第349章 風和日麗
第349章 風和日麗
至於後院她種的那點白菜蘿蔔什麼的，還是別指望了。
她記得自己的步驟明明沒有錯啊，走之前還特意拔了草的，結果一回來，野草長的那就一個張狂啊！
白菜就一點點大，都快被草給蓋住了，作為冬天難得的綠葉子菜，寶琳還不怎麼捨得動它，都是偶爾揪幾片葉子下來，放粥里，添點顏色。
這東西得省著點吃，她還打算用這白菜做點酸菜呢，味道比野菜做的強多了。
蘿蔔也是一樣，明明坑裡面她就栽了兩三顆苗苗，結果，長的不是一般的不盡人意，有的坑，就很過分，直接全都死光了，一點沒有，把周圍的野草揪光，那地方就光禿禿的了。
就菜地里那點蘿蔔，寶琳回來的時候，原先覺得小，就想等它再長長，結果，打霜了，很厲害的那種，屋檐角會有冰凌子的那種。
那蘿蔔已經被打的蔫巴了，沒辦法，她也就沒管了，只想吃的時候去扯一根回來，剩下的還在地里，這天氣，還壞不了。
要是哪天出大太陽了，就是要拔了，不然會壞掉的。
拔回來后，是直接吃，還是泡酸蘿蔔，還是晒乾蘿蔔，就看那時候的心情了。
又過了五六天，快到元宵了，久違的太陽終於出來了。
在這之前的幾天，寶琳一家三口，那就純屬窩冬，屬於要是沒人上門來叫，門都不會出的那種。
出太陽的那一天，一家人都忙活開了，先是蘇紅英和寶琳，兩個人把菜地里的蘿蔔白菜全給整了。
留了四個新鮮的蘿蔔，今明兩天吃，剩下的，一大半直接就著泥，切片晒乾，等幹了后，再尋個好日子，把蘿蔔徹底清洗乾淨，晒乾，收好，現在不洗，就很隨意，那蘿蔔片都是隨便丟地下的，散的很開，切的也薄，要是太陽烈，一天就差不多幹了。
留著的那一小半，洗乾淨，也是切片，不過是用涼白開外加鹽泡著，兩三天就能吃了，到時候是直接用來就粥，還是炒菜，都隨心情。
白菜也是，之前也是被打了霜，不過她怕扯回家壞的快，就留在了地裡面，偶爾去揪幾片葉子吃，現在天氣好了，可不得抓緊時間收拾它。
只留了一顆白菜出來，剩下的，曬了曬，有點蔫巴了，再用熱水燙一燙，晾好后，就放罈子里，加鹽，腌著，一個月後，就能吃了。
上午，一家三口合力把白菜蘿蔔全收拾好了，剛吃完飯，也閑不住，好不容易天氣好點，全都背著籮筐去了後山，看能不能找些冬菇野菜什麼的回來，晚上添個菜。
之前那大冷天，風呼呼的吹著的時候，三個人誰都不願意出去，太冷了，就為那一口吃的，還是蘑菇，當然不值得啦！
現在家裡什麼都少，就是不缺蘑菇，干蘑菇夠吃很久了。
現在風和日麗的天氣就不同了，蹲這麼久了，不得出來放放風啊！
之前那風吹著是刮骨的冷，現在這風吹著卻是感覺柔柔的，不是風變溫柔了，而是頭頂上霧蒙蒙的天空中出現了太陽，這個才是關鍵，走的久了，渾身發熱，很舒服的一種感覺，特別是在這個剛剛處於冬天的尾巴上的時候，這種感覺尤為強烈。
兩個多小時過去了，戰果頗豐，蘑菇雖然沒多少，三個人撿的全部加在一起，也不過是剛剛把背簍的底部鋪滿的樣子，畢竟他們出來，村裡其他人也不是吃素的，早上中午的那點時間，早把整個後山不知道轉悠多少遍了。
蘑菇是沒有多少，可野菜多啊！
薺菜這東西，冬天的時候基本上算是漫山遍野成片長，味道還非常不錯，寶琳的背簍裡面，基本上裝的就是這個，有半背簍呢，洗乾淨，夠吃兩頓了。
野蔥，這玩意真的是多啊，特別是這個時候，王建黨背簍里全都是這東西，大半背簍，回家洗乾淨，腌著吃也好，炒著吃也好，總歸就一個字，香。
也就是他們一家三口都不討厭野菜那個味道，才會這麼覺得，村裡有的人天生就不喜歡野蔥的那個味道，覺得非常沖，刺鼻，還帶著些臭，就這個，村裡嬸子大娘可沒少講究人家。
可惜家裡沒雞蛋，不然野蔥葉子，雞蛋，外加剁辣椒一炒，那絕對噴香又下飯。
不過還好，雞蛋沒有，乾魚還是有兩條的，這個是海魚，王建黨自己去通貿村弄回來的，曬的乾乾的，之前也是被寶琳收到了空間，沒動，更加沒壞，就等著她爸媽回來炒著吃呢！
家裡還有一條一斤重的草魚，和半斤重的鯽魚，都被寶琳處理乾淨，曬起來了。
這魚是村裡分下來的，從大青河和上河村裡的幾個湖裡面撈起來的，村裡有漁網，雖然很是破舊，用了很多年了，可是每年縫縫補補的，現在還好好的。
她家因為只她一個人去幫著幹了點輕巧活，人口也少，分的算是最少的那幾家了，別的人家，都是三四條，四五條的，就老宅，她看到老太太樂呵呵的打頭陣，吩咐著兩個兒媳婦，用盆端了四條魚回去，最重的那條，得有個兩斤多了。
一回到家，蘇紅英和王建黨就忙活開了，主要地點就是后屋那塊菜地，現在蘿蔔和白菜已經收了，大部分地都已經空了出來，他們得把草拔了，地也得給翻一翻，就等著之後的耕種了。
寶琳則是一個人在家收拾起了帶回來的東西，蘑菇已經在燒水了，等洗的時候摻點熱水進去就很不錯，她可不想好不容易好點的手又重新裂開，反正家裡現在柴火什麼的不缺，就掐菜葉的時候順手添一把柴火的事，方便的很。
薺菜寶琳只要了葉子，那根莖很老了，這個時候上河村長的薺菜，大多已經開花了，葉子老點，能吃，味道還不錯，根莖這些老了，可咬不動。
野蔥倒是沒丟什麼，就只把發黃的那一部分葉子掐掉了，底下的根莖，全都掐了下來，等會用來腌，之前她弄的那些，已經吃的差不多了，她爸媽都挺喜歡的，現在這些，當然不能放過。