第180章 麻辣小龍蝦
第180章 麻辣小龍蝦
一頓午飯吃出了最高規格,幾乎像是過年吃的年夜飯。
范秀雲做了麻辣烤魚,又做了女兒說的那個麻辣小龍蝦。
哪來的小龍蝦?
對!他們家有一個魚塘裡面養的是這種長著硬硬殼兒,有點兒像螃蟹的東西。
開始,范秀雲和江滿福還不以為然,覺得養這種東西費錢費力不說,最後人們不愛吃。
這麼硬的殼又沒多少肉。
不看好,問題是架不住寵閨女。
反正天氣涼了以後魚塘閑著也是閑著,就當是滿足一下閨女。
閨女想吃這一口,那就吃唄,反正魚塘空著也是空著。
等開了春之後,清塘的時候把這些東西都清了,對養魚沒什麼妨礙。
可是等養成以後,他們按照女兒教的方法做成麻辣小龍蝦,兩口子可沒少吃。
一人一頓飯都能吃一大盆。
這麻辣小龍蝦還真是越吃越上癮,又麻又辣又鮮,讓人那是欲罷不能。
特別上頭。
他們才知道這麻辣小龍蝦是好東西。
當然這東西當初試驗養的時候,天氣已經漸冷,小龍蝦這東西沒養多少。
本來就當是孩子們玩的。
這會兒自然讓江滿福到塘里敲碎了那些冰,從塘里撈了不少小龍蝦回來,滿滿的兩大桶。
那會兒看到這密密麻麻的穿著鎧甲的東西,沒把周老闆和馮在山嚇壞,倆人沒見過這東西。
聽說這東西能吃,馮老闆倒是迅速鎮定下來,畢竟他們家是開酒樓的,酒樓里有龍蝦。
一聽說叫小龍蝦,看看這模樣,的確像是那大龍蝦的徒子徒孫。
可是這也太小了,能有多少肉?
嘴上沒說,不過心裡也是有些不以為然。
范秀雲把自己拿手的手藝拿出來。
整了一大桌子飯菜。
木耳拌黃瓜,腐竹拌青筍,自家做的皮凍。
水晶透明切成薄片兒,上面淋上辣椒油,蒜醋汁兒,上面再讓扔上一點兒香菜葉。
看的人食慾大開。
幾個大菜上桌也讓人食指大動。
回鍋肉,宮爆雞丁,麻辣烤魚,水煮肉片兒,再加上一大盆的麻辣小龍蝦。
上桌的時候簡直把眾人驚呆了,主要很多人都沒吃過麻辣小龍蝦。
一開始,大家還礙於面子,誰也不想上手吃那樣吃相太難看。
再怎麼樣,桌子上總有一些自己不熟悉的人,不想在外人面前丟了自己的風度。
可是等看到江瑤直接上手,吃的香甜,很多人都被江瑤的吃相給引的口水欲滴。
一開始是顧玉恆,江瑤都能不顧形象的吃小龍蝦,他又算什麼,再說江瑤雖然直接用手在吃小龍蝦,問題是那吃相優雅,這小龍蝦看起來並不難。
他們可是朋友有福同享有難共當,吃個小龍蝦算什麼?
等他下手吃完了第一個小龍蝦之後,那表情一下子就變了,下手的速度迅速快了很多。
第二個嘗試的人自然就是周老闆。
周老闆看著顧少爺都吃的這麼香,要不然他也試試?
雖然他對於小龍蝦沒多少期待。
這和大龍蝦不是一個味道,再說了,連肉都吃不著,費那麼大勁,哪像是他們家廚子,早就把大龍蝦的殼都去了,肉做好一塊一塊的,夾起來就酒那感覺不光是文雅,而且吃起來很帶感。
可是等到麻辣小龍蝦入了口之後,吸著那又咸又香又麻又辣的味道,不由的舌尖上綻放出了一種純粹的誘惑。
這會兒他終於明白為什麼顧少爺速度會變快了,這麼好吃的麻辣小龍蝦還真沒吃過。
還真有點兒越吃越上癮的意思。
兩個人的速度是你來我往,頗有點兒比賽的架勢。
其他人不由得含笑看了看,無語的搖頭。
「別著急,小龍蝦撈了兩桶全都做了。」
范秀雲自然知道這小龍蝦吃起來有多上頭,他們家都試過。
自從這小龍蝦養好了之後,隔三差五,女兒就要求做一次麻辣小龍蝦。
尤其是冬天是大冷的天兒,吃著這又麻又辣的小龍蝦,那感覺可真爽。
他們兩口子一開始不信邪,吃過了之後才知道這個東西還真不是想象中那麼簡單,似乎吃到嘴裡之後就有點兒停不住。
主要是這個味道,麻辣鮮香,真的讓人很難住嘴。
馮在山和劉雪梅兩個人看著桌子上的麻辣小龍蝦,沒敢下筷子。
這東西一看怪嚇人的,再說這麼硬的殼兒他們也沒吃過。
江瑤一看周老闆和顧玉恆這架勢,兩個人這是霸佔了一大盆的麻辣小龍蝦。
這還讓人怎麼吃,只好自己去了廚房,又拿了兩個盆,盛了兩盆麻辣小龍蝦,要不然這兩個人估計這一盆都不夠吃,他們其他人都別想下筷子。
劉雪梅一看侄女去了廚房,急忙跟了過去,端了兩盆麻辣小龍蝦過來。
不由得笑了,這東西她們沒那麼上癮。
也就是城裡人大概沒吃過這種又硬又腥的東西,才會這麼稀罕。
他們村兒里也沒見過這種東西。
不過見過那河水裡面的螃蟹,那些螃蟹殼很硬,裡面又沒什麼肉,連孩子們都不樂意吃。
「妹妹妹夫試一試這個麻辣小龍蝦,真的很好吃,而且你們以後到了村裡以後,我準備讓你們養的就是這個麻辣小龍蝦。我養麻辣小龍蝦,發覺麻辣小龍蝦比魚長得更快,而且病蟲害更少。
這個東西現在沒推廣出去,一旦推廣出去的話,那市場絕對是潛力巨大。」
「大哥,這麻辣小龍蝦真這麼好吃,難不成城裡人就喜歡吃有殼的?」
劉雪梅充滿好奇,拿筷子夾了一個,費了半天勁,筷子沒使上力,最後只好像顧玉恆和周老闆一樣直接下手。
當第一口滋味兒入嘴的時候,又麻又辣又鮮又香。
然後等小龍蝦的肉放到嘴裡,有彈性,有嚼勁兒。
而且不知道為什麼這個肉吃起來特別的鮮美,剛入口的時候有點麻辣鮮香,可是等吃到後面的時候,舌頭上感覺到的是鮮甜。
這股鮮甜居然鎮壓住了那麻辣鮮香的味道。
征服了人的味覺,吃完了這一口,就有一種感覺,特別想吃下一個。
等她一口氣吃了五六個的時候,卻發覺丈夫和兒女都瞪大了眼睛瞅著她。
劉雪梅臉紅了,她還沒幹過這種事情,一個人吃獨食。
「你們也趕緊嘗嘗,這個麻辣小龍蝦是真好吃。」