第163章：四份烤全羊
毛大松那邊還在忙乎，珠光閃閃，唯獨膳房這邊一片漆黑，小海子提著燈籠在門口轉悠了好一會兒，當看到楚喬匆匆走來的時候，立刻迎了上來。
「哎呦，我說，李春香，明兒，尚食主管那邊，就帶人來品嘗這道烤全羊了，你怎麼連個動靜也沒有，我站在這裡，都替你著急啊，不信你摸摸，我這滿腦袋都是汗珠子，你怎麼還這麼悠閑，人呢？那些人都哪裡去了，好歹不濟，也能幫幫你啊。」
小海子朝著楚喬身後看著，當發現只有她一個人的時候，立刻失望了，這個李春香，是不是爛泥扶不上牆啊，他這麼幫她，她怎麼看不出個一二三來呢。
「海公公別著急，我這邊都準備好了，等烤羊的時候才需要人，現在人來得多了，反而忙亂。」楚喬解釋著。
「你若說的是真的，我就放心了，趕緊幹活兒吧。」
小海子搖搖頭，拎著燈籠在門口又轉了幾圈，去瞧毛大松幹活兒去了。
楚喬這才打開了膳房的門，點燃了燭火。
膳房裡很安靜，還洋溢著那股子淡淡的香料香氣。
楚喬開始準備調料和香料，過了幾遍水，聞了又聞，算了又算，又加了一些野生的玫瑰花瓣，這才覺得味道可以了，然後裝在了一個白布之中，接著將布包放在熱水裡浸泡，讓香料充分膨脹，之後她將泡製羊的湯汁蓋子打開了，此時羊的膻氣已經沒那麼大了，湯汁的味道剛剛好，羊肉的顏色也有了變化。
「應該可以了。」
楚喬將湯汁倒掉，在羊的身上塗抹小茴香等調料，讓羊的皮膚上好像穿了厚厚一層的調料衣服，隨後將香料包塞進了羊的肚子里。
拿起提前準備好的針線，楚喬接著將羊肚子上的小洞口縫合了，這是老御廚教授她的一種特殊處理羊的方式，不破壞羊的完整性，也看不出什麼刀口來，羊血入了腹腔，將羊肚子里內髒的異味也除去了。
一切準備好了，楚喬擦拭了一下汗水，覺得時辰差不多了。
一會兒的功夫，睡足了幫手們都來了，推開了膳房的門，一個個精神飽滿的，翡翠率先沖了進來，急匆匆地說。
「毛大松已經準備得差不多了，這距離天亮還有兩個時辰，會不會來不及啊。」
「不會，翡翠燒炭，羊的前身是松木炭，後半部是果木炭，將羊架起，一定要一眼不眨地給我盯著，不能見了明火，不能冒了煙，這個環節誰出了問題，就找誰的麻煩。」
「明白了。」翡翠應了，去燒炭了。
因為人手不夠，楚喬也親自加入了烤羊的隊伍，她眼睛睜得溜圓，不斷地轉動羊，不斷地抹油，這個過程可真辛苦，她累得大汗淋漓，手幾次都火燙到了，卻仍舊不肯走開一步，生怕他們一個不小心將全羊烤糊了。
天大亮的時候，薛婉月已經坐在了大膳堂內，藍公公，平公公，還有些在蒙古生活的大人都到位了，只等著四隻烤全羊抬上來了。
「各位大人，這次的國宴非同小可，烤全羊是一道十分重要的菜肴，所以才請各位大人來品鑒，我希望能評選出一個主廚和副廚來，讓他們負責這次國宴，這就要求各位大人絕對公平。」
「我們都在蒙古生活過一段時間，烤全羊確實吃了不少，應該沒有問題。」
幾位大人頗有心得，都很有信心，不能耽誤了國家大事。
藍公公對自己的御廚很有信心，特別是安歌，別看他年輕，卻在膳食很有研究，這次的全羊宴一定差不了。
倒是平公公有些擔心了，他聽說李春香和那些幫手一直在睡覺，不知道那丫頭會不會冒失地抬著一隻半生不熟的羊進來，至於毛大松，他幾次走過膳間的門口，對於裡面散發出來的味道實在沒什麼信心，看來這次外御膳房要全軍覆沒了。
「時間差不多了，讓他們將烤全羊都上來吧，有件事要交代，讓每位廚師烤全羊托盤下面，都壓上廚師的名字，這個別忘記了。」
薛婉月這麼交代了一句，還是怕幾位大人，分了廚師，御廚，枉了私情，這次國宴，她不想故意高台了誰，只想著將事情辦好。
「這樣也好，不知道哪只羊是誰做的，也好評價。」幾位大人也贊同這個提議。
「是！」
宮女們都下去了，一會兒功夫，八九個小太監，將四隻烤全羊都送了進來，散發著一陣陣的香氣。
「還真是有點在蒙古的感覺了。」幾位大人點著頭，對這四隻烤全羊的外觀給了評價，至於這飄香四溢的味道，卻不知道是哪只烤羊散出來的。
御廚四海，御廚安歌，毛大廚走了進來，唯獨沒見到李春香。
「李春香呢？」薛婉月問了一句。
「還在外面呢，馬上進來。」
一個宮女解釋的話語才落，楚喬就急三火四地跑了進來，她的樣子可真狼狽，臉紅紅的，下巴上還粘著一點炭灰，幾縷髮絲從鬢角垂落下來，衣服也燒出了幾個洞。
「我，我來晚了。」楚喬難為情地笑了一下，說完了這句話，她才發現大家都在看她，一個個目瞪口呆的樣子。
事實上，參與制作烤全羊的其他三個廚子，沒一個像楚喬這麼狼狽的，尤其是安歌，看起來臉不紅，氣不喘，連顆汗珠子都沒有，毛大松雖然臉紅了點，至少沒頭髮蓬亂，也沒將衣服燒出洞來。
楚喬垂下了頭，手指揪著裙擺，滿肚子的火氣，她的膳房裡，力氣大的也只有翡翠一個人，翡翠翻弄全羊累了，楚喬就不得不和另一個幫廚一起轉羊，剛才一個不小心差點撲進炭火里，將自己也烤了。
「還不坐下。」薛婉月收了目光。
楚喬應了一聲，提著邊，湊近了一個座位，她剛坐下，一隻絹帕就送到了她的眼前，楚喬扭頭一看，竟然是御廚安歌，安歌俊逸的眼眸帶著笑意，指了指她的下巴。