第73章 真香

  劉明在後廚，不，準確的說，在莊園仆人的圈子裏有了自己的聲望！

  仆人們知道了，莊園中來了一個做菜獲得了主人一致讚賞的廚子，隻是人有點孤僻和暴躁。但仆人們帶著街頭八卦味道的，是劉明灶子上，一隻端著的兩口大鍋，一隻燉著各種美味湯汁的大鍋，這是主人們的特權，鍋裏的湯汁，據說散發著迷人的香味。另一鍋是如同女巫的魔法坩堝，燉煮各種常人所不吃的東西，隻要嚐過一口，就會被其中的魔法所俘虜，成為其魔法的奴隸！

  但不可否認的是，劉明做到食物獲得了各種的讚揚，子爵偶爾會賞賜幾枚金幣銀幣，而大型的宴席上，更是有一些嚐過其作品的貴族老爺們，流連忘返，裏昂家的宴席成為了美味的代名詞。


  雖然仆役們很想把劉明這男巫一樣的廚子報告給教會的裁判所，進行一場中世紀人民喜聞樂見的燒烤晚會。但意外來到廚房，被劉明哄騙吃下一碗鹵腸、鹵肝、鹵豬腳並被其俘虜的安得管家證明，都是些普通的食材，這事才告一段落。


  燉的軟爛的豬蹄，咬一口跟吃豬油一樣的口感，香滑彈牙的肥腸，再加上一把香蔥，徹底的俘虜了安得管家。隔三差五的，帶著兩個管事過來，來一碗當夜宵，結果就是劉明的小廚房開始火爆了。


  當然，有人高興，就有人不高興，劉明小廚房的火爆，無疑是分薄了艾奇遜主廚的權威與寵幸。但是，這根本無法動搖劉明的地位，畢竟廚藝精湛的西廚、廚娘數量不少，但能做異域特色，變著花樣的吃的，也就劉明一人而已。畢竟燒肉和燉肉、牛排是兩種東西！


  劉明每天的日子是三點一線，自己的小房間-小廚房-市裏的集市、莊園裏屠宰牲口的小院。


  這樣的日子，很無聊，但能吃的飽，而劉明則過的很愉悅，對，愉悅！不是快樂，不是充實，不是無聊。


  大家想一想，平時恨不得三個菜六個盤九把刀叉，一頓飯吃出貴族氣的貴族老爺們，看著端上來的，噴香酥軟的大餅和香噴噴的燒肉。放下高貴的儀容，隻能伸出手抓著吃！


  大餅卷嗆土豆絲，大餅卷豬肉，大餅卷肘子肉，大餅卷大蔥，可惜沒有靈魂的大醬。


  關鍵是和天長日久吃的麵包比起來，劉明的大餅各種卷，很新奇，味道也很不錯。


  而雪白的手擀麵條、顏色鮮豔味道鮮美的蘑菇肉鹵，現代社會級別的手法與配方，讓麵條勁道，是當時代的那種沒有嚼勁的意麵所無法媲美的。更是讓這些貴族放下了刀叉，拿起‘原始’的木筷子，笨拙的吃起這些打鹵麵。


  畫麵美的無法想象。


  行為舉止，很失禮，但是很好吃。


  筷子很難用，吃的哪裏都是，但是很好吃。


  鹵煮很鬼畜，很邪惡，吃起來有一種難以入口的感覺，但是很肥嫩，很好吃！


  劉明像是一個邪惡的大魔王，掌控著人們的胃，扭曲著人們的三觀和習慣。但是，出色的口感、味道、外觀，還是征服了人們的胃。


  並不是劉明的廚藝碾壓了西餐，隻是現在西餐還沒有正式的成型，那種精致的擺盤、精密如科學的分子料理，甚至連菜譜都沒有多少。劉明這後現代中國家常私房菜，可以吊打半個歐洲了！


  當然，這是沾了時代的光，如果真正的比拚廚藝，劉明的刀工、火候的把握，可能比不過那些常年浸淫在鍋灶間的廚娘大廚。


  但現在無可厚非的是，劉明，現在在貴族的小圈子裏，已經是廚神級別的存在了。