第4334章

  而來到后廚，幾個廚師閑來無事正在聊天。

  最近酒店效益不好，他們獎金都發不出來，都準備跳槽了。

  這時候，劉洪凱便走了進來。

  「哥幾個！今天展示你們實力的機會到來了！」劉洪凱對著幾人大笑著說道。

  而為首的一名三十多歲的瘦高個廚師，他叫吳紅波，是凱撒的主廚，當下便忍不住皺了皺眉頭：「劉經理，你就別開玩笑了，咱們酒店好些天都沒有多少客流量，需要我們展示什麼實力！」

  「哎，我可沒跟你們說瞎話！」

  劉洪凱冷笑道：「外邊有個來踢場子的，說如果咱們能做出米其林三星的水準，他就給咱們一百萬！我已經跟他打賭了，到時候拿著一百萬，咱們哥幾個平分，他不香嗎？」

  「一百萬？？」

  眾人都是一臉震驚之色，就連吳紅波也忍不住有些動容。

  不過他很快便冷靜下來了，皺著眉頭說道：「在國內，不太注重米其林的等級認證，但如果要達到三星，誰也不敢保證！」

  「老吳，想多了吧？」劉洪凱連忙說道：「我跟你講，外邊的人，他就是個土鱉，只要你做的好吃，他能挑出什麼毛病？干吧，絕對沒問題！」

  劉洪凱覺得江北辰就是個土老帽，讓吳紅波做幾個拿手菜，絕對能把對方忽悠住！

  吳紅波見他這麼說了，也忍不住動心了，旋即便點頭答應下來，「好，那我試試吧，四十分出菜！」

  很快，廚房裡的人便忙活起來了。

  半個小時后，一道道菜都陸續出來了。

  吳紅波親自帶著幾個后廚的夥計，跟著劉洪凱來到了餐廳。

  劉洪凱讓服務員將幾道菜分別擺在江北辰和吳欣的面前。

  吳欣眼睛都直了，畢竟這還是第一次來這麼高檔的酒店吃飯。

  而且，她剛剛是看著價格點的，什麼貴點什麼，這幾道菜可都是不便宜。

  這時候，劉洪凱指著桌上的菜肴，笑著說道：「請吧，江先生，這都是你們點的菜，請好好品嘗！」

  「對了，怕你不會用刀叉，我讓人給你拿了筷子！」劉洪凱一臉譏誚的說道。

  一個土鱉，恐怕連西餐都沒吃過！

  他就不信這小子能吃出個什麼名堂來！

  江北辰也是毫不在意，從旁邊拿了一副刀叉。

  吳紅波等人也是紛紛冷笑，因為他們看出來，這小子拿刀叉的姿勢就有點不對。

  人家正常的都是左刀右叉，他倒好，竟然反過來，左叉右刀，這不是來搞笑的嗎？

  一看就是個土大款，能點評出什麼東西來？

  看來一百萬的獎金，他們是贏定了！

  而此刻，擺在江北辰眼前的，是一份牛排。惠靈頓牛排。這道菜是主菜。

  可以看出，這是吳紅波的拿手菜，吳紅波很自信，把這道菜故意擺在江北辰的面前。

  而江北辰，此時先是拿叉子撥了撥，過了半晌，自言自語地開口說道：「我吃過不少牛排，每種牛排之間的價格不同，其中菲力牛排最貴，也最為嬌氣，烹飪時火候掌控不好就會顯示不出本身的價值。」

  「當然，各種牛排口感上無法定輸贏，因為要看食客的口感和廚師的手藝。菲力牛排貴還與這塊牛排取材來源較少有關，是牛身上牛脊肉中最嫩的一塊，本身量就少，加上鮮嫩，入口即化的口感。」

  「而惠靈頓牛排先煎后烤，如果選材不好很容易失去水分，優質菲力牛排也就成了這道牛排的不二之選！」江北辰淡淡地開口說道。