第100章:一句提醒
當楚喬按照老御廚教授的步驟,將這道菜做好了之後,盛在了鐵質的盤子里時,看起來已經色香味俱全了。
楚喬本要說已經做好了,可想了想好像少了一個步驟,她將一點點酒,抹在了盤子的外圍一圈,然後用火點燃,這藍色的火苗一升騰起來后,立刻引來了一片嘩然。
絕,菜上帶火,讓人耳目一新,同時也使菜肴具有香脆特點。
「好!」
體格健碩的御廚站了起來,拍手大聲地稱讚著,他的稱讚代表了皇宮裡御膳的較高級別的認可,而那個年輕英俊的御廚只是眯著眼睛,蹙著眉,似乎對此很是意外,卻不願發表意見。
藍公公在看到御錦麻香鱔的最後一道工序后,目光一凜,突然站了起來,冷聲質問。
「這是誰教你的?」
楚喬哪裡想到藍公公會突然發話,她嚇了一跳,手裡的盤子差點翻了出來,她定了一下心神,忙將盤子放下,小聲地回答著。
「以前見人在別的菜上這般做過,春香只是模仿而已。」
「模仿?」藍公公顯然不信楚喬的這個說辭,目光仍舊死死地盯著楚喬,在皇宮裡,做這道菜的,只有一個人喜歡這麼做,可這個人已經瘋了……
許是氣氛太尷尬了,平公公站了起來,替楚喬解圍。
「點火這種事兒,以前倒是稀罕,現在也不是什麼秘密,小孩子嘩眾取寵的把戲,何必當真呢。」
平公公的一句話,讓藍公公的臉色變了變,想繼續追問的話就此打住了,想想自己的身份,可是內御膳房的首領太監,就如平公公說的,他質問的不過是一個孩子,於是便收斂了驚訝的態度坐了下來。
「確實嘩眾取寵,本公公最討厭這種把戲。」
他是最討厭這種把戲?還是怕了什麼?楚喬在藍公公的眼裡看到了一絲驚慌,他在怕什麼,又想從這火苗上追查出什麼?
主持太監完全處於呆愣的狀態,若不是身邊的小他見提醒他,他定會一直木在那裡。
「公公,是不是愛該讓御廚品鑒一下了。」
「啊?對,對,品鑒。」
主持太監擦拭了一下汗水,站了起來。
「那就請二位御廚品鑒一下吧,這菜看著不錯,不知道味道是不是如看著那麼好看?」
主持太監的話語之後,身材健碩的傢伙,先站了起來,他挽了一下衣袖,大步走上來,夾起了一塊鱔魚肉,放在了嘴裡,品了一下之後,點點頭。
「嗯,確實如此,麻辣味兒醇濃,口感質脆,應為御膳上品,你一個小小雜役宮女能在幫廚大賽上做出御錦麻香鱔來,確實已經不容易了,這輪,我評你過。」
說完,他放下了筷子,抬腳走了下去。
這個御廚評她過了?楚喬激動不已,就在此時,年輕的御廚走了上來,他沒有拿起筷子,而是抬眸看了楚喬一眼,眼中帶著些許的深意是楚喬看不懂的。
「御錦麻香鱔不僅僅在味道要取勝,在外觀上,也應該與眾不同,你魚段擺放凌亂,蔥段顏色暗淡,失去了綠意,是一敗筆。」
楚喬很吃驚,年輕的御廚上來,就挑剔找毛病,這魚段剛剛出鍋,又熱又燙,如何能擺放整齊,這蔥被就是蔥白,哪裡來的綠意?他這不是故意找毛病是什麼?
接下來,年輕的御廚拿起了筷子,夾起一塊鱔魚肉嘗了一口,眉毛立刻挑了起來。
「味道還算可以,鹽多了,咸,我評你,勉強通過,別想著得什麼冠軍,做個幫廚的學徒也許更適合你。」
說完,他放下了筷子,又用剛才的眼神看了楚喬一眼,這才轉過身一步步地走了過去。
為什麼他說這番話出來?這個眼神又代表了什麼?
故意挑剔?還在警告楚喬?
事實上,這鹽絕對沒有多,她親眼看著老御廚放的量,楚喬的記憶頗好,怎麼會錯?就算錯,也不會差了那麼多的。
無疑,這個年輕的御廚不想讓她成為這次幫廚大賽的冠軍。
成了冠軍,就意味著楚喬可能進入內御膳房,歸了藍公公的管轄,對於藍公公這個人,楚喬還十分不了解,而且內御膳房是專門給皇上和娘娘們做御膳的,並不是楚喬想去的地方。
楚喬思慮萬千,覺得年輕的御廚話中有話,她慢慢抬起眼眸,看了藍公公一眼,又瞄向了主持太監,藍公公的神情冷然,主持太監咬牙切齒,假若真的是楚喬贏了,獲得這場比賽第一的殊榮,會是個什麼局面?
一想到這個,楚喬打了個寒戰,覺得事情沒那麼簡單了,年輕的御廚最後一句話很重要,他說幫廚的學徒更適合她,這話怎麼聽都是在提醒她。
年輕的御廚回到座位之後,穩穩坐下,體格健碩的御廚有些不悅了。
「你的舌頭是不是出了問題了,怎麼會咸呢?御錦麻香鱔什麼時候需要擺放得整齊了?」
「不是我的舌頭出了問題,是你的出了問題,御錦麻香鱔,她確實做的不錯,可畢竟年輕,經驗少,還欠了不少火候,一個小小宮女,難不成真的到了內御膳房當了御廚嗎?」
說完,年輕御廚微微地笑了起來,這一笑,讓身邊的傢伙抓了一下頭髮,滿臉都是狐疑,卻不再吭聲說話了。
主持太監見有一人是這樣的品評結果,也算了找了台階下,這才邁著方步走了上來。
「看來李春香確實會做這道菜,那麼昨日的黃鱔也應該是不慎跑出來的,此事順純屬意外,不過你的御膳還欠了火候,以後你可要在學徒的時候,和膳房裡大廚好好學著。」
「春香知道了。」
楚喬點頭應著,說實話,她也只會做這一道菜,若真的成了冠軍,被送去內御膳房做了御廚後備,也就露餡了,那年輕的御廚倒是變相幫了她的忙。
鬆了口氣,楚喬對這個結果已經很滿足了,她識相地後退了一步,垂下頭,不再說話了。
可偶爾的,她還能感到年輕御廚的目光直射過來,讓她的心裡更加不安了。