第84章:水靈靈的生菜 10

  隨著試吃者一個個將生菜包放入口中，細嚼慢咽，他們的神情認真嚴肅，現場的氣氛變得愈加緊張起來。 到底好不好吃呢？ 一定會很好吃的吧，延綿了六百年的官窯生菜會誕生的生菜包怎麽可能不好吃呢。 當看到試吃者終於“咕咚”將食物咽下喉嚨，望眼欲穿的圍觀群眾有不少人也不由自主的跟著吞了口口水。 “這個味道……太讚了。” “天啊，太好吃了，我從來沒有吃過這麽好吃的料理。” “嗚嗚嗚，好吃，好吃到哭……” “姐姐，好好吃，還要，還要。” …… 所有的試吃者，臉上都洋溢著幸福滿足的表情，三個小朋友更是圍著楚瑩萱賣萌打滾求投喂。 見此情景，張經理臉上得意極了，而楚瑩萱的視線，卻緊緊盯著薑崖子。 薑老會如何評價自己的料理？ 隻見薑崖子細嚼慢咽，將食物咽下喉嚨，然後緩緩的睜開了眼。 滿是皺紋的眼角，浮現出一抹難得的笑意，緩緩點評道：“生菜的脆嫩，搭配裏麵所包裹的肉絲、炒飯和筍絲，不僅柔軟，還有嚼勁，給人以爽口利落的感覺，又給人飽的滿足感，不錯。” 薑老說了“不錯”，楚瑩萱有些不敢置信。 “小丫頭的刀工不錯，這道生菜包裏麵的肉絲、筍絲切的大小均勻，而且這肉絲……” 相比於其他的試吃者將整個生菜包全部吃了下去，薑崖子隻是咬了一半。 這才是一個試吃者真正應有的態度。 薑崖子用筷子挑開剩下的一半生菜包，夾了一根裏麵的肉絲。 “肉絲經過調味之後擱置十分鍾，讓味道充分的進入其中，醃製肉的調料有料酒、生薑、大蒜，很好的掩蓋了肉的腥味。” 薑崖子說罷，將肉絲放入口中嚼了嚼。 “其中還加了一些紅薯粉，使得肉質吃起來更加鮮嫩爽口。”薑崖子讚賞的點了點頭。 楚瑩萱的臉笑的都開花兒了。 圍觀群眾和試吃群眾聽到薑老的講解，恍然大悟，原來一個小小的生菜包，裏麵的材料竟然花費了如此多的功夫，難怪大家都說好吃得不得了。 沒看出來，宛如千金大小姐般看起來十指不沾陽春水的小姑娘，居然深藏不露，廚藝驚人。 “烹炒的時候，先放入比較難熟的竹筍，以足量的油進行烹飪，然後加入肉絲、調味料，快速的拌炒讓材料快速入味的同時又不失本真的新鮮，小丫頭的火工也很不錯嘛。”薑崖子對楚瑩萱投去一個讚賞的眼神。 “謝謝薑老，跟您比我還差遠了。” 楚瑩萱自謙道，同時不忘拍了一下薑老的馬屁。 她的年齡不過十三歲，這樣大方得體的回答讓她給眾人的形象更加完美，唯獨知道她真實年齡的楚香君，覺得楚瑩萱這個人太過虛偽。 這是一個十三歲孩子應有的樣子嗎？ 雖然楚瑩萱掩飾得極好，表現出落落大方的樣子，可她眼底卻是抑製不住的欣喜和得意，楚香君看在眼裏，目光意味深長。