹飪的幸平了。
??“那可不一定,在我的眼中你們每一個人都擁有發光的潛質。”趙逸搖了搖頭,笑道:“快吃吧,然後用心去體會豆腐帶來的三重奏!”
??“豆腐的三重奏嗎?”眾人咽了一口唾沫,各自舀了一勺放到了自己的碗中,而猴急的例如阿虜卻是根本沒有考慮那豆腐滾燙的口感與麵條和拌在一起的餡料一起吞入口中。
??“轟!”
??熊熊燃燒的大火,豆腐滾燙的口感和那過了油的燴麵給人的感覺就像是置身火海一般,暴虐的火焰,那股霸道的力量仿佛能將世界都毀滅,而眾人就像是受苦受難的普通人掙紮著想要找到唯一的出路之時。
??他們的耳邊卻是奏響了弦樂。
??“我。。我聽到了。。聽到了那三種弦樂器的曲調。”
??“三首弦樂和諧的結合在了一起,在舌頭上演奏柔和奧妙難以言語的音符!如雪融化,萬物融合為一體,如同在毀滅之中重生了一樣!”
??“從口中擴散再一路延展到鼻孔,大地的芬芳從四麵八方襲來,這難以言語的感覺,仿佛讓人曆經時代的變遷三種和諧的曲調帶來的是無與倫比的和諧!”
??心,仿佛插上了翅膀翱翔在雲端之上,與蔚藍色的天空融為了一體!
??“好吃!!!”阿虜隻感覺自己體內的美食細胞像要炸裂開來了一般,那縈繞在舌頭之上的鮮美滋味簡直讓人欲罷不能,別說這一盤,哪怕是再來一百盤,一千盤阿虜都覺得自己都能吃下!
??“豆腐的三重奏嗎?難道說。。”小鬆再一次夾起了一片碗中的肉片送入了口中,那酥鬆的口感在細品之下終於是露出了些許馬腳。。
??“果然!這不是肉!”
??“什麽?不是肉?”
??“沒錯!就算可以瞞過所有人卻也絕對瞞不過我的舌頭!”繪裏奈的臉上浮現出兩朵紅暈,露出了一絲微醺之色:“這是豆渣!”
??“沒錯,這便是豆腐的第二樂章,經由豆渣調味在加些許芋頭油炸之後所形成的豆渣肉!最肥大豆原本就很適合製成豆腐牛排之類的餐點,而豆腐殘餘下來的豆渣和芋頭組合在一起形成組合便是有著無比酥鬆口感的豆渣肉!”
??“這麽說的話,豆腐三重奏的最後一種豆腐。”
??“是麵!這麵也是豆腐做的!”
??“什麽?你說這Q彈爽滑的麵條是豆腐?”阿虜的嘴巴裏還塞著鼓鼓囊囊的麵條,但是臉上卻依舊是一副不可置信的神色!
??“沒錯就是豆腐!”久我忽的站了起來,一副如夢初醒的模樣:“這是將豆腐多餘的水分排出之後,經由麵粉的融合再經過反複摔打之後製成的豆腐麵!”
??“回答滿分!”趙逸倚靠在牆邊,為久我的小機靈拍了拍手:“嫩豆腐,豆渣肉,豆腐麵,這三者膨脹成三次元產生的立體聲的口感,所以才叫做豆腐的三重奏!”
??以豆腐來料理豆腐,三味一體,不禁令品嚐的人都身臨其境,仿佛來到了一片金色的沙灘之上,感受著那海風從指尖穿過的觸感,那朦朧的感覺正是這道料理的精髓!
??“豆腐的極致,不外如是!”
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