第613章 吃肉
第613章 吃肉
王建黨旁邊放著剛剛的作案工具，一把刀，上面沾著血，除了刀，還有一個碗，碗裡面原本放著的是鹽水，現在碗裡面除了鹽水外，還有竹鼠的血。
寶琳站在旁邊，拿著一雙筷子，在碗裡面快速攪動，是想讓裡面的血儘快凝固，成團。
「這麼快就下刀了，水燒開了嗎？」蘇紅英看著正攪動著碗里鼠血的寶琳問道。
「嗯，已經燒開了，放心吧！」寶琳說著，就端起了前面的碗，把場地留給了他們夫妻二人。
水是她燒的，現在是大夏天，熱的不行，這水也很容易就燒開了。
接下來的十來分鐘，蘇紅英和王建黨兩人把竹鼠身上的毛給拔的乾乾淨淨，竹鼠毛還是很容易拔的，只要水夠燙。
然後，就是開膛破肚，洗乾淨內髒了，這個跟殺魚有點像，王建黨很是熟練的動起了手，他現在只要一想到等會兒吃的肉，幹活的動力就足的不得了。
等寶琳再次回到廚房的時候，王建黨已經拿著刀在剁肉了。
今天殺的這隻竹鼠，被一分為二，剩下一半，用碗裝著，放在櫥櫃里，留著明天吃。
為了今天的竹鼠，寶琳從后屋拿出來家裡許久未動的花生油，配料也備的足足的，姜蒜辣椒剁辣椒這些都有，等會兒都放進去，一起煮。
在做竹鼠肉之前，寶琳先做了主食，紅薯切塊，加水燉煮出來的紅薯湯，糯糯的，看著就不錯了，吃著更是不錯。
在炒竹鼠肉之前，寶琳先把家裡的門窗全部都關了，雖然這樣一來，光線會變得很是昏暗，不過，炒菜而已，這點光線夠用了。
炒菜的時候，寶琳生的是小火，先放了一勺花生油，等油熱了，再放竹鼠肉，翻炒個五分鐘左右，再加剁辣椒薑片，炒個半分鐘，香味出來了，加水燜煮，五分鐘左右，開蓋，竹鼠血倒進去，一頓翻攪，爭取讓每一塊竹鼠肉外面都裹著竹鼠血，然後，加青辣椒、蒜葉和鹽，燜個半分鐘，就能開蓋盛肉出來了。
在寶琳加水燜煮的時候，蘇紅英和王建黨就已經齊齊帶著碗筷在旁邊守著了，現在這竹鼠肉一出鍋，那更是吞咽口水，心裏面急的不行。
「怎麼樣？寶琳，現在能開飯了吧！」王建黨指了指他前面放著的長凳，笑著說道。
這期待了好幾天的美味，馬上就能到他嘴裡了，心情那叫一個好，樂的不行。
「這都做好了，當然可以開飯了。」寶琳直接把裝著肉的碗放到了她爸指的那條長凳子上，隨後，自己也搬個小凳子過來，坐了下去。
一家三口看著面前豐盛的晚飯，齊齊的吞咽了一番口水，最後，還是蘇紅英率先動了手：「都吃啊，趁熱吃。」
說完，就給自己夾了一塊竹鼠肉，迫不及待的送到了嘴裡。
等吃到嘴裡，真正咬在肉上，蘇紅英才知道，這是一塊沒有帶任何骨頭的肉，至於是哪個部位，她就吃不出來了。
事實上，沒吃到骨頭，她已經很吃驚了，這是她第一次吃沒有骨頭的竹鼠肉，也不知道王建黨怎麼剁的，竟然真的被他剁出來了。
這些竹鼠肉上面裹著滿滿的血，看起來就是黑乎乎的，只能看到大概的形狀，還有那些比較突出的骨頭，不過，吃起來是真的好吃，也就這一個感慨了，沒辦法，這竹鼠肉太好吃了，她嚼幾下，就吞下去，夾第二塊了。
會做成這個樣子，還是寶琳看到殺竹鼠的時候放出來的血，想到自己前世經常吃的一道血鴨，剛好，這竹鼠血能派上用場，沒想到，在這第一次做，還挺成功的。
這竹鼠肉他們剛開始吃的時候，就兩個字，好吃，然後，就是不停的夾肉放嘴裡，三個人速度都不慢，是久未沾葷腥的急切，最原始本能的反應罷了。
等碗里的肉只剩下一半的時候，大家終於能稍微控制一下各自的吃飯速度，停下筷子的時候，會吸溜一口甜糯的紅薯湯，解解辣。
這一碗肉裡面可沒少放辣椒，但是吃起來，是真的很過癮，雖然嘴會被辣的一直吐氣，不過，喝一口紅薯湯，會有不錯的緩解效果。
一般而言，含著一口紅薯湯，過個半分鐘左右，嘴裡的辣就會被解的差不多了。
最後，那一碗竹鼠肉還是沒有吃完，當然，這不是他們干不掉那碗竹鼠肉，而是蘇紅英在剩下小半碗的時候，往各自盛著紅薯湯的碗里撥了一點辣椒碎，兩塊竹鼠肉，就把剩下的放櫥櫃里去了，說一頓飯吃完太浪費了，留一些燉明天的竹鼠肉，到時候，都一樣好吃。
這話一出，原本失落無比的父女倆，立馬來了精神了，想著明天也有肉吃，倒是沒有之前那麼失落了。
於是，接下來的時間，廚房裡剩下的就只有吸溜紅薯湯的聲音，一個個就著碗里剛剛蘇紅英撥的辣椒碎和兩塊肉，吃的噴香。
這次就只碗里的那兩塊肉了，所以，他們吃的分外珍惜，不再像之前似的，有點囫圇吞棗急切吃東西那味，而是選擇慢慢咀嚼，讓竹鼠肉那細膩醇美的滋味在嘴裡慢慢綻放，巴不得那滋味在嘴裡多停留一會兒。
就兩塊肉，再怎麼慢慢嚼，最終還是要吃完的，吃完了這一頓飯，一家三口都嘆息著放下了碗，在心裡默默想著，等下次，一定要好好品嘗竹鼠的滋味才行，可不能跟這次一樣猴急了。
吃完了飯，寶琳拿著乾淨的不行的碗去洗，蘇紅英和王建黨則是去收外面那攤曬著的花生。
這次他們吃飯吃的有點早，太陽還沒完全落下，這晚飯就吃完了。
之前挖回來的花生經過兩天大太陽的暴晒，現在已經很乾了，抓一把花生拿在手裡，都會晃動的那種。
不過為了更好的保存花生，還是需要再曬個一到兩天，這樣花生會被曬的更干，更加不容易壞，反正，接下來的兩天，他們一加三家都會忙家裡的紅薯的事。