第76章:第一輪考核
葉雲芳在昭儀娘娘的面前不敢再提及小喬這個名字了,生怕這引發了娘娘心裡的痛恨,一怒將小喬殺了,所以便任由楚喬留在御膳房裡,一次也沒去看過。
明珠雖然幾次私下裡問葉雲芳,要讓小喬回來,可葉雲芳都以繁忙沒空為由拒絕了,明珠這丫頭腦子簡單,有些事情,她不能和明珠直說,以免壞了大事。
此時此刻,葉雲芳真心希望楚喬贏了這場比賽,至少她不必依靠了昭儀娘娘,也能在皇宮裡站穩腳跟了。
場地里,漸漸安靜了下來,一個手持文書的太監走到了參賽者面前,大聲地說。
「比賽的人員請就位,檢查自己面前的廚具是不是一應俱全,如果有問題請及時說出來,一旦比賽開始,就不能再提要求了。」
太監宣布完了,三百五十人都紛紛站在了自己的檯子前,緊張地檢查著廚具,發出了叮叮噹噹的聲音。
一些沒見過這種場合的參賽人員雙腿不斷地發抖,手抽筋,流著汗水,還有怕自己早早被淘汰的,不停地雙手合十,祈禱著。
楚喬上前一步,仔細地檢查了一下,該在的都在了,她這才抬起頭,用眼角地餘光瞥向了身邊,隔著三個人的地方是蘭卉,她看起來紅光滿面的,應該胸有成竹吧?
此時,蘭卉也看了過去,沖著楚喬冷冷一笑,帶著幾分的輕視。
「選拔開始,第一個題目,聞!」
很快,第一個環節開始了,竟然是用鼻子聞?
楚喬的心中一顫,這不是老御廚給她的那本書里說的嗎?御廚的精髓,也是先決條件,就是鼻眼耳嘴,看這個人是否合適成為一個合格的御廚。
想不到這次考核,第一個就是這個內容。
太監的聲音再次高聲傳了過來。
「打開眼前案子的第一個罐子,聞裡面的調料,說出名字,幾層的層分,然後寫在紙絹上,後退一步,等待查驗!」
規矩念完了,小太監做了個收拾,示意大家可以開始了。
楚喬趕緊打開了案子上的第一個白色的小瓷罐子,確實是調料,而且是混合調料,這確實有點難度。
就在楚喬俯身下去,還不等聞的時候,只聽身邊叮噹一聲,一個手在發抖的男子,竟然將他檯子上的罐子打翻了,那罐子裝的是陳年的八角,白芷和姜粉,味道極沖,直撲楚喬的鼻子。
該死,楚喬皺了一下眉頭,聞味道,最忌諱的就是被其他味道混淆,自己今天夠倒霉的,竟然挨著這麼一個沒能水的傢伙。
那傢伙打了罐子,緊張極了,跪在地上收拾,將味道弄得更濃了,嗆得人直想打噴嚏。
「九十號,連生,打翻罐子,出場!」
一聲低喝,那叫連生的男人淚水狂流了下來,可罐子打了,他的機會已經沒了,只能轉過身向場地外走去,一邊走,一邊傷心地抽泣著,他為了今天準備了好久,又經過無數周折,可就在這一抖之間,斷送了自己的前程。
還沒開始,就走了一個,讓比賽的氣氛更加緊張了。
楚喬不敢怠慢,她屏住了呼吸,再次釋放開,目光看著自己罐子里的東西,凝神靜氣,摒棄地上八角的影響,她聞了起來,然後提起了筆,在紙絹上寫了幾個字。
「花椒5份,肉桂和三奈各兩份,研磨成面。」
寫完了,她後退了一步,避開了,而不遠處,蘭卉的眼珠子軲轆軲轆地轉著,手指的指尖撬開了罐子的底部,竟然露出一方白紙來,上面好像寫了什麼字。
楚喬一驚,這女人難怪這麼有信心,竟然有人替她作弊?
若是按照楚喬以往的性子,一定會毫不猶豫地將這個女人揪出來,指出她作弊矇騙的事實,可現在,她沉默了,收了目光,一來這是考核場地,不允許參賽人員喧嘩,二來蘭卉敢這麼放肆,定然是有人暗中安排的,這個人絕對不是一般的身份,而是一個和謹惠妃關係密切的人,她不能這個時候強出頭,被人盯死了。
蘭卉按照答案也寫好了,退後了一步。
很快時間到了,幾十個小太監走上來,依次查看參賽者面前的紙張。
這個時候,若說楚喬不緊張是假的,她不知道自己的判斷對不對,因為那八角的影響,她有點分不清肉桂是不是2份了。
就在她深深喘息,萬分緊張的時候,那個聲音又響了起來。
「四號,張矯退,十三號,柳雲兒退,十五號,吳二狗退……」一句句退的聲音,真是驚心動魄,很快,至少有幾十人轉身離開了。
當念到八十八號的時候,楚喬緊張地要窒息了,因為她自己是八十九號。
一個「退」字出來了,八十八號搖搖頭,退了下去,接著就是一百多號了,楚喬直盯盯地看著自己檯子上的八十九號,她竟然通過了。
話說,第一輪淘汰的真不少,不是他們學藝不精,廚術水平不行,而是調料經過研磨成粉之後,一般的廚子只能聞出都有什麼,卻很難區分調料在其中的分量,這就是第一輪會淘汰大部分的原因。
御膳大賽很嚴格,皇宮裡要的是精英中的精英。
頃刻間,太子前面的人少了,蘭卉和楚喬不用隔人相望了,他們之間的兩個人,都退下去了。
蘭卉抿著嘴,瞥目過來,剛才輕視的眼神已經沒有了,取而代之的是疑惑,她實在想不通,李春香這個小丫頭怎麼做到的?竟然能聞出調料粉末的成分和配量來,這真是讓人吃驚。
蘭卉剛才也聞了自己面前的罐子,三種配料只能聞出兩種,至於配量,完全沒有概念,可李春香卻做到了。
蘭卉定定地看著楚喬時,楚喬也微笑著看了過去,她也是淡然一笑,笑間露著一絲絲的鄙視,如果不是有人替她作弊,藍卉可能這一輪,就要退出去了,雖然她還站在那個檯子前,可在楚喬的心裡,她已經被敗了。
「春香姐第一輪贏了。」
大塊頭張大了嘴巴。