第65章 廚房
劉明在一張陳舊的破床上醒來,這應該是仆人的房間,前一個主人應該是一個幹淨的人,劉明睡的還好。
可惜,沒有家的味道。
套上自己的白襯衫、黑褲子,紮好自己的皮帶。劉明直接去了昨天的廚房。
打開門,廚房的樣子煥然一新:幹淨的房間、整潔的地麵。原先牆上的壁爐被改成了一排農村樣式的灶台,而原先的壁爐則被封堵成了煙道。甚至在最裏麵的位置被添加了一個小號的烤爐。
劉明上前看了看,表麵的泥已經幹的差不多了。表麵還貼心的布置了一層幹淨的磚石。
‘看樣子,是昨晚上連夜搞的,差不多可以使用了。隻要把鍋坐上麵,就可以添柴做飯了。隻是一晚上就幹成這樣,是有能人啊。’
劉明點點頭如是想。
房間的正中央擺放著一張長木桌,桌麵上空空如也,但擺放菜板、蔬菜、工具、調料什麽的正合適,轉身就是灶台。而牆邊已經放置了些許木柴和一口水缸。
最讓劉明滿意的是牆邊擺放了一口櫃子,打開櫃門,一些餐具擺放其間,淺淺的盤子,裝飾還算華麗的大盤子,大湯碗。雖然不是華貴的銀器。但,夠用。
而條件最好的窗戶下麵擺放著一張小餐桌、兩把椅子。看來,會有人來這裏試試。劉明也有些期待。
劉明將昨天帶回來的木頭在桌子上擺好,木頭墩子的菜板放在中間,方方的麵板放好,粗細擀麵杖擺好後,用白色的布蓋好。
一把細的竹筷子被妥善的放在櫥櫃中。
“皮特大廚,你起來了!”廚房的門被打開了,一個瘦弱的身影走了進來,是安迪。
“我按照管家大人的命令去鐵匠那裏看了看,做好了幾件廚具,我就先給你拿過來了。”
說罷,安迪從籃子裏將幾樣鐵器拿了出來,擺在了桌子上。
三柄鏟子勺子已經打造完成。劉明抄在手中,掂量了下分量,稍微沉了些,黑漆漆的,一點也不像現代廚具的光潔透亮與標準。但手藝不錯,無論是鏟子還是勺子,造型上都沒問題,而且勺子的邊沿也比較輕薄圓潤。
“勺子這些打造的不錯,先用著。”隨手又抄起籃子中的鐵鍋,左手抄起來顛了兩下鍋,分量不輕,木頭的鍋柄還算合手,就是真炒上菜,重量可能會有點大。算了,就當鍛煉了。
右手勺在鍋中扒拉兩下,左手顛勺,長度大小基本合適。
將鍋放到了一個灶眼上,合適。
劉明覺得自己強迫症都治愈了。其實,這些東西根本談不上什麽精度,隻要足夠圓,球形自然會落到圓形中卡住。
而這個時代,加工水準已經不低了,起碼槍管是直的!炮彈是球形的!
“鍋隻打好了一口,但刀打了兩把,老查理說,你的那把大號剁骨刀需要些時間。而且這些也算是試手的。你的這些東西有些完全是陌生的樣子,就算有圖紙,也僅僅是打出個大概,具體要好用的話,還需要一點點的使用,一點點的修改,一點點的的磨合。”
放下手中的鍋鏟,劉明抄起了菜刀。方形的中式菜刀給了劉明很舒服的感覺。微微活動手腕,菜刀在手中做出了剁切的動作。‘感覺就像家裏的菜刀。’劉明很滿意。具體的問題還要具體操作後才能反映出來。
其實劉明的廚藝也就是家常菜水準而已,老爹置辦的菜刀拿過來就用而已,所以關於剁骨刀、切刀、文武刀之類不同功用的刀具,劉明是一點都不了解,算是把自己坑了,還好,劉明夾帶私貨打了把抗日大刀用作剁骨頭這樣的用途,算是歪打正著。
將刀別在了後腰處,衣服放下,劉明招呼安迪,“走!”
“??”安迪一臉的疑問。
“去哪?幹什麽啊!皮特大廚?!!”
“廚房!砍人!”
“?!!!!”