第四十四章：三陳三釀桂花仙（上）
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“顧小子，你這三陳三釀桂花仙，這一釀應該是最後一釀了吧？”
“這桂花仙，你當初可是跟我吹得天花亂墜，天上有地上無的一般。你到時候可別拿不出東西來哦，或者隨便拿點酒來糊弄我。那你就完了，禍害了我三年的金滿堂，看我不找你算賬。”一旁，楊杉盯著顧易用紗布將一粒粒的桂花收起，忍不住出口道。
“放心，明天二釀出壇，還請老師過來幫個忙。”顧易無奈的笑了笑，這句話每年桂花開的時候，楊杉都會在他耳邊不停的提起，好像時刻的在提醒顧易，這桂花仙有他的一份。
“幫忙啊！可以，可以。我最喜歡幫忙了。”楊杉眼睛一亮應道，隨即負手而去。
“小鸞，還不趕緊過來幫忙。”滿屋子陰幹的桂花收拾起來也還是需要費些精力的，兩個人總比一個人快。
“哦，來了。”楊鸞乖巧的應道，開始幫著顧易搭手收拾桂花。
“顧易哥，你說我爺爺都這麽大年紀了，怎麽還跟個小孩一樣，還惦記你那麽點酒。”楊鸞一邊幫顧易收拾著竹篾裏的桂花，一邊嘟著嘴說道。
剛剛楊杉對顧易的那副嘴臉，讓她感覺很沒有麵子。
“嗬嗬，小丫頭這你就不懂了吧。老師這是赤子之心，返璞歸真。想喝了自然要表現出來。你也一樣想要什麽就對你顧易哥說，你顧易哥能給你弄到的絕對不會含糊，別學那些大人們裝成熟。”
“在本該天真的年紀，就該天真的活著，童年最難能可貴的便是那份赤子之心，努力保持著別丟了。”
“再說，老師想喝，我們做學生的本就該孝敬啊！”顧易摸了摸楊鸞的腦袋，笑著說道。
顧易知道，楊杉也就在他們的麵前，才會表現出這種老小孩的真性情，若是外人，就算拿著頂級的陳年佳釀，那也是不一定敲得開紫竹苑的院門。
這中表現也是說明了楊杉並沒有拿他當外人，也隻有自己人之間的言行舉止，才會顯得如此無所顧忌。
兩個人合作，很快便把房間裏的桂花粒收集了起來。
“明天記得一起過來，有好吃的。”顧易朝著楊鸞叮囑了一句，背上桂花粒便出了門。
顧家小院子內，依舊燈火通明。
家中的幾個大人，都聚集在顧易大伯父顧津平的書房內，正在討論信和施工隊的工作計劃。
顧易家的大廳裏，老爺子顧雲鬆正在聚精會神的看電影。
武俠片！
自從自己開始學太極之後，顧雲鬆對武俠電影，是越來越喜歡了。
林紫和顧易的奶奶蔣嶽珍站在餐桌前，拿著石磨正磨著冰糖，先用石臼搗碎，再用石磨磨成細碎的粉末，這才算合格。
走近的話便可以發現，小姑娘林紫正撅著嘴巴一下一下的搖動著石磨，嘴裏卻不停的咒罵著某人。
“臭顧易！死顧易！沒人性！死扒皮！”
看得一旁幫忙搗碎冰糖的蔣嶽珍，滿臉笑意。
“我回來了！”顧易推門而入，徑直地走向餐桌。
那邊，看到顧易進門的林紫，立馬閉上了自己的嘴巴，開始老老實實的磨冰糖。
“怎麽樣，有沒有說我壞話。”顧易朝著林紫笑著問道。看著林紫臉上一臉怨念的表情，就知道肯定沒少在背後罵自己。
“怎麽會呢，顧易哥。”林紫連忙撒嬌的喊道。
“少說廢話，磨了多少了？”顧易問道。顧易走的時候留下了十斤上好的土冰糖，需要全部磨成糖粉備用，用來和桂花搭配。
“差不多了。”說話的蔣嶽珍。
“那你們快一點，我先去準備東西。爺爺，幫個忙。”顧易說著轉身去準備，用來盛放冰糖和桂花的陶壇。
“哎！來了。”顧雲鬆應了一聲起身。
“臭顧易！死顧易！”顧易一轉身離開，林紫就又偷偷的衝著顧易的背影罵了兩句。
不一會兒，爺孫兩就抬著一個碩大的陶壇子回來了，壇子有些笨重一個人抬，怕磕著碰著。
蓋著紗布，被放在餐桌旁邊。
而這時，林紫她們也剛好完成了自己的任務，十斤冰糖全部完成，細碎雪白的糖分，煞是迷人。
顧易開始操作，一層桂花一層糖，一陣芬芳一陣甜。
桂花每一層的厚度均勻，糖分灑落也十分的均勻，完美的覆蓋在桂花的表麵。
三十斤桂花十斤冰糖，直到將所有的材料全部送進壇內，多餘一些桂花放進冰箱，留做它用。
最後用紗布覆蓋，壓上厚實的鬆木蓋板，將壇子挪到廚房邊上，盡量溫暖的地方。
靜靜的等待上一天一夜，等待冰糖的甜膩於桂花的芬芳完美的融合，催化出更為驚人的異香。
“顧小子，你這能成嗎？別浪費了我那兩百斤上好的五糧酒啊，還有這三年的功夫啊。”看著顧易有條有理的做完這一切，顧雲鬆有些擔心的問道。
畢竟傳統做法，都是比較簡單的單次陳釀，頂多窖藏時間稍微的長一點，再配上一些其它的藥材，而像顧易這般複雜的做法卻是不多。
顧雲鬆祖傳的酒譜倒是也有桂花酒的做法，卻也不是這般，或許是前人未曾想到，或許是出於成本的考慮，都有可能。
“爺爺，老祖宗的技藝不僅僅隻有傳承，還有創新和創造，不然一百年後的後人仍舊拿著兩百年前的酒譜，又談何發展呢。”
“況且，以我們家現在的發展速度，以後也不會差這兩百斤上好的原漿吧！”顧易耐心的說道。
“好吧！好吧！”顧雲鬆擺擺手，釀酒隻是他的愛好，至於賺不賺錢，浪不浪費，對於現在的顧家來說，還真不是什麽大事了。
其實這種做法也並非是顧易無中生有，而是記憶中，他曾經在新聞中見過，也曾親自操作釀造過的。
當時此酒一經問世，便引來無數好酒之人，趨之若鶩的競拍，一壇百斤的桂花仙，拍出了百萬天價。
那時的顧易已經年過古稀，後來顧易自己摸索的試了幾次，都失敗了，隻有最後一次，成功的進行到了三釀的階段，隻可惜沒有等到出壇的時間，顧易便夢醒於這個世界。
這一世，再次重來，總結了前世的經驗，再配合顧雲鬆傳承的技術，顧易覺得自己這次可以成功。
上好的陶壇，是會呼吸的，最適合醞釀。
顧津南和周曉英結束會議回來，還尤能聞道空氣中一絲尚未散去的桂花幽香。