第二百四十九章 拒絕驚喜
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林允珍在前面帶著韓素下樓,從後面看,只有熟女才有的窈窕身材,搖曳的身姿,讓男人心馳神往。
來到樓下,悠揚的鋼琴聲,吸引了韓素的注意力,這不是音響播放的輕音樂,而是有人現場彈奏。
等韓素跟自己並肩,林允珍介紹道,「我這裡每天都會有鋼琴專業的年輕人現場演奏。」
韓素點頭,「氛圍營造的很棒,讓人願意多待一會兒。」
允珍笑著說,「這還是允兒給的建議呢,有時候S~M的練習生,也會來這裡演奏。」
接著她帶韓素來到操作台後面,「這裡是煮咖啡的地方,機器都是最新、最專業的,咖啡師也都是擁有十年經驗以上的人才。」
韓素不禁道,「這個規格,運營成本應該不低吧?」
允珍苦笑道,「是啊,以前清潭洞沒那麼多咖啡店的時候,我還有的賺,現在勉強維持不賠就很不錯了。」
韓素抽空看了眼價格牌,平均價格比其他店高出40%左右,猶豫道,「你這兒定位比較高端,普通人享受不起,能消費起的人也不會天天來。」
這也是為什麼看著人不少,可卻賺不到錢的原因,沒有固定的客流量,就很難保證穩定的收入。
他沖不遠處拿著本書卻在自拍的年輕女孩努了努嘴,「你看,喜歡文藝調調的人都不會來這裡看書。
大多是網紅擺拍,他們偶爾消費一次就不錯了,說白了,就是沒有固定群體。
那些每天都要喝咖啡的高級白領,不會特意跑這麼遠來買,都是就近在公司樓下。
所以,您這家店的定位就很尷尬。」
韓素一針見血的指出咖啡店的定位問題,林允珍深吸一口氣,「你說的完全正確,看來讓你提建議是對的。」
「還真不是我謙虛或有意推脫,您這家店的問題不是一個兩個營銷點子就能扭轉的。」
允珍眨著大眼睛,「你的意思是?沒辦法了?」
韓素無奈搖頭,「真沒辦法~」
有句話他沒說,過兩年隨著病毒肆虐,實體經濟遭受到史無前例的考驗,到時候會更加艱難。
允珍嘆了口氣,「那就只能繼續撐著了。」
韓素遲疑道,「如果有人願意接手的話,倒不如趁著高點轉手,手裡拿著現金,投點其它項目,比死守著咖啡店強。」
允珍張了張嘴,「偶爸也是這麼跟我說的~」
韓素笑了笑,「英雄所見略同嘛~」
允珍輕笑,「走吧,我們回二樓,別讓允兒等急了~」
「內~」
回到二樓辦公室,允兒在那玩手機,「回來啦?參觀的怎麼樣?」
「挺好的,很有格調的咖啡廳~」
允兒與有榮焉的樣子,「那是,也不看看是誰開的~」
允珍拍了妹妹一下,嗔怪道,「瞧把你能的,走吧,我們去吃飯?」
「走走走,我都餓了~」
開車載著林家姐妹,一路向上,很快就到了九宮閣餐廳。
黃成喜接到通知就在門口迎接,等韓素停好車,幫忙拉開車門,「代表nim~包間都準備好了,不過烤鴨要多等一會兒,還在爐上烤著呢。」
「哦~謝了,沒關係,我們慢慢吃,不急~」
帶著林家姐妹上樓,因為不是飯點,人不是很多,只有零星幾桌散客。
姐妹倆挽著手跟在後面,林允珍偶爾好奇的詢問,林允兒現在也算半個中國通了,簡單的問題都能解答。
不提在中國呆的那段時間,就她脖子上掛著的和田玉吊墜,那就是中國好朋友的象徵。
來到包廂,滿桌的食材讓人看著就食慾大增,韓素脫掉外套伸手示意,「隨便坐,現在上的都是店裡的特色,還想吃什麼另外再要~」
林允珍連忙客氣道,「不用不用,太多了,這都吃不完~」
林允兒拍著胸前二兩肉,「有我呢歐尼,多少都能吃完~」
林允珍捂著臉,不想看自家妹妹,丟人!
「其它都還好,不過你們得留點肚子一會兒吃烤鴨,剛出爐的烤鴨味道最極致~」
林允兒連連點頭,烤鴨無疑是吃貨們的最愛,跟上了弦的玩偶一樣,小腦袋點個不停,「好的好的~」
韓素因為有兩個熱狗墊底,這會兒不怎麼餓,於是便化身服務員,拿著加長公筷,幫忙涮食材,分別夾到姐妹倆的調料碗里。
允兒樂得享受,允珍那麼大人了哪好意思,一個勁兒的勸說,「韓素啊,你自己也吃,別光顧著給我們涮。」
「我沒事,中午吃了東西,一點都不餓,正好幫你們服務,我消化消化,餓了再吃~」
允珍不好再勸,但也做不到像允兒一樣,吃的沒心沒肺。
「嘗嘗這個,毛肚,特別爽脆,還有這個,鵝腸,嫩滑無比,肥牛也不錯,每天現切,很新鮮。」
韓素一邊服務一邊說,再加上熱氣騰騰的火鍋,包廂里的氛圍格外熱烈。
允兒終於把腦袋從碗里掙扎出來,對韓素說,「對了oppa,你不是說要開一家正宗的川菜餐廳嗎?」
韓素點點頭,「沒錯,在論峴洞那邊,離你家挺近的。」
「qinjia?什麼時候開業?」
「店面剛盤下來,還得裝修,培訓服務員,怎麼也得到8月份再開業吧?怎麼了?」
允兒裝作很隨意的樣子,「阿尼,沒什麼,就問問。」
韓素狐疑,「你不會要給我驚喜吧?」
允兒的嘴巴一頓,「這你都知道?」
「我就隨便一猜,呀,跟你說,別搞驚喜,再嚇死我~」
允珍噗嗤一聲笑出來,還是第一次見到有男人這麼嫌棄自家妹妹。
不是她自負,允兒魅力她這個當姐姐的心裡還沒數嗎?
要是換做別的男人,這會兒肯定巴不得呢,沒想到韓素竟然來這麼一出。
允兒氣炸了,「呀西~,你居然嫌棄我~」
韓素呵呵一笑,「你說對了,你一大明星,出場費幾千萬甚至上億起步的人,我一家普普通通的小店哪請得起,你就甭添亂了,等開業以後,多帶著朋友來捧場就是。」
允兒氣鼓鼓的咬了口蓮藕,使勁嚼著,彷彿嚼的是韓素的骨頭,「切,不去就不去,誰稀罕!」
倆人逐漸有歡喜冤家那味兒了,只要湊到一塊,聊不到幾句就開始鬥嘴。
林允珍頭回見妹妹這麼放開性子,真是新鮮,都快趕上開天闢地了。