第516章 舀米
第516章 舀米
既然下了決定,一家人立馬就忙活開了,忙著把寶琳屋子底下的糧食拿出來,忙著把剛帶回家的糧食晾曬起來,這些都是立刻馬上要做的事情,剛好今天的天氣夠好,今天那稻穀在席子上攤開,最少還能曬兩個多小時。
今天下午是幹不了什麼事了,也就有時間,好好守著這些晾曬的稻穀。
要知道,這稻穀人喜歡,其他動物也挺喜歡,有的蟲子也會過來禍害。
要是不管的話,那螞蟻會成群結隊的來搬運,會飛的螞蚱也會時不時來關顧,特別是現在這個時候,晾曬是缺不了人的。
也就是今年的麻雀鳥之類的被大量捕殺了,不然,一等到曬糧食了,這人根本離不了那攤糧食幾步遠,那麻雀膽子大的很,又貪食,一來還一大群,怪不得被當成了四害。
除了攤曬開的新糧,舊糧也要馬上舀了,把殼去了,這都多少天沒好好吃上一頓了,今天可得解解饞,好好喂喂肚子。
最近這些天,村裡有那舀稻穀工具的人家裡會非常忙,久違的忙碌了。
去別家舀稻穀,只需要給些糠,意思意思就行了,當然,要是不給糠,也可以自己拿點干蘑菇野菜之類的過去,都一樣,村裡人,沒那麼多規矩講究。
等王建黨背著二十斤舊稻穀去舀稻米的時候,寶琳和蘇紅英兩人忙著曬新糧食。
現在這時候,沒那麼多的防蟲手段,最為普遍且有效常用的就是在大太陽底下攤曬了。
一旦穀子或者是豆子上出現了小白點,就要立馬拿出去曬,還要用大太陽曬,因為,那白點就是蟲子的蟲卵,要是不及時曬,把這些蟲卵曬死,十天半月的,裡面的蟲子孵化出來了,就會開始對著糧食下嘴了。
這些蟲子很是能生,再加上自個的胃,五斤豆子,從發現蟲子到最後找不出一顆完好無損的黃豆,只需要短短一個月的時候,要是正好氣溫合適,環境適宜,甚至都不用一個月,半個月就可以了。
這些蟲卵不是說只少數特殊的糧食上才有,事實上,絕大部分的糧食上都有,就只她家今天帶回來的稻穀,一百來斤,這一百來斤稻穀上有蟲卵的佔了絕大部分,只看如何處理了。
當然,雖然是有蟲卵,可之前的晾曬已經殺死大半了,這次在家曬,是為了更保險,同時也是為了安她爸媽的心,反正,之後她肯定會把這些糧食放她空間里的,到時候,一來一回,這蟲子基本上就絕跡了。
晾曬好了稻穀,寶琳從她爸媽屋子裡舀了一大碗干螞蚱出來,用小火餘燼慢慢的把這些干螞蚱炒酥,最好是外焦里嫩的狀態,不過,這個對她手上的螞蚱干來說是不太可能了,畢竟被曬得干透了,還嫩個屁啊!
除非是用新鮮的螞蚱,剛用鹽焯過水,放外面把外殼上的水分晒乾,就用小火慢慢烘,這倒是有可能達到外焦里嫩的狀態,不過,她還沒試過,也就想想罷了。
畢竟這濕的和乾的炒起來,還是有很大不同的,需要花時間去試的,她現在欠缺的,恰恰就是時間。
她回家來十來天了,一直在忙,撿蘑菇挖野菜撈魚捉青蛙泥鰍黃鱔這些,真的挺忙的。
再說,現在這種干香的味道也很不錯,外表酥脆裡面有嚼勁,對她來說,味道已經很驚艷了,沒錯,現在她的要求已經變的這麼低了。
好像自從去年八月份開始,她就再沒吃過豬肉了,說實話,很是想念,現在她都在懷念以前她最不愛吃的大肥肉的味道了。
以前覺得那肥肉油膩膩的,一點不好吃,可現在卻快成了她夢中的味道了。
當然,她空間里是有豬肉的,只不過不多,十二根排骨,九個豬蹄,八根筒骨,還有一些內臟,這些都是之前存的,不過,她沒捨得吃,只拿兩根筒骨熬了湯。
真要是想吃肉了,就拿空間里的海魚或者是海螺混著雜糧野菜蘑菇熬粥或者是熬湯,味道也很不錯。
好吧,其實是因為熬粥或熬湯,一條魚或者是兩條魚就能煮一大鍋,夠她吃很久很久了,畢竟她在學校食堂是正常吃飯的,這些粥或者是湯,她只會在餓了的時候,填填肚子。
寶琳剛把螞蚱炸好,王建黨就帶著舀好的米回來了,二十斤稻穀拿出去,只帶回十四斤米和五斤糠,這米還有點發黃,裡面有些沾著沒脫乾淨的稻殼,還有很多小碎米,不過,這不礙事,這裡的米都是這樣的。
除了這十四斤大米,王建黨另一隻手上還拎著一個袋子,這袋子不大,但卻被裝的滿滿當當,裡面是從大米上脫下來的糠。
這次王建黨去的是他的好兄弟徐濤家裡,一過去就看到徐濤自家在舀稻米,等他家的一舀完,就輪到他了。
他走的時候,他家還有人拎著米袋子在那坐著。
「怎麼樣?有多少斤?」蘇紅英一看到王建黨,立馬把自個手上拿著的棍子丟下了,急切的問道。
「十四斤,還有六斤的糠,給濤子留了一斤,我手上袋子里還有五斤。」王建黨笑著說道。
這稻穀就是這樣的,十斤米能出六到七斤的大米,三到四斤的糠,具體幾斤米幾斤糠,就看這關把的嚴不嚴實了。
現在這時候,他也沒什麼好挑的,一些糠混進了米裡面,他也當沒看見,都是要吃的,所以,他帶過去的二十斤米才能有十四斤大米出來。
蘇紅英一聽這話,連忙接過王建黨手裡拿著的兩個袋子,打開袋口,查看了起來:「不錯.不錯」
「這白花花的米可真好看啊!」
用手抓了一把,雖然這米有些泛黃,可在她眼裡,這些米卻是無比的白皙好看,怎麼看都覺得順眼。
雖然還有一些稻殼沒有完全脫掉,只脫了一半,除此之外,還有一些很是完整,根本沒脫到殼的稻穀,這些就需要在煮粥之前,仔細挑揀一番了,不過,都是小問題。