第15章 小舅舅

  第15章 小舅舅 

  周兮兮拿著桑葉走進家門，看到一個戴著眼鏡一身正裝的男人坐在飯桌前，捧著瓷碗喝茶。 

  家裡來客人了？兮兮心裡的第一想法，然後看到男人朝她招招手，乖巧的走過去，口袋被塞了一大把大白兔。這人可真大方，畢竟這年頭大白兔還是很稀有的，很多小孩一年到頭都吃不上一顆。 

  還在猜測這人是誰時，于晴的出現解了周兮兮的困惑。「阿喜有叫小舅舅嗎？小舅舅這次去海鎮出差，給你帶了鰻魚骨跟罐頭。」 

  「小舅舅，謝謝小舅舅給的糖。」原來這就是傳說中在城裡上班的舅舅。 

  這個男人略帶嚴肅的臉上扯出一抹微笑，摸了摸兮兮的小腦袋……周兮兮不太明白大人為啥都喜歡揉小孩的腦袋。 

  看著蠶寶寶吃桑葉，聽媽媽跟舅舅聊著天，說這次去海鎮公社的事，因為海鎮水產站運輸船前幾天冒8級大風自斗鎮駛回，至筆架山岐頭鼻沉沒，落水32人，經駐軍和群眾搶救，生還13人，小舅上禮拜前去海鎮公社處理這事才沒有回村。 

  海邊的城市每年出海都會發生一些類似事件，夏天還要預防颱風，因為颱風每年縣城都有大損失，舅舅說今年的乾旱可能會跟去年一樣，還得預防七八月份颱風的反彈。 

  呆了一會舅舅就回外婆那兒了，看著媽媽煮鰻魚骨，鰻魚骨需要油炸，還需要腌過再炸，才不會有腥味。 

  這幾天的紅包已積累到50元，一家人商量后，決定紅包金額都留著。 

  不過隱藏紅包在滿30元時送了1.8升的食用油；滿40元時送了350g的新鮮肋排；50元是一張50購物券。肋排還捨不得拿出來使用，購物券也打算先存著。 

  只有食用油因為保質期久拿了出來，所以今天的鰻魚骨于晴準備奢侈一回，用油炸。腌制二十分鐘后，加入油中炸至表面金黃，出鍋備用。準備好蔥，姜，蒜，干辣椒，秘制醬汁；油鍋爆香生薑，蒜；加入蒸魚豉油，小火抄出紅油；放入炸過的鰻魚骨翻炒，加大蒜葉，淋入少許料酒，鹽，味精，翻炒片刻；炒至入味，出鍋，裝盤。 

  味道很霸道，大概是使用了油的緣故。周兮兮聞著味道口水都要流下來了，嘗了一塊肉，「！！好好吃！微微的辣味混著鰻魚肉，肉不多卻多了骨頭的美味。骨頭太硬咬不動，只能吃附在骨頭上的魚肉，不過一塊鰻魚骨會帶一兩根魚刺需要注意一下。 

  「好吃吧，就是費料，你媽媽我也好多年沒吃過了，也就最近有一瓶油，不然你還吃不上。」于晴吃了一塊，因為牙口好，她將骨頭咬成一節一節的。 

  今天是周伯建去食堂打飯，回來聞到香味也勾出了他的饞蟲。「路上就聞到味道了，還想誰家煮油了這麼香，大概大半村都聞到味道了，可不能經常做這麼重口的，太冒頭了。」 

  吃著是真香，超市裡還有沒拿出來的排骨，于晴說到時候做成糖醋排骨，酥酥軟軟、酸酸甜甜的，想想就很期待，但是尷尬的是周兮兮家現在住的是村口的位置，是村裡人路過最頻繁的地段，如果時常來個香味，沒兩天就給人舉報了。 

  當然村裡人都是不會幹這事的，就怕外村人路過去山上經過家門口，這年頭，出頭不是好事，有好東西藏著吃才是正道。 

  「今年錢還差些，明年一定起房子，到時候讓隊長給我們批個偏僻點的位置。」吃午飯的時候爸爸這麼說道。 

  飯桌上，于晴把今天跟哥哥的對話和周伯建說了下，一致商量頁面里的紅包金額都留著買糧。去年6月開始寧府多個公社都出現浮腫病，到今年這時候了已經快達到一萬人了，然而救濟糧一直供不應求。 

  下沙生產隊靠近山邊，加上村書記跟大隊長比較有謀划，所以村裡目前還沒人出現這種癥狀。雖然大部分人都比較瘦，好歹每天都能六七分飽。尤其是去年縣委發出通知，保護社員自留地，允許個人開荒，號召「瓜菜代」，共渡糧食難關。下沙生產隊專門種植了紅薯，因為它比較耐旱，而且村裡人特地從山上花大精力引下山泉水，所以在其他公社沒有存糧、儲水不足的情況下還能有所餘糧。