第324章 甜品之夜

  第324章 甜品之夜 

  「npy～」周兮兮摟著周浜言的腰，她發現自己有點腰控，不止喜歡摟周浜言的，還喜歡男朋友摟自己的。 

  「嗯？」周浜言拿著碗應了聲。 

  「西番尼～」 

  「我也喜歡你。」周浜言轉過腦袋想要一個親親。 

  「我說西番尼，你吃不吃？要吃我多做點哈哈哈！」周兮兮挑逗成功，笑彎了腰。 

  「……吃。」周浜言無奈的看了眼女朋友，把欠的吻記在心裡。 

  周兮兮不知道小氣吧啦的男朋友正記仇著，開始翻找起頁面來。 

  西番尼是老上海的經典糕點，屬於重油夾層蛋糕，非常適合作為下午茶，周兮兮喜歡拿來配紅茶或是咖啡。 

  「黃油、雞蛋、低筋麵粉、糖粉、黑巧、牛奶、白糖、花生醬，就這些了。」周兮兮直接從超市頁面下單，桌面上瞬間出現了購買的所有貨物，比後世的快遞方便多了。 

  「我來幫忙。」周浜言洗乾淨手上的泡沫，過來幫女朋友幹活。 

  「你把黃油切成小塊，放到盆中等它軟化，然後加糖粉，用你做的電動打蛋器打發至顏色變白，然後……」周兮兮教著製作步驟。 

  「明天等我回來和你一起去送蛋糕。」周浜言不放心周兮兮自己出門。 

  「可以啊，你也別太趕，我自己走路過去也不遠。」周兮兮拿著篩子將低筋麵粉過篩到黃油中，讓他繼續攪拌成麵糊。 

  將塗有麵糊的烤盤放入窯中烤制就告一段落了。 

  「做點桃酥吧，你有想吃的東西嗎？」周末的夜晚太適合做甜品了。 

  「綠茶奶凍。」 

  周浜言偷襲的親了一口女朋友，遭到了麵粉抹臉的報復。 

  然後周兮兮開始做桃酥，口頭指揮周浜言做奶凍。 

  「你先將吉利丁片放水裡泡5分鐘，鍋里分別倒入200g的奶油和牛奶，再加一勺白糖。」 

  「往抹茶粉里倒入牛奶攪拌，過篩加入鍋中。」 

  「等會再把泡好的吉利丁片也放到鍋中，攪拌均勻後過篩出來冷卻就可以了。」 

  這邊指揮著周浜言，周兮兮手頭的活也沒停，攪拌著麵粉、泡打粉和小蘇打，那邊還得留意窯中的蛋糕，時間一到，就將烤好的蛋糕倒出來晾涼。 

  等做桃酥的麵糰揉好，取出等量大小的放在油紙上，按壓一下中部，然後撒上黑芝麻就可以拿去烤了。 

  「我好啦。」周浜言比她速度快，已經在晾涼奶凍了。 

  「那你來塗西番尼的醬，每一片蛋糕的頂部抹上一層花生醬，然後蓋上一層蛋糕，弄三四次就可以了，最後一片的表面不抹留著塗黑巧。」 

  「嗯。」 

  周浜言理解能力很強，最近已經掌握了做甜品的方法，做起來很嫻熟，可能比他老母親強上許多。 

  遠在寧府的何文，狠狠的打了個噴嚏…… 

  等這三樣做完，周兮兮終於想起了客人定的蛋糕。 

  「什麼蛋糕來著……」周兮兮有點忘了。 

  腦子卡殼的跑去客廳拿了紙條才回憶起來是芒果酸奶蛋糕。 

  蛋糕的做法都大同小異，周兮兮先在模具底下鋪層餅乾粉末加黃油壓實。 

  將芒果切粒混入酸奶中攪拌成奶昔狀。 

  開火加牛奶和吉利丁片，融化后倒入芒果奶昔攪拌均勻，倒進模具里點綴上芒果果肉就完成了。 

  將模具放到冰塊桶中冷藏幾小時就行了，這個步驟周兮兮留著明天再弄。 

  「做了半天，我都餓了，吃漢堡不？」 

  周兮兮從儲物間里取出之前做的香辣雞腿堡和冰可樂，遞了一個給男朋友。 

  周浜言小飯桶當然是接過食用了。 

  兩人走到後院坐著，九月底的夜晚已經不悶熱，在城市裡看到星星，也就這個時代能夠享受到了。