第二十四章 佛跳牆

  她趕緊在身上摸了摸，發現衣服都在，身子也沒有什麽別的感覺，這才鬆了口氣。 雖然她昨晚確實想用自己的初夜換媽媽的救命錢，但……什麽都沒有發生的話，也很好！ 畢竟她還沒有談過戀愛，還沒有愛上過一個人。 她長舒一口氣，看著窗外的天空，心又突然繃緊了——媽媽還躺在病房裏，生死未卜。 孔瑜鼻子一酸，忍住眼眶裏打轉的眼淚，就要起身趕往醫院。 “身上還有錢嗎？” 一直躺在沙發上的許平，從陰影裏坐了起來，神情一如既往的平靜。 孔瑜麵色一黯，搖頭道：“醫院裏存的錢隻夠一天了。” 她和周曉雲的生活很節儉，幾年下來也攢了一些錢——這些錢本來是要給她上大學用的。 但ICU一天的費用就要一萬多，加上手術的費用，多年積蓄已經見底了。 她對著許平鞠了一躬，小聲道：“謝謝您昨晚的照顧，我先走了。” “沒有錢，怎麽辦呢？” 孔瑜沉默了，半晌後搖了搖頭：“我可以去打工。” “你也知道，打工是湊不夠錢的。”許平站起來，走向孔瑜。 他揉了揉孔瑜蓬鬆的頭發，笑道：“為什麽不讓我幫你呢？” 孔瑜沒有躲開許平的手，但依然倔強道：“我跟您非親非故，昨晚您也……我不能要您的錢。” “誰說我要給你錢的。” …… 東海批發市場。 這裏是全東海最大的食材集散中心，得益於東海市的經濟發展，山上跑的水裏遊的，隻要不是太偏門，總能在這裏找到賣家。 現在是上午九點，正是各家飯店備貨的時候，批發市場裏人聲鼎沸，許平領著孔瑜在人群裏穿梭。 豬腿羊肘，海參魚翅，魚皮花膠……孔瑜背上竹筐裏的東西越來越多，她的小臉也越來越黑。 這些東西，已經花了兩千多塊錢了！ 我們家是開大排檔，不是開酒樓的啊！ 孔瑜多次想打斷許平的“揮霍”行為，但都忍住了——許平的神色太自信了。 這是一種內斂的自信，並沒有張揚出來，但讓孔瑜的心裏有一股莫名的信任。 好在，就在孔瑜心疼的要吐血之前，許平停止了采購，拍拍屁股，領著孔瑜往回走。 孔瑜家住在一棟上個世紀的老房子裏，麵積很小，一樓是大排檔，母女倆住在二樓，客人多的時候就在門口支幾張桌子。 這裏臨近商務區，消費水平不低，但現在白領很少選擇在大排檔就餐，所以孔瑜母女倆的生意一直不溫不火。 許平把買來的食材一件件的碼放在桌子上，陷入了沉思。 孔瑜家停業歇業快一個周了，客源也流失了七七八八。 想要賺到錢，必須要用大殺器，把客人吸引過來！ 這個大殺器就是「佛跳牆」。 佛跳牆名字簡單，製作過程也像是一鍋亂燉，但許平知道，全國能把這道菜做好的名廚，不過一手之數。 這道菜對刀功、火候、調味的要求無一不登峰造極，隻有在廚藝上浸淫多年的大廚，才有可能做成功。 普通廚師能在廚房待上幾十年，技術就算得上爐火純青了。 而許平，足足做了上千年的菜。 他有自信，全世界隻有他一個人，能把這道菜做到極致！