第339章 寄紅薯干
第339章 寄紅薯干
「看我手裡的信,是紅東寫的,裡面是沒有誰帶了話的,就兩張紙,就寫了他們現在是在哪裡,現在過的怎麼樣。」
「我可以告訴你們,他們現在待的地方離得有點遠,是在一個叫虎頭坳的地方,在那裡砍樹挖石頭,每天能吃個七八分飽,寫信回來就是讓我們不要擔心。」
那裡是個小鐵礦,不止是上河村的人,從牛家村裡抽的人也一樣去了那裡,每天吃的雖然比在家裡好,可也沒到飽的程度,勞動強度也不是一個量級的,很是辛苦。
「信上還說,可能要兩個多月,過年的時候才能回來了,他們現在過的很好,不要擔心。」
「要是有誰想給家裡人帶口信的,等晚上,去我家裡,我一個個的給你們寫上。」
「要是想帶些東西去的,就要交運費了,具體多少我也不知道,先寄過去,錢我和支書先墊著,等回來了,該多少錢是多少錢。」
到最後,一直袖手旁觀當隱形人的王柏林還是被徐愛國拉下了水。
其實也不算拉下水,本來兩個人就一直都在一個坑裡面。
這帶口信,寄東西的,他和王柏林可以帶著人給幫忙辦了,這個時候就是他們這些幹部需要站出來的時候了,是他們應該做的事,要不然,要他們幹嘛。
至於有多少人要寄東西,寄多少,就看他們了,這個他是不會幹涉的。
反正他自己是要寄些東西過去的,現在天冷了,棉衣棉褲這些要先備好,還有吃的也要帶些過去。
家裡就算是勒緊褲腰帶,那也要省點出來給他們寄過去,不然不放心吶!
出門萬事難,這句話可不只是說說而已。
「好了,現在大家散了吧,該幹活的幹活,準備東西的準備東西,後天早上,我和柏林兩個人會架牛車去鎮上,到時候有什麼東西,明天晚上或者之前拿我家裡來就可以了,放心,保准好好的給你們寄到。」
「對了,記得在上面寫上名字,或者在裡面留下比較好認的東西,雖然不太可能搞混,可萬一呢!」
「我們在家就動動手的事情,很簡單的,不要嫌麻煩。」
什麼東西能動,什麼東西不能動,這個就算他現在年紀大了,也不會犯糊塗。
現在的糧食確實是值錢,家裡也確定是缺糧食,可這個手絕對不能伸,回來一對什麼都清楚的事。
寶琳一聽徐愛國的話,也不出去了,原本她是打算去後山小樹林看看的,現在,還是回家去吧。
剛才她雖然是站在外圍的,可沒人說小話,每個人都聽的很是認真,徐愛國的聲音也是不小,她聽的還是很清楚的。
現在她要回家準備帶給她爸媽的東西,剛剛徐愛國說帶東西的話音一落,她就想到了要給她爸媽帶什麼東西。
沒錯,就是紅薯干,切小片一點,晒乾一點,要是不行,時間不夠,就只能用鐵鍋來烘乾了。
炒米現在不行,她也不知道這個包裹會在路上耽擱幾天,炒米是放不了多久的,要是跟這次一樣,在路上一送就是二十來天,早壞了。
一回到家,寶琳就忙活開了,先是去大清河那取水,一次性取了不少水回來,把家裡大缸都裝滿了。
然後從空間里把紅薯拿出來,一個個洗乾淨,放在一邊。
鐵鍋下燒火,裡面放了兩瓢水,等水有點熱了,把紅薯放進去,蓋上鍋蓋,燜煮。
過半個小時,感覺時間快到了,就拿根筷子在最上方,挑個大個的紅薯,插進去。
如果感覺很是輕鬆,那就是徹底熟透了,要是有些阻礙,那就要再蒸一會兒。
寶琳是用筷子一個個插出來的,放在洗乾淨的木盆里。
鍋里剩下的糖水,寶琳也沒有浪費,用個大碗盛起來了。
在晾的過程中,寶琳又燒火加水蒸了一鍋,家裡的鐵鍋有點小,寶琳想一次性多給她爸媽寄點過去,只要弄的干一點就可以了。
她不知道什麼時候就會去學校了,趁這時間多寄一些過去,她爸媽在那裡吃的也飽一些。
這邊在燒火,那邊寶琳就在洗家裡的簸箕了,兩個都刷洗乾淨,就這還不夠,剩下的只能用家裡凳子木板這些湊了,不過,她會刷的很乾凈的。
等她洗完,第二鍋也好了,寶琳直接掀開了蓋子,讓它們自己晾著。
拿著家裡的菜刀,寶琳對著第一鍋已經變得一點不燙手的紅薯下手了。
切薄片,這個是真的很薄,她刀工不是很行,只能慢吞吞的憑著感覺切,要是厚了的,切瘸了的,會被重新切成細細的長條。
擺滿一個簸箕,就搬出去,曬著,換下一個。
總之,最後的成果就是,兩鍋紅薯切的她腰酸背痛的。
不過都曬好了,現在天氣還可以,不似夏天那般毒辣,現在照在人身上就是那種暖洋洋的感覺,讓人覺得很是溫和。
接下來的時間,她也沒去撿柴火了,直接就在屋子後面的菜地忙活了起來。
主要是拔草,要是夏天的時候,還得捉蟲,現在倒是不用了,基本上都縮回窩裡面去了,就算是有也不多,造不成什麼太大的威脅。
晚上,太陽下山了,她也沒閑著,在家烘紅薯干呢!
經過三四個小時的晾曬,原本軟糯糯的紅薯已經變得有些韌勁了,不過還不過,明天就要放村子家去,只能由她來加工了。
沒錯,就是加工,烘烤一下。
具體怎麼做,她也不知道,畢竟以前也沒這麼干過啊,沒經驗,不過慢慢摸索著來,總會有辦法的。
先是架鍋,把紅薯干一塊一塊的貼上去,然後,點火,用很小的火慢慢燒,憑感覺翻面,先是過個幾十秒翻一次,之間隨著烘烤的時間加成,翻面的間隔縮短就是了,只要不糊就行了。
第一鍋,寶琳只下了十塊,先試試,要是不行,再想其他辦法。
沒想到,還真成了,烘烤過的紅薯干,還有一股淡淡的焦香,吃著很脆,比晒乾的好吃。
第二天,太陽高高掛起夠,寶琳把昨天已經烘乾的紅薯干,又拿出來曬了,能有多干就看這太陽有多烈了。