第三十三章 老白幫忙
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從副駕駛下來的白鍾元就等在門口,趕緊弓著腰過去,慚愧道,「代表nim,怎麼敢麻煩您等我?」
白鍾元笑容和藹,拍了拍黃成喜的肩膀,笑著說,「哎一古,又胖了?」
黃成喜不好意思的摸了摸後腦勺,「沒辦法,天生就這樣,喝水都發胖。」
白鍾元不信,「還是運動少的緣故,不過你和我一樣都愛吃,這毛病改不了了。」
面對老上級,黃成喜一時間思緒複雜,不知道回憶起了什麼。
這時候,韓素鎖好車門走過來,白鍾元笑容更盛,「你就是韓素xi吧?成喜在電話里說過,誇你年少有為呢。」
韓素把寒意拋在腦後,跟這位大明星也是成功企業家的人物握了下手,輕笑道,「他沒跟您說我雇傭他的條件?我以為他會在背後罵我呢。」
黃成喜惶恐,連連擺手,「不不,怎麼可能,您賞我一口飯吃,感激還來不及呢,決不能在背後說壞話。」
韓素失笑,「開玩笑的,別緊張~」
白鍾元笑眯眯的攬著黃成喜的肩膀,「這小子你可得好好用,他是個人才,要不是他要面子,始終不肯求我幫忙,現在可輪不到你當他老闆~」
這句話看似在像韓素表示自己的態度,卻也是間接誇讚了黃成喜的能力。
韓素卻不接茬,廢話,難道白鍾元一句話,還想讓他衝冠一怒為紅顏嗎?黃成喜也不是紅顏啊。
微微一笑后,順勢轉移了話題,「我可是經常看白代表的節目,很好看,尤其是對中國美食的見解,很多中國人都自愧不如。」
白鍾元謙虛道,「哎~中國美食文化博大精深,我這點研究才哪到哪,有機會一起探討。」
韓素接著說,「好啊,求之不得。」
聊了一會兒之後,白鍾元才意識到現在是冬天,氣溫在零下,鵝毛大雪飄在空中,就這麼會兒功夫,他們三人的頭髮都被雪花染白了。
「快快,進門說,喝杯茶暖暖身子。」
韓素終於聽到這句話了,福音一般,他骨頭都凍僵了。
不差錢的白鍾元,自然不會吝惜暖氣費,餐廳內非常熱,跟室外比完全是冰火兩重天。
凍僵的腦子稍稍恢復,韓素這才有心思打量餐廳內的裝修。
整體風格偏向自然,採用大量的原木色桌椅,燈光偏暖但異常明亮,入門左手邊的恆溫櫃中,是翠綠的新鮮蔬菜,看著就讓人有食慾。
韓素心中暗自點頭,覺得這個主意可以借用一下,讓顧客自己挑選下火鍋的蔬菜,會增強食客的滿足感。
這家店白鍾元現在也很少來了,看他滿是懷念的表情,就知道他當年在這裡傾注了多少骨血,不是,心血。
當年在元祖包飯大獲成功后,老白便迅速將目光從傳統韓餐轉向了更加年輕化,受眾也更為廣泛的夜宵小吃,由此所誕生的品牌就是著名的室內大排檔——「韓信布車」。
與多數人印象中那個常常被戲謔為「臟攤兒」的大排檔相異,注重環境整潔與食品衛生的韓信布車,更像是一間傳統意義上的飯店或者酒館。
這樣的做法雖然在一定程度上「破壞了」大排檔原本的浪漫氛圍與市井氣息,卻也帶來了另一番截然不同的體驗。
彙集了各種東西式夜宵小吃的菜單,絕對會讓人挑花眼。
老白在開餐廳上面的天賦,旁人難以企及,韓素也是抱著學習的態度,問著各種問題。
但老白顯得很有耐心,對於韓素的問題,都是知無不言言無不盡。
在餐廳里參觀了一圈,老白帶著他們來到唯二的包廂,可能因為大學的原因,店裡很冷清,反正韓素到的時候,店裡一個顧客都沒有。
「嘗嘗這裡的特色包飯?」白鍾元一起坐下來問道。
韓素點頭,「客隨主便,白代表安排吧~」
白鍾元笑眯眯的點點頭,向服務業下單后,轉頭問,「韓素xi怎麼想在韓國開火鍋店?」
韓素反問,「白代表為什麼在中國開韓餐廳?」
白鍾元一愣,恍然道,「天太冷了,腦子凍壞了,問了傻問題。」
三人大笑,不愧是半個綜藝人,搞笑的基因深入骨髓啊。
韓素倒是很謙虛,「阿尼,其實做火鍋也好、開燒烤店也好,最初的目的還是為了賣啤酒?」
「莫拉古?賣啤酒?」白鍾元瞪大眼睛。
「是啊,我們公司是貿易公司,但最近兩年不景氣,業績一再滑落,到了快要關門的地步,我來韓國就是為了扭轉這個局面。」韓素解釋道。
白鍾元猜測,「然後你就準備拿啤酒當突破口?」
「是這樣,白代表經常在中國遊走,應該知道燒烤啤酒這對組合的威力,您認為在韓國,這個組合有發展潛力嗎?」
白鍾元覺得理所應當的說道,「當然有,我很愛中國的燒烤,再配上QD啤酒,韓國年輕人一定會喜歡的。
其實我最早也想在韓信布車中推出這對組合,但碳烤的要求比較多,師傅難培養、成本也會間接增加。
最後還是沒有加入菜單,如果你做專門的燒烤店,我一定去捧場。」
韓素聽到這位韓國美食家的支持,小心臟突然一輕,好像什麼枷鎖突然打開了一樣。
「開業后,一定請白代表前來品嘗~」
白鍾元擺擺手,「放心吧,沖著黃成喜我也會去的,至於你們餐廳食材供應的問題,你們也不用擔心,我來解決。
當然價格要按市價走,我這可沒優惠給你們。」
韓素趕緊道,「沒問題,一切按規矩來。」
白鍾元沉吟道,「最後給你提個醒,成喜得罪的那個人雖然不是大麻煩,但你最好儘快處理,做餐廳的口碑最重要,被人鬧一次,名聲就要臭一輩子。」
韓素神情凝重,「我明白,我會儘力的。」
白鍾元猶豫道,「實在不行給我打電話,看在成喜的面子上,我盡量幫忙~」
黃成喜唯有感激,感動的說不出話來,韓素當然不會逞強,抱大腿的機會也不是人人都有的。
本來韓素是想問問白鍾元有沒有入股的意思,但這話說出來他就沒問。
現在讓人入股吃虧的是他自己,畢竟餐廳還沒開業,價值體現不出來。
還是先自己試著解決吧,最後實在沒招了再拉老白入股。