第109章 啤酒小燒烤
硬幣大小的一塊鮮紅的牛肉,夾著一塊白色的油脂。一根竹簽子上,插著五塊肉塊。純紅的是牛肉,紅肉裏有些白色的脂肪的是羊肉。一把幾十根簽子上滿是剛剛在岸上收獲來的鮮肉。火盆裏木炭正通紅,肉串在上麵不一會就變得微黃,地下一滴滴的脂油,散發出誘人的味道。
撒上一把顏色稍微泛黃的細鹽,翻兩下手裏的串串。再撒上些廚房裏弄來的孜然,辣椒麵也有些,是今天幾個專門上岸上搞些補給的海盜順手牽來的,感謝劉明推廣的辣椒,在劉明惡趣味下,城市裏的貴族們許多都臣服於辣椒那嬌豔火辣的身軀之下,辣椒麵、辣椒油之類的東西也開始傳播開來。幾個海盜順手就拿了些。到劉明展示手藝的時候,就用上了。
混著些調料的油脂滴到炭火上,發出讓人迷醉的味道。周圍傳來些許咽口水的聲音。
“這味道,怎麽可能?!”一個穿著髒舊的胖子,眼睛上一個青色的眼圈,嘴角留著些許破口,顯然剛被收拾了。但這不影響他一個廚子對食品味道的品鑒。有些不可思議的看著眼前這個出手果斷,將自己打成這樣的家夥。自己隻是拿捏了下態度,展示自己在廚房的主宰位置,哪想到劉明這小個子揮拳便打,一拳眼眶,一拳勾拳打下巴把自己打倒。沒等自己站起來跟他舞舞玄玄的過兩招,一把那麽大的厚背大刀已經架在自己的脖子上了。自己怎麽辦?碰到這種動刀比說話都快的家夥隻能慫了!果斷的送上了劉明需要的食材。
打架不過先下手,很多時候劉明都是三思而後行,盡量用禮儀,用利益來說事,是個講究和平的好人,但在海盜船上這樣的無法之地。劉明選擇了拳頭,打出氣勢!打出威風!打出尊嚴來。雖然有一分偷襲的感覺,但凶狠也是一種態度。
兩拳打倒,再加上刀子威脅。劉明獲得了一個足夠凶悍、足夠亡命的風評。也獲得了德普晚餐的材料。
肉質還算新鮮,調料也算夠用,雖然沒有芝麻以及各種化學藥劑,但辣椒有就有了靈魂了。用不合手的廚刀將肉改刀穿串,找個火盆一烤,小味道飄出來,全船的人都聞到了!
德普船長擼著烤串,發出滿意的呻吟,再就一口啤酒,舒服、巴適!
“剩下的給你們了,皮特,等沒事了,給大家安排一場燒烤宴會!”拎著一小把烤串,德普滿意的回到了船尾樓,看著岸上戰火中的城市,再擼一口串、喝一口酒,看下時間。
剩下的串被周圍的海盜一掃而光,不管生熟。
劉明滿意的擦了擦手,看樣子,自己的船票是穩了。
小燒烤果然很能勾人胃口,雖然沒有香精、沒有太多的調料,但孜然辣椒麵這兩樣和烤串是絕配。
說真的,純粹的烤肉、燒烤技藝,劉明是排不上號的,尤其是那些專業的廚師廚娘,能將麵包、烤豬烤的外酥裏嫩的,水準是有的,但那種大塊的烤肉,味道很難滲入每一塊,肉醬、蘸料是吃肉不可或缺的組成部分。甚至有的腱子肉等位置的大塊的肌肉,烤製出來會發柴。
而小塊肉,肥瘦相間搭配、炭火烤製、作料揮灑。再加上辣椒的神奇口感。立刻就征服了這些隻吃過大塊烤肉的家夥。
“再怎麽說,老子也是跟那幫貴族老爺的吃貨做過菜的廚子,在抓住男人胃的方麵,必須安排的明明白白的。”
看了眼戰火中的城市,劉明心情複雜,既有跳出藩籬的自由之感,又有些離開安樂窩的恐懼,更有些對未來的迷茫,隻是沒有同情。這座城市,不會再跟自己有關係了!