第89章 晚飯時間
太陽一點一點的往西邊走去,冉言清回來的時候正好遇到也在往回走的林清和蘇瑞,連忙迎了上去。
“小清,收獲怎麽樣?”冉言清提著一個水桶,裏麵裝著水和魚,“我和鬆叔一共抓到了十條魚,一人分五條,就是沒工具實在是不好抓。”
“已經很多了,那條河看著不深,還有那麽多魚呢?”林清低頭看了一眼桶裏還在遊動的魚,有些驚訝的說著。
“是啊,在河中心就很多,岸邊是看不到的,應該是人跡罕至才會這麽多的。”
“我們就是采了野菜野果子,不過數量比早上多,下午走的地方比早上好走些。”林清一字一句的應著,沒一會三個人就回到了住處。
節目組通知了晚上不再集合,讓嘉賓們自行準備晚飯,林清走過去拍了拍土灶,幸運的是今天太陽很好,北方又偏幹燥,才一個下午的時間土灶就真的幹透了。
點燃柴火放上鍋,照例是先將飯煮上,林清用了個大的盆架在鍋裏蒸幹飯,就起身準備晚上要炒的菜。
“小清,晚上吃幾樣啥?”冉言清好奇的湊過來,看了一下野菜問著:“這些菜吃起來會有不同嗎?”
“當然有了,不然我也不分類了。”林清手上切著調味菜,一邊切一邊說著:“最左邊的那個吃起來是苦的,倒不是苦瓜那種,有點像苦筍,右邊那個吃起來和菠菜像,不過自帶一股清淡的香味,其他的味道差別倒是不大,不過做法不同。”
冉言清恍然大悟的點點頭,見林清忙於手上的活沒什麽功夫理他,也就不在這邊打擾,轉身去找蘇瑞了。
鍋裏的飯香一點點飄出來,林清看著飯熟了,連忙拿起來,趁著鍋裏的開水將兔肉焯了一遍之後洗鍋開始做菜。
下油,下糖,下兔子炒出糖色,最後把香料放進去,加水蓋鍋蓋燜煮。
林清的動作一如既往的麻利,是下慣了廚房的人才會有的動作,下一步要做什麽基本不用考慮。
坐在土灶旁添火加柴,等肉香味飄出來之後稍微攪拌,再煮上十五分鍾,出鍋後撒上蔥花,一盤紅燒兔肉就做好了。
將野菜一一做好,天也剛剛擦黑,趁著房間的燈光坐在門口用飯,倒是很愜意。
“這個兔肉好吃,又嫩又入味,下飯無敵了。”冉言清是個愛吃肉的,首選就是那盤色香味俱全的兔肉。
“我倒是覺得這野菜挺好,平日裏吃不到,這個苦的野菜也別有風味。”蘇瑞一邊吃一邊附和著:“來之前我都做好了再次挨餓的準備,沒想到會跟小清一組。”
聽到這話林清吃飯的手頓了頓,抬頭看著攝像師問著:“雲姨她們吃上了沒?”
“在吃呢,用石頭壘的灶,中午因為不穩還浪費了一條魚。”攝像大哥一五一十的回答著,想了想又說道:“林老師,這次的規則是要自給自足,你想幫忙的話就違規了。”
“……我知道了。”林清無奈的應了一句就沒再說話。